日前，杭州文三路“1點(diǎn)”奶茶因涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)被查獲。

要說(shuō)網(wǎng)絡(luò)名人奶茶，“一點(diǎn)”應(yīng)該排在杭州第一。愛(ài)喝酒的人經(jīng)常為了一杯酒排一百多的隊(duì)。但是，昨天早上有網(wǎng)友發(fā)消息:我一早要去文三路“一點(diǎn)”喝牛奶綠，卻發(fā)現(xiàn)被查封了。旁邊的包子店也封在一起，門(mén)上有個(gè)封條。

作為杭州奶茶行業(yè)最紅火的品牌之一，最近一點(diǎn)奶茶的攤子好像多了點(diǎn)新聞。除了昨天被封的消息，之前還有媒體報(bào)道說(shuō)客戶(hù)喝了一點(diǎn)奶茶就說(shuō)睡不了一晚上，還有人說(shuō)腸胃不好。

1點(diǎn)奶茶，有沒(méi)有問(wèn)題，還能放心喝嗎？

四家商店并排共用一個(gè)地址

目前有三家店關(guān)門(mén)了

昨天下午，錢(qián)寶的記者趕到這家1點(diǎn)的茶葉店。

這家店在文三路東軟件園對(duì)面。一共四家店:Vango便利店，綠C鮮果，內(nèi)食，還有一點(diǎn)奶茶。錢(qián)寶記者來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，四個(gè)店面的后兩個(gè)都是用鐵門(mén)鎖著的，門(mén)確實(shí)是密封的。

綠C的鮮果看起來(lái)也比較黑。記者上前詢(xún)問(wèn)，有員工告訴我，房東已經(jīng)給店鋪斷電斷水了。換句話(huà)說(shuō)，除了Vango便利店，四家店有三家關(guān)門(mén)了。

錢(qián)寶記者了解到，查封發(fā)生在5月10日下午2點(diǎn)29分，當(dāng)時(shí)很多人來(lái)到了工商局。原因是這四個(gè)店面共用一個(gè)地址，四個(gè)門(mén)面，包括一點(diǎn)點(diǎn)奶茶，都屬于同一個(gè)房東。

據(jù)悉，這家1: 00的茶葉店是去年開(kāi)的，水果店、包子店是今年剛開(kāi)的，但只有華潤(rùn)萬(wàn)家萬(wàn)戈店開(kāi)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

據(jù)這家便利店的員工說(shuō)，因?yàn)橐粋€(gè)地址拿不到多個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，1點(diǎn)奶茶借了Vango便利店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印后放在自己的店里?！拔也恢罏槭裁次冶徽{(diào)查了這么久。聽(tīng)說(shuō)可能有人舉報(bào)了?！?/p>

我被勒令無(wú)證停業(yè)

目前，手續(xù)正在辦理中

真的是這樣嗎？錢(qián)寶記者找到西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

西溪市場(chǎng)監(jiān)督所所長(zhǎng)石小龍告訴錢(qián)江晚報(bào)，這次查封并不是針對(duì)“1: 00”，而是一個(gè)綜合整治的商店。他介紹說(shuō)，早在查封之前，市場(chǎng)監(jiān)管、街道等單位就聯(lián)合進(jìn)行了初步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一些商家無(wú)證經(jīng)營(yíng)。

“5月10日下午，多單位聯(lián)合整改，查處了‘1分’問(wèn)題?！笔↓堈f(shuō)，執(zhí)法人員在對(duì)商店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，多次要求對(duì)方出示相關(guān)許可證，但對(duì)方無(wú)法提供。

不能提供任何證照“證明清白”的商家，只能責(zé)令停業(yè)。

“商家還是很配合的，必要的收集整理后就關(guān)店門(mén)了?！笔↓堈f(shuō)，為了防止商家繼續(xù)無(wú)證經(jīng)營(yíng)，執(zhí)法人員在商店外面貼上了封條?！拔覀冋谶M(jìn)一步調(diào)查該店是否已獲得相關(guān)許可，是否已通過(guò)法律程序?！比欢?，沒(méi)有所謂的一紙空文。他們會(huì)幫助“1點(diǎn)”進(jìn)行整改。只要滿(mǎn)足條件，監(jiān)管部門(mén)都會(huì)支持商家重開(kāi)。

