近日,安徽黃山。路上的青石板路凸起,工作人員趕來處理。當(dāng)用工具撬開青石板時里面竟是一顆春筍直沖沖的往上冒。怕游人摔跤工作人員只好將其挖出,網(wǎng)友看后紛紛感嘆生命力的強大。

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網(wǎng)友:生命的力量!

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最近,春筍開始陸續(xù)上市,不少市民在買菜時都會帶上幾根,回家嘗嘗鮮。想到酸菜炒春筍的味道,是不是讓你食指大動了呢? 春筍是春季一道時令美食,被譽為“素食第一品”,營養(yǎng)豐富,含有人體必需的各種營養(yǎng)元素及微量元素,有著很好的保健功效。

不過,醫(yī)生說了,這春筍好吃,胃不好的人得慎吃。

記者在曹溪農(nóng)貿(mào)市場看到,春筍已經(jīng)開始上市,但只有兩三個攤點在賣,價格在每斤六元左右。

一位正在賣筍的大姐說,這個時節(jié)的筍鮮嫩,口感好,再過個兩周,筍的個頭越來越大,口感可就跟現(xiàn)在沒得比了,所以,即使昨天下著雨,他們夫婦倆還是上山挖筍去了。

龍巖市第一醫(yī)院消化內(nèi)科鄭鳳祥醫(yī)生說,每年到這個時候,犯胃病的人特別多,不少就是吃筍引發(fā)的?!按杭咎鞖鉂窭?,血管收縮,內(nèi)臟供血豐富,容易引起出血?!编嶀t(yī)生說,尤其筍對消化道的刺激非常大,會使胃酸分泌增加,有胃病的人容易誘發(fā),出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等。

這是因為春筍中含有較多的粗大纖維,較難消化,大量進食后,會反復(fù)摩擦、刺激消化道粘膜,輕者引發(fā)胃腸不適,重者導(dǎo)致體內(nèi)血管損傷,甚至出現(xiàn)消化道大出血。

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