在新年，很多人更傾向于購買一些冷凍的海鮮，因?yàn)樾迈r的海鮮不容易保存，吃變質(zhì)的海鮮會(huì)對(duì)身體造成一些困擾，所以在新年前準(zhǔn)備年貨時(shí)，他們更傾向于購買一些冷凍的海鮮進(jìn)行儲(chǔ)存。
冷凍大蝦、螃蟹、蝦尾、蛤肉、扇貝等。都是很多人在準(zhǔn)備年貨時(shí)的選擇，所以如何吃凍蛤肉成了一些問題，因?yàn)槿藗兺ǔ３詭さ母蛉?，而這一次凍蛤肉變得有點(diǎn)不堪重負(fù)！
事實(shí)上，冷凍蛤肉也是一種適合油炸食品的海鮮。最簡單的方法就是用韭菜和雞蛋炒蛤蜊。方法也很簡單。韭菜和雞蛋炒好后，可以加入蛤肉。提前炸蛤肉的時(shí)間會(huì)很短。還能保證蛤炒，蛤肉也
所以冷凍海鮮的做法沒有太大區(qū)別。
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