在采訪(fǎng)中，“一點(diǎn)”曾說(shuō)自己有“合資許可證”，錢(qián)寶記者也采訪(fǎng)了相關(guān)部門(mén)。“一個(gè)地址原則上只能申請(qǐng)一個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，每個(gè)個(gè)體戶(hù)必須申請(qǐng)一個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照?！笔袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的工作人員表示，除了管理的需要，另一個(gè)重要因素是“明確責(zé)任”。在同一個(gè)地址，一些商家采取了分店的做法?！叭绻粋€(gè)地名下的店鋪要出租給多人經(jīng)營(yíng)，房東可以向地名辦申請(qǐng)分割，比如分割成888-1號(hào)、888-2號(hào)等等，然后按照核準(zhǔn)的地名辦理牌照。

來(lái)自“1: 00”杭州區(qū)域運(yùn)營(yíng)總部的消息:被勒令關(guān)閉的門(mén)店現(xiàn)在正在辦手續(xù)。

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網(wǎng)絡(luò)名人奶茶

還能放心喝酒嗎

離這家店不遠(yuǎn)，杭大路和西溪路交叉口也有一個(gè)“1點(diǎn)”。下午生意一點(diǎn)都沒(méi)受影響，有很多學(xué)生和外國(guó)人排隊(duì)買(mǎi)奶茶。店外，四五個(gè)穿著黃色制服的美國(guó)團(tuán)外賣(mài)兄弟在等著?！拔沂诸^有三個(gè)訂單，排名在100多。我只能等。”

在10多平米的店面里，8名員工忙碌著。這樣熱鬧的場(chǎng)面幾乎是每個(gè)家庭一點(diǎn)奶茶的常態(tài)。

但是，最近有不少關(guān)于一點(diǎn)鐘的負(fù)面消息。之前有報(bào)道說(shuō)某公司買(mǎi)了300杯“1: 00”，有員工反映喝酒后很興奮，熬了一晚上。有人懷疑奶茶是否還含有興奮劑。還有人說(shuō)喝了一點(diǎn)奶茶就拉肚子。

一點(diǎn)可以喝奶茶嗎？為此，記者多方采訪(fǎng)，試圖為這些謠言找出真相。

●1: 00奶茶，杭州運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人

茶含有咖啡因

敏感的人容易激動(dòng)

昨日，錢(qián)江晚報(bào)記者采訪(fǎng)了“一點(diǎn)”杭州區(qū)域運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人。

億天地奶茶源于臺(tái)北五十坊，因“五十坊”品牌進(jìn)入大陸后改名為“億天地”。2011年首次進(jìn)入上海，2013年進(jìn)入杭州。4年時(shí)間，杭州發(fā)展了80多家門(mén)店。

負(fù)責(zé)人表示，“1: 00”是從臺(tái)灣進(jìn)口的一整套質(zhì)量管理體系，除鮮奶外的所有食材均由臺(tái)灣總部統(tǒng)一配送。

她說(shuō)了幾個(gè)細(xì)節(jié):茶湯現(xiàn)在做好了，4小時(shí)更新一次，超時(shí)沒(méi)用完就甩了；珍珠的保質(zhì)期為2小時(shí)；金橘檸檬每天都要擠一擠……所有的操作手勢(shì)都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的，比如手不能碰吸管嘴。

至于有人懷疑奶茶是否含有興奮劑，負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，茶湯是新煮的，茶中含有咖啡因。每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，有的人對(duì)咖啡因比較敏感，容易激動(dòng)。

關(guān)于胃不好的說(shuō)法，負(fù)責(zé)人說(shuō)可能是個(gè)別客人乳糖不耐受，也可能引起腹瀉。

錢(qián)江晚報(bào)記者聯(lián)系了杭州市市場(chǎng)監(jiān)督局。相關(guān)工作人員表示，他們也對(duì)媒體報(bào)道的一些消費(fèi)者喝了一點(diǎn)奶茶后出現(xiàn)易怒、失眠、腹瀉等問(wèn)題表示關(guān)切。

前段時(shí)間杭州市市場(chǎng)監(jiān)督局對(duì)1點(diǎn)奶茶進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)抽檢，隨機(jī)抽取了4家1點(diǎn)奶茶店，20個(gè)樣品，包括2批裝奶茶的紙杯和18批不同口味的奶茶。檢驗(yàn)項(xiàng)目主要涉及微生物項(xiàng)目、罌粟項(xiàng)目、禁用藥物和咖啡因項(xiàng)目。

本次采樣未檢出罌粟項(xiàng)目和違禁藥物，其他檢測(cè)結(jié)果均合格。