8月19日，中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)官網(wǎng)公布第三輪暗訪結(jié)果，重慶希爾頓酒店等5家五星級(jí)酒店被接走，外國(guó)旅游部也在12個(gè)月時(shí)限內(nèi)對(duì)11家酒店進(jìn)行整改。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，之前酒店業(yè)的健康問題比較突出，現(xiàn)在重拳整頓已經(jīng)成為常態(tài)。

中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)官網(wǎng)發(fā)布的全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)估委員會(huì)公告指出，在最近文化旅游部組織的暗訪中，發(fā)現(xiàn)部分五星級(jí)飯店存在嚴(yán)重的健康和消防安全問題，服務(wù)不規(guī)范。其中，天津燕園國(guó)際大酒店、天津?yàn)I海假日酒店、上海玉京酒店、重慶希爾頓酒店、重慶雅日國(guó)際大酒店等5家五星級(jí)酒店被取消，上海東錦江希爾頓旗下的沈陽(yáng)中山路皇冠假日酒店、天津TEDA國(guó)際俱樂部、雙樹酒店等11家酒店在12個(gè)月時(shí)限內(nèi)整改完畢。在“退市”和整改的酒店中，有希爾頓、皇冠假日等國(guó)際酒店品牌。

此前，文化旅游部于今年2月和4月組織了兩次關(guān)于五星級(jí)酒店衛(wèi)生和消防問題的暗訪，先后查處了全國(guó)15家五星級(jí)酒店，同時(shí)12個(gè)月內(nèi)對(duì)另外15家五星級(jí)酒店進(jìn)行了整改。眾星云集的五星級(jí)酒店包括北京長(zhǎng)安酒店和青島麒麟皇冠酒店。

2018年11月以來(lái)，酒店行業(yè)出現(xiàn)了一系列健康問題。去年底，高端酒店“杯子的秘密”之后，經(jīng)濟(jì)型酒店“床單門”事件繼續(xù)發(fā)生。今年2月，另一家媒體披露，一些知名連鎖酒店存在健康問題。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，酒店業(yè)的健康信托已經(jīng)跌到了谷底。業(yè)內(nèi)人士指出，雖然業(yè)內(nèi)有床單、麻布、衛(wèi)生等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件，但實(shí)際情況并沒有有效遏制和根治酒店亂象。

在此前的暗訪中，文化旅游部表示，將認(rèn)真履行星級(jí)酒店行業(yè)監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)督《旅游飯店星級(jí)分類與評(píng)價(jià)》的實(shí)施，不斷組織對(duì)五星級(jí)酒店的暗訪。文化旅游部將會(huì)同衛(wèi)生、公安、消防、市場(chǎng)監(jiān)管等部門共同建立健全星級(jí)酒店監(jiān)督檢查制度，將星級(jí)酒店納入旅游住宿行業(yè)信用監(jiān)管，對(duì)嚴(yán)重失信者實(shí)行跨部門聯(lián)合處罰。

北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)酒店管理學(xué)院院長(zhǎng)顧惠民曾指出，酒店行業(yè)存在諸多問題，從文化旅游部到行業(yè)協(xié)會(huì)，都在加強(qiáng)酒店衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量建設(shè)。華美咨詢集團(tuán)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家趙煥言表示，未來(lái)，對(duì)酒店衛(wèi)生采取嚴(yán)厲措施將成為行業(yè)的常態(tài)。安全衛(wèi)生是住宿行業(yè)的基本要求，企業(yè)安全衛(wèi)生成本無(wú)法壓縮，這是品牌建設(shè)最基本的要求。