迄今為止，“中國茶史”的起源一直爭論不休，爭議未定。一般來說，有先秦、西漢、三國學(xué)說。茶作為一種文化出現(xiàn)在晉北朝，最早的茶愛好者大多是文人。唐朝開元以后，“茶道”在中國盛行，飲茶風(fēng)格滲透到執(zhí)政黨和在野黨。宋代的飲茶方式日益流行。茶神陸羽是《茶經(jīng)》的作者?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》也記載了關(guān)于茶的知識。
中國茶史 但是也有人能夠找到證據(jù)指出， 飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲等。 1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。在中國，也有關(guān)于茶樹最早起源的爭論，有幾種說法。今天很多人認(rèn)為是在云南，有學(xué)者經(jīng)過仔細研究斷言云南西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。最早的人工栽培茶樹的文字記載始于西漢的蒙山茶。這是《四川志》載的。
茶史 茶以文化面貌出現(xiàn)，是在 兩晉北朝。若論其起源就要追溯到漢代，有正式文獻記載（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學(xué)史上，提起漢賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。 司馬相如曾作《凡將篇》、 楊雄作《方言》，一個從藥用，一個從文學(xué)角度都談到茶。晉代張載曾寫《登成都樓詩》：“借問楊子舍，想見長卿廬”，“芳茶冠六情，溢味播九區(qū)”。茶文化之初，始于儒家積極入世的思想。魏晉南北朝時期，一些有遠見的政治家提出了“以茶養(yǎng)誠”的思想來對抗當(dāng)時的奢侈。魏晉以來，天下暴亂，士人無力征服天下。這些人整天說個不停，肯定有什么東西能讓他們振作起來，所以更享受盛宴，所以最初的光家酒客更多。如:竹林七賢。后來，輕風(fēng)發(fā)展到一般文人，但畢竟只有少數(shù)人能夠喝酒不喝醉，而茶則可以喝很長時間，一直保持清醒，所以輕風(fēng)文人轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了很多好茶人。
茶是中國文化的基本本源！
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