蔥滑豆腐挺好吃的，但是豆腐能做蔥嗎？你知道常見的家常菜是用蔥和豆腐做成的嗎？讓我們關(guān)注并向邊肖學(xué)習(xí)。

小蔥拌豆腐的做法1

配料:嫩盒裝豆腐1盒，麻油3克，大蔥2根，辣椒油5克，辣椒面3克，鹽3克。

練習(xí):

1.拿盒裝豆腐去膜，不倒出來，用刀畫成正方形；然后倒過來。蔥絲。

2.加入鹽、芝麻油、辣椒油、辣椒面，撒上大蔥。

做法二豆腐拌蔥

配料:豆腐0.5、蔥2、鹽1茶匙、味精適量、辣椒油1茶匙。

練習(xí):

1.豆腐用勺子碾碎；將胡蘿卜切成粉末；將蔥切成細(xì)絲；放在一個(gè)大碗里。

2.在碗里加入鹽、味精和一點(diǎn)橄欖油，攪拌均勻。放在小碗里，倒過來放在盤子里。

做法三豆腐拌蔥

配料:豆腐、鹽、雞精、1勺水煮油、蔥花。

練習(xí):

1.豆腐最好切成小塊，倒入水中，冷卻干燥，稍微加入鹽和雞精。

2.鍋里煉一勺水煮油(微煙)。關(guān)小火，放蔥花炒熟。等一些蔥花干了，關(guān)火倒在豆腐上。我還在上面剝了一個(gè)咸鴨蛋，因?yàn)檫@是我家吃咸鴨蛋的必經(jīng)之路，這樣根本不會(huì)浪費(fèi)。

做法四:豆腐和小蔥混合

配料:蔥、豆腐、青椒、蔥花、醬油。

練習(xí):

1.豆腐用熱水煮，撈起，切成方塊，待會(huì)裝盤。然后將蔥在熱水中稍微煮一下(燒一下就好，時(shí)間不要太長(zhǎng))，切成塊放在豆腐上。

2.放上青椒，加少許鹽。熱鍋熱油，淋在青椒蔥上，再淋一點(diǎn)醬油。

練習(xí)5豆腐和蔥的混合

食材:一盒北豆腐，一把小蔥，一點(diǎn)鹽，香油，一點(diǎn)雞精。

練習(xí):

1.把豆腐拆開包裝，往鍋里加水燒開，放進(jìn)去煮，然后撈出來放在碗里。

2.用勺子把豆腐碾碎。將蔥洗凈切碎，放在另一個(gè)碗里，加入鹽、雞精和一點(diǎn)香油，攪拌在一起。

3.將蔥倒入豆腐碗中，攪拌均勻。攪拌均勻，裝盤。

版權(quán)歸原作者所有。如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除