原作者愛面包店925
食品
酸奶蘑菇粉
1包
奶粉
190克
凈水
810克
步驟1.將純凈水放入牛奶罐中備用。自來水沒試過。不知道行不行。父母可以試試。
2.稱奶粉備用。
3.將奶粉放入純水中。
4.攪拌均勻備用。
5.放在煤氣爐上加熱煮沸。打開后，不要讓火沸騰。
6.倒入事先在沸水中煮沸過的發(fā)酵罐中。
7.用小勺子攪拌。不要偷懶。攪拌一兩分鐘，直到手溫熱，因為不攪拌，表面會形成一層奶皮。不要讓它結(jié)皮。手溫熱后放一袋菌粉。
8.攪拌均勻，放入酸奶機。
9、設(shè)置程序，等等！九小時后會有驚喜！
成品。
舀一勺，好濃！有點像豆腐！
加自制草莓醬，好吃！
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奶粉是全脂奶粉，只有脂肪才能發(fā)酵成酸奶，脫脂奶粉我試過，失敗了，寶寶估計也不好！
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