朝鮮漁業(yè)資源豐富，無污染海岸線8600多公里，在世界上非常罕見，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展極為有利。韓國東側沿海水域位于寒流與暖流交匯處，毗鄰世界三大漁場之一的西北太平洋漁場。它是一個優(yōu)秀的漁場，擁有豐富的水產(chǎn)資源。在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，總量僅占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的4%，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

韓國沿海和近海漁業(yè)資源得天獨厚，種類繁多。沿海水域資源豐富，有甲殼類、貝類、海膽、海參、海藻等。其中，工業(yè)捕撈的海洋魚、蝦、貝類640種，大部分在朝鮮專屬經(jīng)濟區(qū)(東海)。

日本餐館的海鮮80%以上來自這個海域；這個海域水溫低，海鮮生長速度慢，體內積累的營養(yǎng)成分較高；這片海域干凈無污染，品種獨特，與中國陸路相連，距離更近，更美味，多年來一直受到中國市場的歡迎。與此同時，韓國、日本和歐美市場也對韓國東海的各種海鮮虎視眈眈。

由于朝鮮經(jīng)濟基礎差，缺乏大型現(xiàn)代化漁船，捕魚工具和漁網(wǎng)相對落后，缺乏臨時池塘，加上冷庫規(guī)模小，極度缺電，嚴重制約了朝鮮海鮮的發(fā)展。

一旦外資企業(yè)的技術和資金相匹配，沿海漁業(yè)、海水養(yǎng)殖業(yè)和海產(chǎn)品加工業(yè)必將獲得巨大的增長。

韓國除陸地礦產(chǎn)資源外，東臨日本海，西臨黃海，無污染海岸線8600多公里，在世界上非常罕見，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展極為有利。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖是利用海洋可再生資源的永恒產(chǎn)業(yè)，也是朝鮮政府極其支持的領域，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

朝鮮的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大

近年來，由于過度捕撈、環(huán)境污染等問題，中國近海漁業(yè)資源幾乎枯竭。作為我們的鄰國——朝鮮，東臨日本海，西臨黃海，漁業(yè)資源豐富。

朝鮮東西海岸有上千種水產(chǎn)品，其中魷魚、雷魚、鱈魚等對國際市場影響較大，總產(chǎn)量200萬噸；其他比目魚、各種貝類、蟹類、蝦類都是海珍品，產(chǎn)量可達40萬噸，特別是韓國海參產(chǎn)量可達5000噸，各種海藻可達100萬噸。

據(jù)初步估計，朝鮮的海洋資源可形成多達1500萬噸的水產(chǎn)品，產(chǎn)值超過150億歐元，將隨著海洋經(jīng)濟的發(fā)展而逐漸大規(guī)模增加。

但由于缺乏資金和設備，朝鮮能生產(chǎn)出口的水產(chǎn)品只能達到10萬噸左右，產(chǎn)值約1.5億歐元，且空的經(jīng)營范圍巨大。

韓國東海岸

朝鮮東海

韓國東海有640種工業(yè)用途的海魚、蝦類和貝類，其中大部分在韓國專屬經(jīng)濟區(qū)。

韓國東海的海流由南至馬的暖流和北至利馬的冷流在咸鏡湖路和江原道之間的外海上連接起來，形成了一個極好的漁場。朝鮮還毗鄰西北太平洋漁場，世界三大漁場之一，漁業(yè)資源豐富。

朝鮮東海岸的魚類屬于日本海種群，春季通過朝鮮海峽，沿朝鮮半島和俄羅斯海岸帶向北遷徙，夏季和秋季在俄羅斯海岸帶南側水域產(chǎn)卵。產(chǎn)卵水域范圍從大陸架、內灣到外海的廣闊水域。

鱈魚和魷魚的產(chǎn)量是東海岸歷年漁業(yè)資源中最高的，占朝鮮總漁獲量的很大一部分。鱈魚通常在冬季(11-12月)沿海岸海底溫度在4℃左右時在東朝鮮灣產(chǎn)卵，這是一個很好的捕魚季節(jié)。

其次是底層比目魚、冷水日本齒魚、太平洋鯡魚、鱈魚、洄游遠東沙丁魚、日本鯖魚、秋刀魚、魷魚(太平洋叢)、于禁魚、魷魚等。其中日本鯖魚、秋刀魚、魷魚從春季到夏季向北遷徙，秋季向南遷徙，形成一年兩次的漁季。

遠東沙丁魚主要分布在日本海暖流水域，夏季(5 ~ 7月)和秋季(8 ~ 11月)可在韓國專屬經(jīng)濟區(qū)水域捕撈，但捕撈季節(jié)為6 ~ 7月，捕撈季節(jié)水溫為13~16℃。

