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蜂蜜柚子茶 當(dāng)年的蜂蜜柚子茶為什么消失了?

曾經(jīng)被范冰冰代言,被譽(yù)為“蜜柚茶”。哦,2018年走下坡路了。老板林建華已經(jīng)失聯(lián),正在不斷調(diào)查。25歲的少年俱樂(lè)部林奇匆忙接手,但工廠停產(chǎn),經(jīng)理集體辭職。這家公司的經(jīng)營(yíng)幾乎陷入困境。這個(gè)年銷(xiāo)售額50億元的飲料巨頭已經(jīng)成立19年了,今年能否完成第20個(gè)年頭還不得而知。

天沃的崛起是中國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)縮影。國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)還是比較大的,只要細(xì)分一個(gè)品類(lèi),就能創(chuàng)造100多億的銷(xiāo)售額。例如,功能性飲料紅牛的年銷(xiāo)售額超過(guò)200億,這使得紅牛在中國(guó)的創(chuàng)始人嚴(yán)斌價(jià)值780億。

同樣在涼茶飲料市場(chǎng),王老吉也有200多億的銷(xiāo)售額;6個(gè)核桃銷(xiāo)售額近百億,這個(gè)品牌的品類(lèi)主要是植物蛋白飲料;海南椰子樹(shù)年銷(xiāo)售額超過(guò)40億;這些品牌都是飲料市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的銷(xiāo)售王者,包括“蜂蜜柚子茶”,銷(xiāo)量50億。其實(shí)如果分類(lèi)詳細(xì)的話(huà),可以分為水、果汁、茶飲料。

目前排名前三的水域是農(nóng)夫山泉、一寶、孔夫子;果汁飲料排名前三的分別是分女仆、孔師傅、匯源;前三名的茶飲料是孔師傅、娃哈哈、統(tǒng)一。2010年以來(lái),出現(xiàn)了西茶、點(diǎn)點(diǎn)等茶葉品牌搶占市場(chǎng)。可以說(shuō),創(chuàng)新產(chǎn)品在飲料市場(chǎng)層出不窮,一個(gè)產(chǎn)品只要能火起來(lái),就能占據(jù)自己的位置。20世紀(jì)80年代可口可樂(lè)進(jìn)入中國(guó)后,國(guó)內(nèi)民眾起初并不習(xí)慣喝這個(gè)品牌。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了北冰洋、正光和健力寶等國(guó)產(chǎn)品牌,但當(dāng)時(shí)90%的飲料都是汽水,汽水成為當(dāng)時(shí)最受歡迎的飲料。90年代,娃哈哈、匯源、樂(lè)百氏、椰樹(shù)、露露等知名飲料品牌相繼誕生,市場(chǎng)空持續(xù)擴(kuò)張。

可口可樂(lè)和本土品牌競(jìng)爭(zhēng)巨大,但本土飲料仍然占據(jù)主導(dǎo)地位,尤其是健力寶。2000年后,可口可樂(lè)和百事可樂(lè)占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,本土品牌也頻繁創(chuàng)新。椰奶、果汁、茶飲料、功能飲料、豆奶、核桃乳等等可以說(shuō)是百花齊放,有很多品牌可供消費(fèi)者選擇。截至2017年底,全國(guó)共有飲料企業(yè)7122家。

茶飲料種類(lèi)足夠多,可以分為各種茶飲料,一種就能創(chuàng)造良好的銷(xiāo)售效果。比如蜂蜜柚子茶,本來(lái)就是很普通的產(chǎn)品。其實(shí)很多企業(yè)都在賣(mài),但是銷(xiāo)量50億很難賣(mài)。大概這一切都是天時(shí)地利人和的結(jié)果。先說(shuō)南浦食品,創(chuàng)始人林建華,福建人。

