最近吃了徐溝，東海，程楠，板浦，潮陽(yáng)。但是！吃貨的步伐怎么能停下來(lái)？今天英寶帶大家去贛榆。

說(shuō)起贛榆，作為江蘇和山東的交界處，既保留了江蘇的溫暖和溫暖，又蘊(yùn)含著山東的淳樸和淳樸。

被稱(chēng)為黃海明珠的贛榆也在迅速發(fā)展。

后宮路贛榆老街時(shí)代廣場(chǎng)...這些應(yīng)該是每個(gè)贛榆人都熟悉的地方。他們像地標(biāo)一樣，見(jiàn)證著贛榆的變遷，伴隨著贛榆人的成長(zhǎng)。

一大早，是這群老人先把城市吵醒的。選擇附近的公園，認(rèn)識(shí)三五好友，下一盤(pán)棋，拉一把二胡或者唱一首歌。

贛榆是個(gè)小地方，但是每條街都有好吃的。張開(kāi)嘴，我們從早餐開(kāi)始吃吧！

周吉·蘇紹

脆皮烤是贛榆早餐的特色食品。這家位于時(shí)代西路的周吉酥餅店已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了20年。老板不愛(ài)說(shuō)話，只專(zhuān)心做酥餅。

面粉，水，油，...這些基本食材都在師傅手里反復(fù)炒過(guò)，最后變成了黃澄澄的球形燒餅。

香脆的口感有點(diǎn)像蔥油餅，皮脆肉軟。如果你想吃脆的，你必須小心。一咬，酥皮就掉下來(lái)，攤了一桌子。

每天早上上班的人都會(huì)買(mǎi)幾個(gè)酥餅，開(kāi)始忙碌的一天。

二道街寶粉素少

一頓正宗的贛榆早餐一定要有瘦粉，吃瘦粉一定要吃這二道街的瘦粉。如果你想吃它，你必須早點(diǎn)來(lái)。搭配油條。如果你餓了，你需要一碗豆腐。

每天用手煮的綠豆稀粉只有贛榆才有。如果感覺(jué)無(wú)味，可以加一點(diǎn)辣椒油攪拌，放一點(diǎn)歐芹做成一碗正宗的稀粉。味道類(lèi)似葛根粉和辣椒的味道。

豆腐腦不是我們經(jīng)常吃的那種嫩豆腐，而是一種很古老的手工方法。口感粗糙、濃郁，可加入辣椒面。

唯珍仙豆腐

華中路這家好吃的豆腐腦24小時(shí)營(yíng)業(yè)。不用擔(dān)心走路空，隨時(shí)可以吃。

他家的豆腐和邊肖家的經(jīng)常吃不一樣。再加一點(diǎn)肉沫，瞬間升華這碗豆腐。

為了突出豆腐的香味，口味清淡，口味重的人也可以根據(jù)個(gè)人喜好加辣椒。早上吃一碗豆腐，整個(gè)胃都有暖暖的感覺(jué)。

豆腐怎么能燒脆？

龔稼立雞肉卷

在贛榆街捧著貢家里脊，就像在CBD捧著星巴克。如果說(shuō)煎餅果子是天津人的信仰，那么滾煎餅就是贛榆人的驕傲。

說(shuō)到龔的里脊，他家的菜種類(lèi)真的很豐富，從葷菜到素菜。你只需要選擇你喜歡的菜，然后把它們和煎餅一起卷起來(lái)。

店員訓(xùn)練有素，可以快速的把你選的菜攤好，刷上醬料，問(wèn)你辣不辣，把煎餅卷在手上，說(shuō):“下一個(gè)?！?/p>

可以加雞柳，香腸，牛筋，鵪鶉蛋，熱青菜，海帶?？傊褪俏孱伭?，五顏六色，就好像你在2019年春晚的舞臺(tái)上。如果全部加起來(lái)，手里拿著核彈的你無(wú)疑會(huì)很有錢(qián)。

里脊肉可以單獨(dú)點(diǎn)，兩元一串。嫩肉用蛋液包裹，用面粉粘好，幾步扔進(jìn)油鍋里，煎成一片片的金里脊。

里脊之所以好吃，是因?yàn)樗鼪](méi)有肌肉和脂肪，吃起來(lái)很嫩。

老字號(hào)米粉

這家位于時(shí)代廣場(chǎng)對(duì)面的老字號(hào)米粉店已經(jīng)開(kāi)業(yè)20多年了。老板從他父親那里繼承的，現(xiàn)在他女兒在店里幫忙。

