膽固醇是人體必需的脂類物質(zhì)。無論與什么脂蛋白結(jié)合，都具有重要的生理功能，是生命必不可少的物質(zhì)。膽固醇沒有好壞之分。它與脂蛋白結(jié)合后，被人為地稱為“好”和“壞”膽固醇，即膽固醇+低密度脂蛋白=“壞膽固醇”；膽固醇+高密度脂蛋白=“好膽固醇”。看來膽固醇很重要。

至于LDL膽固醇有多差，我不知道。我只知道沒有它生命將不復(fù)存在。它在人體內(nèi)的含量只是健康的一個指標(biāo)。多多少少是會有健康問題的。在這一點上，其他營養(yǎng)物質(zhì)，如糖，當(dāng)它們在血液中含量高或低時，都有健康風(fēng)險。

人體離不開膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(所謂“壞膽固醇”)。為什么？我們來看看它的生理功能，看看沒有它會怎么樣。

膽固醇是人體細胞生物膜的必需物質(zhì)。沒有它，就沒有細胞，沒有動物，當(dāng)然也就沒有人類。如果人體缺乏，細胞膜會變得脆弱，容易受到外界因素的侵襲和破壞，降低外界免疫力，降低對癌細胞的識別和吞噬能力。因此，膽固醇可以增強細胞的抗突變能力，對預(yù)防癌癥有一定的作用。

膽固醇是人體內(nèi)性激素和腎上腺皮質(zhì)激素的合成原料。沒有它，人類就無法繁衍。沒有它，生殖功能就會受到影響。

此外，膽固醇也與肌肉生長和維持肌肉質(zhì)量有關(guān)。根據(jù)美國和加拿大研究人員發(fā)表的一項研究，“在運動后肌肉生長最大的志愿者的血液中，壞膽固醇的水平往往增加最多。研究人員指出，研究證明，血液中的壞膽固醇越多，人們在訓(xùn)練中獲得的肌肉就越多。換句話說，人體需要一定量的壞膽固醇來獲得更多的肌肉。

膽固醇不僅與增加肌肉量和維持肌肉量有關(guān)，還具有向人傳遞信號、告訴人血脂和心腦血管疾病的良好狀態(tài)、警告人可能存在的身體問題的功能。然而，人們經(jīng)常誤解這個警告，反而把膽固醇貼上疾病的罪魁禍?zhǔn)椎臉?biāo)簽