9月10日，有網(wǎng)友爆料。

漢口火車站附近的一家熱干面店，

在一家著名的商店里，我的小弟弟正在搟面。

但是這個(gè)小哥哥不在廚房。

而是把面鋪在大廳的地板上！

攝影師爆料的視頻

攝影師出于好奇走進(jìn)來，發(fā)現(xiàn)地磚上什么都沒有，面光著地。這些東西本來應(yīng)該在廚房操作的，但是這個(gè)工作人員把面都攤在地上了！

攝影師透露的照片

昨日，記者轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)涉案店鋪——長(zhǎng)青麥香園華南海鮮加盟商。店主范先生解釋說，這家商店是去年開業(yè)的。目前店里有6名員工，由于做早餐辛苦，人手不足。新員工剛?cè)肼?，還在培訓(xùn)期。

范先生解釋說，網(wǎng)上視頻標(biāo)題說該員工在地上打滾，其實(shí)是該員工在撕細(xì)粉，但該員工在地上處理細(xì)粉的做法肯定不符合相關(guān)規(guī)范。根據(jù)店內(nèi)調(diào)查，該員工的違法行為應(yīng)該發(fā)生在視頻發(fā)布的前一天凌晨4點(diǎn)左右，涉案員工已經(jīng)停止工作。范先生說，培訓(xùn)將會(huì)加強(qiáng)，并感謝客戶的監(jiān)督。

長(zhǎng)慶麥香園總部招商部相關(guān)負(fù)責(zé)人李永健解釋說，10日晚網(wǎng)上發(fā)布的相關(guān)內(nèi)容已經(jīng)通知了總部，11日凌晨派人到店內(nèi)責(zé)令整改。

據(jù)李永健介紹，經(jīng)過調(diào)查，該店新招聘的一名員工僅經(jīng)過兩天培訓(xùn)就上崗了(按照相關(guān)程序，他應(yīng)該至少接受一周的入職培訓(xùn))，視頻中甚至沒有穿工作服，違反了公司的相關(guān)規(guī)定。

長(zhǎng)青麥香苑網(wǎng)絡(luò)圖

他解釋說視頻要處理的是圓形細(xì)粉，購買時(shí)是干粉。到店后，因?yàn)檎吃谝黄穑瑔T工需要用手撕開，清洗，用100℃的開水浸泡，清水浸泡，制作。正常的處理流程應(yīng)該是在店里專門準(zhǔn)備的泡粉桶里進(jìn)行，但是視頻里的員工竟然在沒有掌握全部流程的情況下就在地上處理了，對(duì)客戶是有害的。對(duì)此，總行已責(zé)令涉案加盟店進(jìn)行整改，涉案人員目前已被停職，可根據(jù)加盟協(xié)議進(jìn)行處罰。

“作為麥香園的總部，我們?cè)诒O(jiān)督管理方面存在失職行為，對(duì)我們的客戶造成了不良影響?！崩钣澜≌f。

長(zhǎng)青麥香花園是武漢本地的早餐連鎖品牌，創(chuàng)建于1993年。集早餐連鎖、R&D及生產(chǎn)、餐飲培訓(xùn)于一體的餐飲連鎖企業(yè)。如今，公司擁有10多家直營(yíng)店和100多家加盟店，在武漢三個(gè)鎮(zhèn)設(shè)有分公司，在宜昌有多家分公司。

主編/景一郎主編/小聶