導(dǎo)語:早餐，教你做10分鐘的自動(dòng)速食蛋糕，不用烤箱，不用電飯鍋，又濕又軟

早餐不僅是為了吃好，也是為了縮短烹飪時(shí)間。這次想和大家分享的是一款10分鐘的Aauto rapper蛋糕，甜潤(rùn)柔軟，口感很好。每次用這種方法做蛋糕，上桌后總能得到家人的一致好評(píng)，家人吃的好吃的都是健康的。這種蛋糕的自制方法不需要烤箱和電飯煲，只用一個(gè)鍋就可以做出美味的蛋糕。我經(jīng)常在早餐時(shí)把這個(gè)蛋糕給我的家人。相信你看了菜譜就很容易學(xué)會(huì)怎么做了。你想什么時(shí)候做就什么時(shí)候做?，F(xiàn)在我和大家分享一下這個(gè)早餐蛋糕的細(xì)節(jié)。

香蕉松餅蛋糕的制作方法:

備用食材:雞蛋2個(gè)，低筋面粉100克，白糖15克，牛奶120毫升，香蕉1根；

制作過程:第一步，先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，將蛋黃和蛋清分開，先在盛有蛋黃的容器中加入白糖，用手動(dòng)打蛋器打均勻，然后加入牛奶；

其次，混合均勻，使牛奶和蛋黃液充分混合，然后用篩子過濾其中的低筋面粉，攪拌均勻成光滑的面糊，然后在盛有蛋白質(zhì)的容器中用電動(dòng)打蛋器打蛋器；

第三步是把它送到用打蛋頭的小尖角提起的狀態(tài)，也就是送，然后把送來的蛋白質(zhì)加到蛋黃糊里三遍，注意每次畫一個(gè)Z字，攪拌均勻；

第四步，可以制備最終的光滑面糊，制備平底不粘鍋。不加油，直接用勺子把蛋膏放進(jìn)鍋里，分好圈開始煎。在這個(gè)過程中，香蕉被去皮，切成稍微薄一點(diǎn)的片；

第五步，翻過來繼續(xù)煎，直到看到蛋糕表面有很多小洞，煎到兩面都上桌，放一層蛋糕，一層香蕉片就可以開始享用了。

邊肖總結(jié):我每次用這種方法做一個(gè)小蛋糕，10分鐘就可以很容易做好，關(guān)鍵是這個(gè)蛋糕也很受家人的喜愛，又軟又密。通常，我們需要用烤箱或電飯煲做蛋糕，但這種是不需要的?？梢杂缅亖碜觯?jiǎn)單方便。而且做這個(gè)蛋糕需要的時(shí)間很簡(jiǎn)單，面粉雞蛋牛奶就夠了。每次用這種方法做的小蛋糕都有。

烹飪技巧:

1.很容易含有蛋白質(zhì)。一定不能有水和油，不然蛋白質(zhì)就發(fā)不出來了。蛋黃中添加的糖可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。低筋面粉最好用篩子過濾，然后放入蛋黃中?；旌希@樣做出來的松餅蛋糕口感更細(xì)膩；

2.送蛋白的時(shí)候用電動(dòng)打蛋器更方便。最后發(fā)送到出現(xiàn)小掛鉤的狀態(tài)，表示發(fā)送成功。送來的蛋白和蛋黃糊混合的時(shí)候，注意要攪拌均勻呈Z字形。一定不能畫圈攪拌，否則蛋白質(zhì)會(huì)脫泡；

3.油炸時(shí)，只需將面糊放入鍋中，不放油。不要急著翻過來?？吹剿砻嬗行】自俜^來。

每次用這種方法，10分鐘就能做好。歡迎您收集和學(xué)習(xí)這種Aauto速食早餐的做法，或與更多有需要的人分享！