牛是牛亞科牛族動(dòng)物的統(tǒng)稱。屬于偶蹄目，?？?，牛亞科，有牛屬和水牛屬、野牛屬。

黃牛，水牛，還有牦牛、瘤牛、野牛，你了解它們多少？

養(yǎng)殖一家人

水牛：屬于?？频乃?，有四個(gè)物種：水牛、低地水牛、山地水牛、民都洛水牛。水牛（野水牛）為亞洲普遍畜力，野生種群分布于印度、尼泊爾、不丹和泰國(guó)以及澳大利亞北部，數(shù)量十分稀少。民都洛水牛分布于菲律賓民都洛島，僅存約200頭；山地水牛和低地水牛均分布于印度尼西亞蘇拉威群島，數(shù)量亦為稀少，三者體型較小。

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黃牛：黃牛是中國(guó)固有的普通牛種。其在中國(guó)的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國(guó)。屬于?？?，牛屬，黃牛種。中國(guó)黃牛的代表性品種有秦川牛、南陽(yáng)牛、魯西牛、晉南牛和延邊牛等。

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瘤牛：因在鬐甲部有一肌肉組織隆起似瘤而得名，古稱犦牛，亦稱犎牛。有乳用、肉用及役用等類型。為熱帶地區(qū)的特有牛種。屬于?？?，牛屬，瘤牛種。原產(chǎn)地為印度。

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牦牛：屬于?？疲伲ㄓ袪?zhēng)議），牦牛亞屬，牦牛種。是以中國(guó)青藏高原為中心，及其毗鄰高山、亞高山高寒地區(qū)的特有珍稀牛種之一，草食性反芻家畜。牦牛能適應(yīng)高寒氣候，是世界上生活在海拔最高處的（除人類外）哺乳動(dòng)物，分布于中國(guó)青藏高原海拔 3000米以上地區(qū)

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野牛體型巨大，兩角粗大而尖銳呈弧形。頭額上部有一塊白色的斑。亞洲野牛是世界上現(xiàn)生野牛中體型最大的種類；歐洲野牛數(shù)量稀少，現(xiàn)處于半野生狀態(tài)；美洲野牛因商業(yè)獵殺和居住地的喪失而逐漸滅絕。喜歡群居，但群體不大，由數(shù)只到20—30多只不等，以雌獸、幼仔和亞成體組成，其中有一只體形較大的雌獸為首領(lǐng)，是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。屬于牛亞科，野牛屬，野牛種。

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牛亞科動(dòng)物屬于偶蹄目，偶蹄目是哺乳動(dòng)物中的一個(gè)目，多為大型、中型的草食性陸生有蹄類哺乳動(dòng)物。世界上現(xiàn)有171種，由于第3和第4趾（指）特別發(fā)達(dá)，長(zhǎng)短相等；第1趾完全退化，第2和第5指（趾）不發(fā)達(dá)或缺，因指（趾）為雙數(shù)，指（趾）端又有鞘狀蹄，故稱為偶蹄目。

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牛亞科動(dòng)物也被稱做“洞角”動(dòng)物。角不分叉，外面還有一層堅(jiān)硬的角套，角套為空心，套在骨質(zhì)的角心上，并且隨著角心的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，所以也把它們叫做“洞角類”。角上沒(méi)有神經(jīng)和血管，洞角被去掉后，不能再生長(zhǎng)。

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牛科動(dòng)物都屬于反芻亞目，名稱來(lái)自于這些動(dòng)物在休息時(shí)將半消化的食漿重新咀嚼，然后將這樣再次磨碎的食物咽下，進(jìn)行真正的消化。 包括鼷鹿類、鹿類和洞角類。它們從始新世晚期開(kāi)始出現(xiàn)，到中新世開(kāi)始繁盛成為分布最廣、種類和數(shù)量最多的有蹄動(dòng)物。

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