1999年,林建華創(chuàng)辦天無(wú)食品,開(kāi)始銷(xiāo)售自己品牌的食品,天無(wú)蜜餞、炒貨、肉制品、川湘調(diào)味品、早麥燕麥片、天無(wú)水煮瓜子等。南浦食品憑借十多年積累的渠道資源,迅速發(fā)展成為大賣(mài)場(chǎng)、連鎖超市、便利店和傳統(tǒng)百貨商店。到2012年,天無(wú)開(kāi)心果和杏仁的市場(chǎng)份額排名第一,豬肉干的市場(chǎng)份額排名第三,水果味速溶茶的市場(chǎng)份額排名第三。

2013年是天問(wèn)發(fā)展的關(guān)鍵一年,邀請(qǐng)當(dāng)紅女演員范冰冰代言。以“漂亮,漂亮,喝什么,蜂蜜柚子茶”為口號(hào),成為年輕人喜愛(ài)的飲品之一。當(dāng)時(shí)天無(wú)已經(jīng)生產(chǎn)出炭烤奶茶、冰紅茶、C裝E、金公泉、蜜柚茶等飲料,但天無(wú)的拳頭產(chǎn)品還是只有一種蜜柚茶。同年,天網(wǎng)登陸香港聯(lián)交所,成功上市。

2015年天沃銷(xiāo)售額達(dá)到49.08億元,還引進(jìn)了全球最先進(jìn)的Crance PET無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)投入生產(chǎn)。該生產(chǎn)線(xiàn)投資約1.6億元,每分鐘可生產(chǎn)1200瓶飲料,年生產(chǎn)能力超過(guò)1000萬(wàn)盒。然而,這并沒(méi)有讓天無(wú)的業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)。截至2017年,天網(wǎng)國(guó)際收入略有增長(zhǎng),達(dá)到50.18億元。換句話(huà)說(shuō),這三年來(lái),業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)幾乎停滯不前。

核心原因是產(chǎn)品單一,只有蜂蜜柚子茶比較有名,其他產(chǎn)品比較弱。天啊,我想過(guò)做其他分類(lèi),但是效果不是很明顯。還有一個(gè)原因是電商渠道的分銷(xiāo)弱,動(dòng)作太慢。三松鼠、香草、好店、來(lái)一芬等休閑食品品牌已經(jīng)進(jìn)入電商領(lǐng)域。上帝還在等著看,他們錯(cuò)過(guò)了電子商務(wù)的快速發(fā)展。

2018年5月,天沃公司董事長(zhǎng)林建華被帶走調(diào)查,股票停牌,董事陸續(xù)開(kāi)始辭職。林建華25歲的兒子林奇為了迎接企業(yè)目前的爛攤子,被迫上任,但他年紀(jì)輕輕,根本支撐不住企業(yè)。林奇畢業(yè)于倫敦大學(xué),后來(lái)加入公司擔(dān)任總經(jīng)理助理。媒體還曝光了一個(gè)叫司嘉麗的女人,她擁有一棟俯瞰黃浦江的800平方米的豪宅,據(jù)說(shuō)價(jià)值1.7億元。女方的丈夫疑似是天網(wǎng)現(xiàn)任主人林奇,這個(gè)宅邸就是他們的婚房。

據(jù)天沃的員工說(shuō),工廠現(xiàn)在無(wú)法生產(chǎn),因?yàn)檫B原材料的錢(qián)都拿不出來(lái),可見(jiàn)天沃已經(jīng)到了什么階段。這么好的茶飲料品牌就要完蛋了。在中國(guó)飲料發(fā)展的幾十年里,很多品牌都走出去了,比如健力寶,樂(lè)百氏,還有一堆可樂(lè)品牌。

造成這種情況的原因有很多,但關(guān)鍵是要隨著市場(chǎng)的變化及時(shí)做出相應(yīng)的調(diào)整。娃哈哈這幾年也不好過(guò),銷(xiāo)量也下降了。天啊,更多的是創(chuàng)始人的決策問(wèn)題?,F(xiàn)在看來(lái)創(chuàng)始人搞錯(cuò)了。不知道這個(gè)企業(yè)以后還會(huì)不會(huì)再崛起。

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