我相信有孩子的家庭都很熟悉可樂雞翅，因?yàn)樗呛⒆觽兎浅Ｏ矚g的一道菜。雖然這道菜做起來很簡單，但是很多朋友覺得可樂和雞翅一起燉就不錯(cuò)了。但是這樣做出來的可樂雞翅一點(diǎn)都不那么好吃，做這道菜有一個(gè)地方是不能忽略的。然后我們來看看能把這道菜做得非常好吃的廚師。在做可樂雞翅的過程中，你是怎么做出來的非常好吃？

首先，我們需要準(zhǔn)備配料，包括雞翅、可樂、姜片和大蒜。準(zhǔn)備好這些食材，就可以開始做飯了。

第一步，我們需要處理掉雞翅。首先，我們應(yīng)該用清水清洗購買的雞翅。把外面的臟東西清理干凈后，把雞翅泡在水里。這樣可以去除雞翅的一些腥味，或者可以把雞翅放在碗里，加鹽攪拌。腌制十分鐘后，雞翅里的血和污垢可以去除，腥味也可以去除。

雞翅用鹽腌制后，要進(jìn)行第二次腌制。先把腌制好的雞翅的鹽洗掉，再加入鹽、醬油、姜片、蔥一起腌制。可以腌制十五分鐘，第二次腌制可以讓雞翅更香。接下來需要炒雞翅，往鍋里放點(diǎn)食用油。油溫70%熱的時(shí)候，雞翅就可以吃了。雞翅兩面金黃時(shí)，加入蔥和姜。香味出來后，倒些清水燉一下。水分沒了之后可以倒可樂。接下來，轉(zhuǎn)小火煨，可樂干了之后，把雞翅一個(gè)一個(gè)的夾出來。然后把可樂汁倒在雞翅上，然后盛在盤子里。

其實(shí)在家里做這道菜的時(shí)候，加可樂是不夠的，最重要的是先把雞翅腌制好再做。只有治好了，這道菜做出來才會(huì)香。以后做可樂雞翅的時(shí)候可以用這個(gè)方法。