你吃過長(zhǎng)沙街頭小吃巨頭之一的“捆綁雞”嗎？可能有很多朋友不知道什么是一捆雞。
其實(shí)是經(jīng)典的紅燒小吃，包括“素雞”和“肉雞”。是用洗凈的鴨腸、雞腸、豬腸等制成的半成品。，它們被緊緊地綁成火腿形狀，然后用特殊的鹽水浸泡。
說起長(zhǎng)沙的幾個(gè)大眾化好吃的雞捆，有葛勇、朗格、張繼、陳濟(jì)等。，分布在南門口、荷塘等主要菜市場(chǎng)附近。各有各的特點(diǎn)。誰的味道更好我說不上來，但是我覺得都很好吃。
在鹵菜攤上買一捆雞，可以讓老板切片，直接買，用調(diào)料包裝，省事。
今天我想單獨(dú)給大家推薦的是星漢門小吃人氣榜第一名
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