我們經(jīng)常開玩笑說“82歲的XO”,購買的法國白蘭地包裝上經(jīng)常印著XO字樣,那么XO是什么意思呢?
XO是英語ExtraOld的縮寫,XO的中文意思比較特殊。XO一般指40-75年陳釀的白蘭地。
根據(jù)原酒在橡木桶中的存放壽命,干邑酒可分為多個(gè)等級(jí),從低到高依次為VS級(jí)、VSOP級(jí)、XO級(jí)和EXTRA級(jí)。VS級(jí)指原酒齡小于4.5年的干邑葡萄酒,VSOP級(jí)指原酒齡在4.5年至6.5年之間的干邑葡萄酒,XO級(jí)原酒齡至少在6.5年以上。原干邑葡萄酒在橡木桶中存放的時(shí)間越長,質(zhì)量越好,價(jià)格越高。
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