據(jù)公開信息，海底撈開了一家超劃算的茶葉店，名為“茶葉天堂”，均價9.9元。這家新店與過去18年和樊凡森林的不同之處在于，“茶葉天堂由海底撈店支持，并在傳單上標(biāo)明海底撈第一家茶葉店的標(biāo)志”。

以前的牌好像都是私生子，現(xiàn)在的茶園才是正統(tǒng)君子。那么，是否期待孩子多、祝福多的海底撈新品牌，以泡茶天堂告終？

事實并非如此。從2019年9月29日成立的北京柴犬餐飲管理有限公司可以看出，相關(guān)商標(biāo)54個，集團成員企業(yè)54家。就在最近的2020年12月2日，十八個品牌也注冊了八個關(guān)于lo mei的新商標(biāo)，這可能意味著海底撈品牌的下一個趨勢。

如果海底撈和海底撈集團進入了市場經(jīng)濟發(fā)展的“養(yǎng)老規(guī)劃”，海底撈集團旗下的副卡能否實現(xiàn)集團未來多生孩子多幸福的預(yù)期？再者，大量子卡密集出現(xiàn)，未來的網(wǎng)絡(luò)名人品牌能不止一個嗎？這也是一個值得關(guān)注的方向。

副卡所屬的管理公司與俄羅斯娃娃等石、張的關(guān)系，只是一海等市值游戲？

業(yè)內(nèi)一些聲音認(rèn)為，推副牌可能是易石海永紅的想法，而不是海底撈張勇的需求。

可能是在玩上市公司的把戲，比如提高庫存周轉(zhuǎn)率，消耗閑置產(chǎn)能，增加產(chǎn)能和銷量，拓展客戶渠道和數(shù)量等。，使財務(wù)報告數(shù)據(jù)看起來更好，從而提高股價。如果是以這個目標(biāo)為導(dǎo)向，是否意味著甲板玩家不需要盈利或者只要盈虧平衡就可以繼續(xù)運營？甚至說哪怕是輕微的損失都可以？

另外，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果已經(jīng)啟動了多副中的一副或二副，讓他們加入，自己創(chuàng)業(yè)，或者讓他們成為集團的第N條曲線，都是一個不錯的方向。

海底撈的背后，怡海國際/豎亥供應(yīng)鏈也是作為第三方服務(wù)商為餐飲企業(yè)服務(wù)，自身的體系可以服務(wù)餐飲品牌，并取得一定的利潤。經(jīng)過多年的市場驗證，就像鄭新雞排的母公司從服務(wù)提供商轉(zhuǎn)型為品牌一樣，代理品牌也有一定的成本優(yōu)勢。在這種多方融合的情況下，說副牌是怡海國際的想法似乎是有道理的。

真的是這樣嗎？

按照筷子的思路，除澀谷餐飲管理有限公司外，還有第一至第六家分店，澀谷餐飲管理有限公司的股東是新派餐飲管理有限公司，施永紅是高管之一；新股東為四川新餐飲管理有限公司，施永紅、張勇為高管之一；四川新餐飲管理有限公司的股東是海迪勞控股私人有限公司。新加坡注冊公司，在中國投資了四家公司，包括勐海企業(yè)管理咨詢。

還需要注意的是，凌、林等商標(biāo)與凌餐飲管理有限公司有關(guān)聯(lián)，而制茶園最新商標(biāo)與樂樂茶有關(guān)聯(lián)，但其狀態(tài)為“駁回再審”。

總的來說，施永紅的掛靠企業(yè)有59家，張勇的掛靠企業(yè)有22家，副卡和管理公司施赫章、海底撈、怡海的關(guān)系就像俄羅斯娃娃一樣，一個接一個，我們很難區(qū)分它們之間的直接關(guān)系。

但是，如果要把副卡當(dāng)成怡海國際的市值游戲，顯然是不合理的。首先，副牌不能斷與海底撈的直接或間接關(guān)系，更不能斷與張勇的直接或間接關(guān)系；其次，副卡沒有快速發(fā)展的意圖。同時，如果不引爆，那么副卡的小尺寸對怡海國際的成交率沒有太大意義；再者，市值游戲和利潤轉(zhuǎn)移游戲經(jīng)不起推敲，還得有人罩著，與海底撈集團和怡海國際控股的發(fā)展趨勢不符。

PS:因為我們分不清上面副卡上的主語關(guān)系，為了方便展示，下面用海底撈副卡作為關(guān)鍵詞。

為什么海底撈這個時候開那么多快餐套牌？

2017年，海底撈有意將虧損多年的第一次盈利的U丁茂才推向資本市場。但之后U鼎在茂才上市的理想破滅了，現(xiàn)在已經(jīng)成為知名三線品牌，不再被業(yè)界所享受。

毛菜屬于火鍋的范疇，火鍋的發(fā)展失敗，火鍋市場進入飽和階段，打消了海底撈繼續(xù)擴大原有范疇的意圖。在這種情況下，海底撈集團以快餐為主是很自然的。

當(dāng)然是指可操作性，但可操作性也是指發(fā)展機會高？當(dāng)然不是！

海底撈不是用N個念頭打開N副牌，而是用一個念頭打開N副牌