冬棗又名蘋(píng)果棗、雁來(lái)紅，是我國(guó)山東、河北等地常見(jiàn)的一種棗，因富含豐富的維生素C、維生素p和多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素而深受人們的喜愛(ài)，常食用可有效提高身體抵抗力、保護(hù)血管等，因此食用價(jià)值極高，那冬棗的功效和作用有哪些?能補(bǔ)血嗎?不能和什么一起吃?

一、冬棗的功效和作用有哪些?

1、冬棗有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?

冬棗營(yíng)養(yǎng)成分表熱量105千卡蛋白質(zhì)1.8g脂肪0.2g碳水化合物27.8g膳食纖維3.8g維生素B0.17mg維生素C243mg維生素E0.19mg煙酸0.51mg葉酸29.9μg鈣16mg磷29mg鉀195mg鈉33mg鎂17mg鐵0.2mg鋅0.19mg碘6.7μg硒0.14μg銅0.08mg錳0.13mg水69.5g

2、吃冬棗有哪些功效?

功效一、解毒護(hù)肝：冬棗中含有環(huán)磷酸腺苷，能有效促進(jìn)體內(nèi)解毒蛋白合成，更好的使肝臟排毒，從而達(dá)到解毒護(hù)肝的功效。尤其是肝炎或肝硬化患者，常食用冬棗可起到一定的治療作用。

功效二、解酒：冬棗中含有豐富的維生素C和果糖，能有效加速酒精分解，以達(dá)到解酒的效果。若是應(yīng)酬比較多或喝酒比較頻繁的人食用大棗后可有效解酒。

功效三、治療心血管?。憾瑮椫泻胸S富的維生素C、維生素E和多種微量元素，能有效增強(qiáng)血管彈性，更好的保護(hù)血管。尤其是心血管疾病或動(dòng)脈肝硬化患者常食用大棗可起到一定的輔助效果。

二、吃冬棗補(bǔ)血嗎?

吃冬棗是可以補(bǔ)血的。因?yàn)槎瑮椫懈缓S富的維生素A、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等多種元素，能有效促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白合成，幫助機(jī)體造血，起到補(bǔ)血的效果。不過(guò)，雖然大棗可以補(bǔ)血，但效果還是有限的，所以想要補(bǔ)血的人，可通過(guò)飲食調(diào)理或鍛煉身體等方式來(lái)達(dá)到效果，不僅可以補(bǔ)血，還可使身體處于良好狀態(tài)。

三、冬棗不能和什么一起吃?

1、冬棗不能和蝦蟹一起吃：冬棗中含有豐富的維生素C，蝦蟹中含有砷元素，若二者同食，會(huì)使砷元素發(fā)生變化，產(chǎn)生劇毒。

2、冬棗不能和魚(yú)肉一起吃：冬棗中含有豐富的維生素C，魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，二者同食，會(huì)使二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，從而失去食用價(jià)值。

3、冬棗不能和動(dòng)物肝臟一起吃：冬棗中含有豐富的維生素C，動(dòng)物肝臟中含有豐富的金屬元素，若二者同食，會(huì)使維生素C遭到破壞，從而失去食用價(jià)值。

4、冬棗不能和白蘿卜一起吃：冬棗中含有豐富的維生素C，白蘿卜中含有豐富的維生素C酵酶，二者同食會(huì)使維生素C遭到破壞，從而失去食用價(jià)值。

5、冬棗不能和黃瓜一起吃：冬棗中含有豐富的維生素C，黃瓜中含有豐富的維生素C酵酶，二者同食會(huì)使維生素C遭到破壞，從而失去食用價(jià)值。

四、冬棗一天吃多少合適?

冬棗一般一天吃10粒(100g)左右即可。因?yàn)槎瑮椑w維素含量高，食用過(guò)多會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、便秘等消化不良現(xiàn)象。

五、冬棗空腹吃好嗎?

冬棗不要空腹吃。因?yàn)槎瑮椫泻欣w維素和果膠，若空腹食用會(huì)刺激胃部，會(huì)引起腹痛、腹脹等消化不良現(xiàn)象。

六、冬棗什么時(shí)候吃好?

1、上午十點(diǎn)的時(shí)候：這個(gè)時(shí)候剛好離早餐和中餐有一段時(shí)間，食用后既不會(huì)刺激胃部，還能增加飽腹感。

2、下午三點(diǎn)左右：這個(gè)時(shí)候工作正處于疲乏狀態(tài)，若此時(shí)食用大棗，可有效補(bǔ)充能量，為接下來(lái)的工作打起良好的狀態(tài)。