你知道什么是糖人嗎?糖人是怎么做的?其實(shí)糖人的做法很復(fù)雜,不是一眼就能搞定的,也不是用模具就能搞定的。
以前吹糖的民間藝人走過(guò)大街小巷,特別是很多集市和廟會(huì)。行頭也很簡(jiǎn)單。扁擔(dān)的一端是一個(gè)帶框架的長(zhǎng)方形柜子。柜子下面是一個(gè)半圓形開(kāi)口的木制圓形籠子。里面有一個(gè)小炭爐。爐子上有一個(gè)大勺子,中間盛著糖漿。
糖漿,由黃米和麥芽熬制而成,是制作吹糖人的主要原料。雖然成本低,但收益薄,所以有一句話叫“吹糖人蓋樓——熬吧”,也道出了過(guò)去民間藝人的艱辛。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——吹糖人
糖鼠是最便宜最簡(jiǎn)單的糖人。吹糖人的師傅從架子上的小鐵鍋里挖出一塊拇指大小的糖漿,用搓、捏、拉、壓的方法輕輕吹。這種長(zhǎng)糖漿會(huì)膨脹。主人稍加修改,一只活潑的小老鼠呈現(xiàn)給大家。
在制作糖俑的過(guò)程中,主人會(huì)創(chuàng)造性地讓孩子參與進(jìn)來(lái),一根長(zhǎng)長(zhǎng)的糖管會(huì)送到孩子的嘴里。在主人的引導(dǎo)下,孩子會(huì)窒息,在雙方的配合下很快形成老鼠、雞、小狗、猴子,真的很可愛(ài)。因?yàn)楹每春猛妫媪司湍艹?,小孩子一般都喜歡。
吹糖器看似簡(jiǎn)單,但制作的材料和工具卻是必不可少的:糖、顏料、糖煲、鑼、剪刀、梳子、模具、小棍、鋸末。單看這九個(gè)樣本,大師們能給游客帶來(lái)這么多的快樂(lè)和享受,并不是一次性的努力。
吹糖人的藝人工作很辛苦,夏天出汗,冬天冷。在寒冷的夏季,吹糖人以精湛的技藝向游客展示了中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力,給孩子們留下了無(wú)限的遐想,給游客帶來(lái)了更多的回味。
"吹糖機(jī)非常受歡迎,應(yīng)該有更多的人接觸和了解它."“吹糖人承載著一個(gè)時(shí)代的記憶。丟了就可惜了!
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