春季暖期，鯖魚隨暖流向北遷徙至馬，向北至庫頁島，秋季隨水溫下降向南遷徙，返回產(chǎn)卵場，夏季(5-8月)和秋季(9-10月)捕撈。

鳳尾魚廣泛分布在遠東沿海和近海水域，從北部的鄂霍次克海，通過日本和朝鮮半島周圍的水域，到南部的東海。鳀魚生命周期短，繁殖力強。雖然它被集中捕獲和捕食，但它的資源仍然相對穩(wěn)定，不像遠東的沙丁魚。

韓國東海海域的魷魚屬于太平洋托達羅迪(Todarodes pacificus)，俗稱黑皮魷魚，主要分布于東海至日本海，是世界上主要的頭足類資源之一。其產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，無論是鮮干制品都是好產(chǎn)品。主要生產(chǎn)季節(jié)為6月至10月。

朝鮮東海岸魷魚的分布和遷徙路線

魷魚是朝鮮每年最重要的漁獲物之一，因為它的生命周期短，只有一年(有些物種是兩歲)，生長快，資源補充比其他魚類快。在捕撈工具落后的情況下，韓國東海魷魚年自捕量超過20萬噸，年合捕量超過30萬噸。

朝鮮50海里以外的漁場，由于自身的生產(chǎn)力條件，漁船老化，柴油缺乏，沒有得到充分開發(fā)利用。

一旦外資進入，漁船和漁具升級，朝鮮將取消聯(lián)合捕撈，魷魚捕獲量將隨著漁船和漁具的升級而大幅增加，估計年捕獲量約為100萬噸。

另外，甲殼類、貝類、海膽、海參、海藻等。在朝鮮東海的沿海水域擁有豐富的資源。經(jīng)濟價值較高的海鮮包括:螃蟹(松葉蟹)、紅毛蟹、籽蟹、紅蟹、牡丹蝦、海參、章魚、扇貝、象蛤、海螺、海膽、北極貝、馬貝、黃貝、白等，在朝鮮的海鮮不受國際制裁之前，市場供不應求，深受國人喜愛。

前幾年，琿春的一位老太太壟斷了出口配額，每天向中國出口約30-50噸。不到一年，她就成了億萬富翁，創(chuàng)造了韓國海鮮的神話，建立了平壤大同河最大的海鮮酒家。

要知道這幾年在中國發(fā)展迅速的日本餐廳的海鮮，80%以上都是從韓國東海拿的。

這就是韓國海鮮的魅力！

朝鮮東海岸有許多天然港口，有8個大型漁港，包括遠山、南星、新浦、紅原、端川、金青、金策和羅晉。每個漁港都有大型冷庫和鐵路專用線。梯斗卸魚裝置廣泛用于碼頭卸魚。

韓國西海岸

韓國西海

西海岸黃海一側的漁獲物和漁獲物種類不如東海岸，有魚、蝦、貝類和藻類200多種。30余種為高價值品種，包括小黃魚、帶魚、黃姑魚、鱸魚、鱈魚、鯖魚、江魴、鯛魚、銀魚、中國對蝦、日本龍蝦、海參、蛤蜊、牡蠣、紫菜、褐藻等，帶魚在整個黃海高產(chǎn)，小黃魚、鱸魚、比目魚、中國對蝦、鰩在海州和新圩島捕撈。

西海岸主要漁港有南浦、新義州、海州。

由于地域特點，韓國西海等于內陸灣。潮差大，海岸線曲折，有飛緞島、瓦島、角島等島嶼多，潮汐資源豐富，也有利于開發(fā)。

鴨綠江、青川河、大同河等河流流入韓國西海，所以韓國東、西、南海鹽度最低。在大通河流入西海的匯合處，有一座跨海修建的西海水閘。朝鮮西海是一個溫帶海洋，大陸架很淺，有100多種浮游生物生長。

韓國西海有利于海魚的孵化和小魚的生長，所以春、夏、秋三季都有很多魚聚集。到目前為止，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了220多種海魚。

在朝鮮西海，蛤、蛤、蛤、牡蠣、梭子蟹、海參等。產(chǎn)量大，有裙帶菜、紫菜、昆布等多種海藻，特別是中部沿海是最適合養(yǎng)殖昆布的水域。

值得一提的是，延坪島事件后，三八線朝方附近有許多島嶼，多年來一直是軍事禁區(qū)，漁船不準靠近。多年來，養(yǎng)海使海域和島嶼周圍的梭子蟹和海參成為好產(chǎn)品。

朝鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

朝鮮海岸線長達8600多公里，灘涂養(yǎng)殖基本沒有開展，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

