“我家皮革廠倒閉了，老板帶著全家跑了……”這段火遍大江南北的營銷段子，反映出一個現(xiàn)實問題：一些店鋪在經(jīng)營不善時，老板會突然“人間蒸發(fā)”。

現(xiàn)實中的老板都是這樣子嗎？河南新鄉(xiāng)一家餐飲店老板，用實際行動給出相反的答案。

最近幾天，新鄉(xiāng)當?shù)孛襟w刊登的一份“通知”在網(wǎng)上走紅。

牛先生在媒體上刊登的“通知”

通知內(nèi)容顯示，新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)百味郭餐飲店(豆腐腦)因經(jīng)營問題宣布停業(yè),店面出租，請在本店充值顧客盡快到本店辦理退卡。

從內(nèi)容上不難看出，老板是想通知充值顧客及時來店里消費或退款。

一時之間，網(wǎng)友們紛紛為這則通知點贊，覺得這位老板的做法是誠信經(jīng)營的典范。

網(wǎng)友@后知后覺說，“我以前常去的健身房跑路了，水果店也跑路了，錢都沒要回來。這老板是個好人?！?/p>

網(wǎng)友@gjuytrg表示，“飯店倒閉退錢是天經(jīng)地義，但現(xiàn)在很多老板做不到，所以這位老板的做法，還是得提倡的?！?/p>

網(wǎng)友@猛女無敵表示，“這可以算是誠信界的一股清流了?！?/p>

河南商報記者了解到，刊登這份通知的，是新鄉(xiāng)市民牛先生。1月26日，河南商報記者聯(lián)系到他，詳細了解了相關(guān)情況。

牛先生告訴河南商報記者，相關(guān)“通知”的確是自己花費數(shù)百元，在新鄉(xiāng)媒體刊登的。

“我只是想讓更多顧客看到后，趕緊來消費或者退卡?！迸Ｏ壬Q，自己完全沒想到，一個“天經(jīng)地義”的行為，會引起網(wǎng)友大量關(guān)注。

牛先生稱，因為大環(huán)境等因素，今年飯店經(jīng)營比較艱難。早在2020年10月，他就想要關(guān)停。但當時考慮到員工問題，就決定堅持到加盟合約到期?！按蠹覍Φ赇伕星槎纪ι畹模圆艜攵鄨猿忠欢?。”

今年1月31日，牛先生的加盟合同即將到期，因為已經(jīng)想好不再經(jīng)營，所以他提前著手準備，為充值顧客退款。

“我們通過打電話、發(fā)短信等方式，通知了大部分顧客?！迸Ｏ壬Q，因為一些早期辦卡的顧客，沒有留電話號碼，所以他才選擇發(fā)布“通知”，希望更多顧客能夠知道。

據(jù)了解，開始通知退款時，牛先生的飯店共有兩三百位顧客余額沒用完?！斑@幾天有很多人來，大部分都把余額直接消費?！?/p>

今年49歲的牛先生，已經(jīng)做生意20多年，在他看來，誠信是十分重要的。

2017年，原本做建材生意的牛先生，通過加盟的形式，在新鄉(xiāng)紅旗區(qū)開了這家名為百味郭的餐飲店。

“別看只是個小店，當時我裝修得比較精致。”牛先生介紹，自己為這家店前期投入了20多萬元。

“頭兩年生意還算可以?！迸Ｏ壬硎荆m然賺得不算多，但頭兩年至少不賠錢。

牛先生的飯店

進入2020年以后，因為疫情原因，很多餐飲店受到?jīng)_擊，牛先生的店鋪也沒能幸免于難。

“去年生意沒有頭兩年好，一直都在賠錢?！迸Ｏ壬J為，做生意賠錢是正?，F(xiàn)象，不能因為自己賠錢了，就把壓力轉(zhuǎn)嫁給顧客。

“飯店雖然不開了，但我不想背個罵名。”牛先生表示，之前他也曾關(guān)注過各類店鋪“跑路”事件，覺得那樣做很不地道。

“我們的招牌是豆腐腦，算是小本生意?！迸Ｏ壬硎荆櫩蛡冊诘昀锍渲狄话阕疃鄮装僭?，優(yōu)惠的力度其實也是有限的?！俺?00元送10元，然后就是每天推出一些會員產(chǎn)品，充值顧客可以低價購買?！?/p>

“原本就打算踏踏實實做生意，所以肯定不能‘充100送200’那么搞?！迸Ｏ壬Q，自家店鋪推出充值優(yōu)惠，僅僅是為了聚攏人氣。

“我們老板人挺不錯的?！憋埖攴諉T竇小姐告訴河南商報記者，自己已經(jīng)在這家百味郭豆腐腦店工作了兩年多，老板平常在生活上非常照顧大家。

“我們的工資從來沒有拖欠過。”竇小姐表示，即便有時飯店生意不理想，老板也都會按時按點發(fā)工資。

牛先生的飯店

竇小姐表示，目前店里有3名服務員還堅守在飯店，都是干了兩三年的老員工。大家對飯店還是頗有感情的，所以想要堅持到最后一天。

“來我們店里吃飯的，大都是附近居住的市民，很多與老板挺熟悉的，大家都說老板人不錯?！备]小姐說。

經(jīng)常前往店里就餐的新鄉(xiāng)市民李先生告訴河南商報記者，他覺得這家店味道還算不錯?！爸酪P(guān)門了，感覺很可惜?！?/p>

因為“通知”在網(wǎng)上走紅，牛先生有新的煩惱。

他告訴河南商報記者，自己只是百味郭豆腐腦加盟商，這次關(guān)停只是自己店鋪經(jīng)營問題，與全國其它地方的百味郭沒有關(guān)系。“希望不要對其它地方的加盟商造成影響。”

2020年5月17日，湖北襄陽小餐館的老板娘李雪嬌已經(jīng)通知了20多個顧客來退款。因疫情影響，她的店子經(jīng)營不下去了，雖然房東為她減免了部分租金，但店子還是面臨倒閉。在關(guān)張之前，夫妻倆開始逐個電話、短信通知會員食客來退款。李雪嬌說，這些顧客在店里還有2萬多余額，這些天只退了1000多元，不少顧客沒留聯(lián)系方式。這讓她很著急，怕關(guān)店之后這些食客找不到她，店子只能暫時繼續(xù)開著。有食客說，接到退款通知很難過，已經(jīng)發(fā)動朋友來光顧。還有顧客說，不管這家店以后搬到哪里，自己都會去吃。