天津北網(wǎng)消息:小區(qū)周邊賣鮮肉、水果、蔬菜的店鋪很受歡迎，店員甚至和小區(qū)居民成為朋友。而一些互聯(lián)網(wǎng)巨頭背景的保鮮連鎖店和電商店鋪，在布局城市社區(qū)時(shí)，則表現(xiàn)出水土不服，頻頻撤店。記者在采訪中了解到，能否真正落地，滿足市場(chǎng)最終需求，已經(jīng)成為生鮮店的一大“命門”。

大咖啡賣的是新鮮食品，不服

最近很多生鮮電商都經(jīng)歷了管理不善，服務(wù)暫停，實(shí)體店倒閉等。阿里、美團(tuán)、永輝、蘇寧等一些互聯(lián)網(wǎng)巨頭的生鮮電商獲得了多輪融資，進(jìn)入社區(qū)也面臨著各種困難，一些社區(qū)門店甚至難以為繼。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，生鮮電商融資環(huán)境變得不容樂(lè)觀，生存壓力明顯。

記者走訪市場(chǎng)，了解到很多社區(qū)消費(fèi)者對(duì)于從電商渠道購(gòu)買新鮮果蔬還有很多顧慮。家住河西區(qū)的陸女士告訴記者，她通過(guò)“電商之家”渠道買過(guò)多次蔬菜，幾乎每次都出現(xiàn)蔬菜不新鮮的情況，有時(shí)甚至是分量不足。其他消費(fèi)者表示，一些生鮮電商銷售的海鮮，實(shí)際質(zhì)量和宣傳差距很大。

社區(qū)店接地氣很受歡迎

相比之下，一些扎根于社區(qū)的生鮮店因?yàn)榻拥貧舛艿较M(fèi)者的歡迎。近日，記者在南開區(qū)、河西區(qū)等社區(qū)采訪了解到，許多小區(qū)生鮮店成為居民購(gòu)買肉類、蔬菜、水果的首選場(chǎng)所，一些小店甚至輻射到兩三公里外的周邊社區(qū)。

消費(fèi)者王女士在接受采訪時(shí)說(shuō)，小區(qū)樓下生鮮店賣的蔬菜水果都很新鮮，大部分品種都是每天早上新買的。此外，社區(qū)內(nèi)的生鮮店也立足于他們的經(jīng)營(yíng)方式。消費(fèi)者劉先生說(shuō)，他家樓下的小店提供送菜上樓的服務(wù)，沒(méi)有所謂的“起訂量”。無(wú)論買多少，買多少，都可以通過(guò)電話送到家里。此外，一些社區(qū)商店經(jīng)常幫助居民暫時(shí)儲(chǔ)存快遞，甚至?xí)簳r(shí)照顧寵物。

服務(wù)細(xì)節(jié)需要加強(qiáng)

社區(qū)生鮮店周到的服務(wù)給社區(qū)居民帶來(lái)了很多便利。但同時(shí)，服務(wù)細(xì)節(jié)需要加強(qiáng)。

李女士在接受采訪時(shí)說(shuō)，她家小區(qū)附近的生鮮店挺好的，但是店員對(duì)帶寵物進(jìn)店的顧客過(guò)于寬容，讓她難以接受。李女士說(shuō)，從食品安全和顧客人身安全的角度來(lái)看，允許寵物進(jìn)入商店是不合適的。也有消費(fèi)者反映，一些小區(qū)門店的新鮮果蔬擺放混亂，很多沒(méi)有明顯標(biāo)識(shí)，稱重結(jié)賬時(shí)經(jīng)常算錯(cuò)錢。此外，有客戶表示，一些社區(qū)店會(huì)要求客戶在購(gòu)物前添加微信群和會(huì)員，否則無(wú)法享受優(yōu)惠價(jià)格，甚至無(wú)法正常購(gòu)物，讓客戶感覺(jué)很不好。