韓國沿海水域的自然地理條件非常適合發(fā)展海水養(yǎng)殖，特別是東海岸，扇貝、蛤蜊、厚殼貽貝、裙帶菜、海帶、花椰菜等非常適合大規(guī)模養(yǎng)殖。北咸鏡北道是朝鮮重要的海洋漁業(yè)基地，其水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和漁業(yè)產(chǎn)量約占全國水產(chǎn)量的四分之一。

北咸鏡北道的魚大津、金城、四浦，江原道的水庫底和長澗的海帶，文川的牡蠣養(yǎng)殖，江原道的花椰菜生產(chǎn)。

西海岸產(chǎn)紫菜、牡蠣、海帶、菲律賓蛤蜊、文蛤、竹石棺、小鮑魚、凹紋蛤蜊、馬氏珠母貝、河蕨。據(jù)初步估算，僅黃海沿岸灘涂養(yǎng)殖投資5億歐元，產(chǎn)值可達100億歐元:主要養(yǎng)殖品種為海參2000噸，產(chǎn)值5億歐元；養(yǎng)殖貝類10萬噸，產(chǎn)值10億歐元；養(yǎng)殖各種蝦類10萬噸，產(chǎn)值20億歐元；養(yǎng)殖各種魚類20萬噸，產(chǎn)值20億歐元；養(yǎng)殖各種海藻50萬噸，產(chǎn)值5億歐元。

朝鮮的水產(chǎn)品加工業(yè)

水產(chǎn)品加工業(yè)

水產(chǎn)品加工是韓國漁業(yè)中具有特色的重要產(chǎn)業(yè)。其水產(chǎn)品加工能力和加工技術強，能較好地解決鱈魚捕撈季節(jié)短、產(chǎn)量高的漁獲物加工問題。

朝鮮非常重視水產(chǎn)品加工中原材料的充分利用。將魚頭、魚骨、魚皮、內臟加工成魚粉，將魚肝加工成魚肝油，將魚籽發(fā)酵腌制，制成風味獨特的食品。

洗魚產(chǎn)生的廢液廢渣回收處理成濃縮魚蛋白，基本上充分利用了廢棄物。

朝鮮的水產(chǎn)品加工能力和技術強，也有大量廉價、勤勞、熟練的水產(chǎn)品加工工人和豐富、高價值的海產(chǎn)品。但由于多年的經(jīng)濟制裁，朝鮮經(jīng)濟基礎差，動力不足，速凍和儲藏冷庫規(guī)模小，設施落后，嚴重限制了水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。

朝鮮水產(chǎn)品現(xiàn)狀

20多年前，朝鮮是海洋漁業(yè)大國，特別是70、80年代，其海洋產(chǎn)量達到頂峰，最高年份的海洋水產(chǎn)品出口量達到70多萬噸，出口對象主要是中國、日本、韓國和前蘇聯(lián)，其中中國出口2億歐元，日本出口3億歐元，韓國出口2億歐元。

自20世紀90年代以來，朝鮮經(jīng)濟持續(xù)下滑。1999年后，雖然經(jīng)濟形勢有所改善，但糧食和能源仍然嚴重短缺。自2007年以來，美國和日本以朝鮮“核危機”為借口實施海上封鎖，進一步惡化了朝鮮的經(jīng)濟形勢。因此，朝鮮渴望與鄰國交流，以獲得發(fā)展經(jīng)濟急需的技術和資本。

自從朝鮮在2018年提出“集中一切力量發(fā)展經(jīng)濟”的想法后，就開始加快經(jīng)濟發(fā)展的速度。然而，由于能源短缺、生產(chǎn)工具落后、國際制裁等因素，缺乏資金、機械設備、船只、漁網(wǎng)、石油和糧食?；旧a(chǎn)要素處于缺乏和低水平狀態(tài)，海洋漁業(yè)生產(chǎn)處于低水平狀態(tài)，導致50海里以外的漁場沒有得到充分開發(fā)和利用。以朝鮮最大的遠山水產(chǎn)所為例。最高的一年，捕撈了10萬噸水產(chǎn)品。近幾年產(chǎn)量逐年下降，2009年降到只有2000噸；根據(jù)西海岸的捕撈情況，實際產(chǎn)量只占潛在產(chǎn)量的10%，因此發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

在增加水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，由于缺乏資金、技術和研究，8600多公里的無污染海岸線和灘涂大多閑置。

陸上水產(chǎn)品生產(chǎn)基地基本停滯，水產(chǎn)碼頭的冷藏冷凍處理能力幾乎都處于暫停狀態(tài)，除了?？康拇?，因為加工廠的設備沒有維修，更不用說升級，基本沒有高附加值的水產(chǎn)品加工。