邊肖去的時(shí)候是午飯時(shí)間，店里有很多人。大家經(jīng)?？吹骄蛠?lái)吃，一個(gè)人坐，一個(gè)人點(diǎn)。

店內(nèi)招牌是肉醬米粉，小份9元，大份10元。肉醬的量驚人。

嘗一口米粉，屬于比較強(qiáng)勢(shì)的路的類(lèi)型。邊肖提醒大家吃飯時(shí)要把肉醬攪拌均勻，這樣肉醬的咸味才能和米粉混合，否則味道會(huì)有點(diǎn)淡。

正宗江西小吃

這種江西小吃在老式米粉的左邊。從2000年到現(xiàn)在18年了。

我的老板，姓楊，出生在連云港，在江西長(zhǎng)大，最后回到家鄉(xiāng)賣(mài)江西米粉。

當(dāng)初楊爺爺就是從擺攤起家的，出現(xiàn)在技校和甘中門(mén)口。

英寶是在綏中認(rèn)識(shí)這兩位校友的?！拔覐?3年畢業(yè)后就沒(méi)吃過(guò)這種味道。今天來(lái)吃的，味道和以前一模一樣！”

特制的米粉保持了它獨(dú)特的口感，一天幾盆就夠了。

老板動(dòng)作很快，先往鍋里放油，再放肉、青菜、豆芽等。依次翻炒，加入米粉、辣椒面，瞬間肉香溢出各處，導(dǎo)致舌底產(chǎn)生流質(zhì)。

米粉的味道很江西。乍一看，是年輕人會(huì)喜歡的食物，熱騰騰的米粉迸發(fā)出激情，像澎湃的青春荷爾蒙。

偷偷溜走，辣椒拌辣椒面的重味讓人瞬間食欲大開(kāi)，絕對(duì)是麻辣明星們的最?lèi)?ài)！

梁肖郭魁

時(shí)代廣場(chǎng)西巷梁瀟的鍋盔，旁邊是周記的燒餅。梁瀟學(xué)習(xí)后開(kāi)了這家店，自己做鍋盔，妻子做煎餅果子。

有360個(gè)鍋和頭盔，360個(gè)口味和口味。巷里鍋盔的路線是脆皮派，皮少肉多，所以面包一定要卷成超薄~刷上醬油撒上芝麻，然后就可以烤箱烤了。

蛋糕放在炭爐里，是師傅的獨(dú)唱，輕輕的快速的貼在炭爐內(nèi)壁上，我站的近一點(diǎn)，那個(gè)炭爐的溫度就會(huì)被烤焦。

烤好的鍋盔被師傅剪下來(lái)的時(shí)候，金黃肥肥的，變得僵硬的時(shí)候，冒著炭爐的仙氣。

最喜歡吃的地方是最脆的地方。皮香肉香的白芝麻特別香。記得趁熱吃！

老板娘做煎餅果子。每天從早到晚，兩個(gè)人分工明確，不用等就能吃到好吃的。

紅餐廳華嘉絲面

后宮路，一個(gè)紅房子，最近開(kāi)店了，但是人多。英寶下午兩點(diǎn)左右到了店，但是店里還是人很多。

這里可以根據(jù)喜好添加金針菇、花甲、粉絲。錫紙加熟粉絲，吃完！

贛榆是連云港的海鮮集散地，所以這里的海鮮很新鮮。紅館的花頭又大又滿，可能是生意好到花頭沒(méi)時(shí)間把沙子吐干凈的原因。

粉絲本身比較軟，不太硬也不太差，味道適中感人。喝了美味的湯頭，味道就不會(huì)軟了。

萬(wàn)奈愛(ài)蛋餅

不吃煎餅怎么來(lái)贛榆？如果你幾年前來(lái)到贛榆，滿大街都是煎餅攤，現(xiàn)在因?yàn)槌枪?，只剩幾個(gè)了。

萬(wàn)奶奶的煎餅店就藏在萬(wàn)隆步行街西巷。奶奶70多歲了，在這個(gè)小煎餅店住了20多年。

奶奶整整齊齊地?cái)傊屣?，撒著豐富的食物和油，胡蘿卜、南瓜、土豆、白菜、韭菜、雞蛋，含量驚人的豐富。

這么豐富的食物，一層煎餅肯定不夠。需要夾上兩層煎餅攤開(kāi)，再用鍋蓋往下壓，只需要幾秒鐘就可以完成。

吃煎餅一定要熱，才能保持口感酥脆。咬一口超級(jí)滿足。

也可以選擇這種提前準(zhǔn)備好的煎餅。餡料沒(méi)有現(xiàn)在準(zhǔn)備的豐富，只加了雞蛋和蔥。

煎餅已經(jīng)融入到贛榆人的生活中，從早餐到晚餐都是贛榆人餐桌上不可缺少的。

贛榆區(qū)還有很多好吃的

是什么讓你難忘

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