由于冷藏運輸船舶和冷藏運輸車輛的缺乏，水產(chǎn)品出口大幅減少，使得原本容易出口的水產(chǎn)品僅僅因為運輸而停滯不前。

朝鮮大部分漁船老化，缺乏必要的維護。能出海的大船不多。偶爾能出海的漁船也因為沒有柴油而不能出海。因此，朝鮮東海域漁業(yè)資源一直比較穩(wěn)定，基本處于不發(fā)達狀態(tài)。

根據(jù)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計，朝鮮的漁獲量從1994年的37萬噸下降到1998年的22萬噸，2005年又增加到116.9萬噸，說明漁業(yè)資源量很大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，總量僅占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的4%，發(fā)展?jié)摿艽?。在近海捕撈方面，?jīng)過30多年的發(fā)展，其船隊組成、技術實力、捕撈設施、海上指揮系統(tǒng)和后方基地裝備日趨完善，但由于缺少油和網(wǎng)而受到限制。

開發(fā)利用潛力很大空

朝鮮的水產(chǎn)品開發(fā)利用潛力很大。一旦外資企業(yè)的技術和資本相匹配，沿海漁業(yè)、海水養(yǎng)殖業(yè)和海產(chǎn)品加工業(yè)必將獲得巨大而快速的增長。

所以從強勢角度來說，建議與朝鮮合作。一方面可以從漁船、漁具、設備入手，向朝鮮提供從一線退役的國產(chǎn)漁船和閑置船只、漁具，以換取市場所需的漁獲。以易貨貿(mào)易的形式達到安全系數(shù)。

另一方面，它可以擴展到水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工領域。利用朝鮮提供的與其他國家合作合資的優(yōu)惠政策和勞動力成本低的優(yōu)勢，可以與朝鮮在水產(chǎn)養(yǎng)殖、育苗等方面進行先進技術的合作，及時建立冷庫和加工廠，增加冷藏運輸船和冷藏運輸車等。，利用比較優(yōu)勢實現(xiàn)各方利益。

與朝鮮的合作應本著互利共贏、共同發(fā)展的原則，科學開發(fā)利用朝鮮海洋資源，及時擴大在水產(chǎn)養(yǎng)殖、船網(wǎng)生產(chǎn)、冷藏保鮮、水產(chǎn)品加工、技術交流等領域的合作，不斷提升近海捕撈整體功能，追求綜合效益，提升發(fā)展?jié)摿Α?/p>

通過發(fā)展?jié)摿薮蟮臐O業(yè)獲得合作，不僅可以在一定程度上解決朝鮮的糧食短缺問題。而且還能為朝鮮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展打開突破口。

機遇和風險并存

2015年，全球食用水產(chǎn)品1.5億噸，其中中國食用了38%，我國食用的海產(chǎn)品比其他五大洲加起來還要多。中國人均年水產(chǎn)品消費量為82公斤(含非食品消費)，是全球人均值的兩倍！已經(jīng)成為全球最大的水產(chǎn)品消費市場！然而，由于過度捕撈、環(huán)境污染等問題，中國近海漁業(yè)資源幾乎枯竭。我們熱愛海鮮的手已經(jīng)伸向海外。

朝鮮作為我們的鄰國，與中國陸地相連，海洋資源豐富，擁有8600多公里的無污染海岸線，這在世界上是罕見的。國際制裁前，來自朝鮮的各種新鮮野生海鮮，如螃蟹(松蟹)、紅毛蟹、牡丹蝦、北極貝類等。，上午從朝鮮漁港上岸，下午就可以供應到國內各大城市的餐桌上，深受國人喜愛，產(chǎn)品一直供不應求。

強烈透視2017年拍攝的韓國船上的冷凍魷魚

魷魚也是朝鮮最重要的捕獲物之一。近年來，中國對魷魚的需求急劇增加，朝鮮的魷魚供應一直短缺?，F(xiàn)在是朝鮮魷魚的捕撈季節(jié)，先入為主的抓住商機。

據(jù)海關統(tǒng)計，2016年，中國從朝鮮進口水產(chǎn)品總額超過1.9億美元。

2017年8月，聯(lián)合國安理會通過了“有史以來對朝鮮最嚴厲的制裁”，包括禁止從朝鮮出口海產(chǎn)品的決議。讓朝鮮的水產(chǎn)行業(yè)雪上加霜，損失慘重。國際制裁的影響中斷了原有的渠道和模式。

世界形勢在變，對海鮮的制裁終將結束！

一旦國際制裁解除，朝鮮海鮮的上游渠道將重新洗牌，資源爭奪戰(zhàn)馬上上演。面對日韓的急切，暫時中國人在朝鮮還是第一優(yōu)勢。如果布局不先進，當朝鮮允許韓日水產(chǎn)行業(yè)企業(yè)進入時，我們的生存空會非常狹窄。

—結束—

來源:強視角(ID: 15941598760)作者:亞太國際食品供應鏈(琿春)有限公司總經(jīng)理

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