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暗訪網紅店排隊 戲精上身!暗訪網紅店排隊 利用從中心理吸引顧客背后分成

  這家掛著“鮑師傅”招牌的糕點店外排著長隊,其中不少是“托”

  長江日報記者近段時間走訪武漢市內多個商圈,發(fā)現(xiàn)不少排隊場面火爆的網紅餐飲店。

  排隊者是真“粉絲”,還是商家安排的“托”?對此,市民眾說紛紜。

  帶著這一疑問,記者深入QQ群、微信群、網上論壇,“充場”一詞浮出水面——確有“工頭”在網上發(fā)布充場任務,組織大批兼職者現(xiàn)場排隊當“托”。

  18日、19日,記者“臥底”多個充場群,在兩家網紅店門前排隊,體驗了一把充場當“托”的經歷,揭開“充場現(xiàn)象”背后的秘密。

  十多人在“文和友大香腸”充場

  互換服裝制造假象,還有暗號

  16日,在一個兼職群中,記者以“想找排隊兼職”為由與群主聊天,對方道出秘密:在業(yè)內,排隊兼職被稱作“充場”。

  記者以“充場”為關鍵詞搜索,果然出現(xiàn)大量群組,其中不乏千人以上的大群。充場兼職五花八門,除了網紅餐飲店充場,還有手機卡、信用卡辦理充場,大型公司、商場活動現(xiàn)場充場,綜藝節(jié)目、演講觀眾充場等。

  群聊中,充場組織者被稱為“工頭”。

  17日,在一充場群中,一許姓工頭發(fā)布“江漢路排隊買甜品”充場任務:到江漢路步行街“文和友大香腸”捧場,從下午4時至晚上10時,共6小時,薪資為55元,要求每20分鐘一次,每次排隊5—8分鐘,其他時間可自由逛街。

  記者報名成功。18日下午3時,記者按要求來到江漢路地鐵站E出口集合,10名“同事”均已按時到場。

  許工頭吩咐了兩個要點:一是對接暗號為“不要辣,打包”,購買時報此暗號,營業(yè)員就知道是“自己人”;二是戲要做足,不允許東張西望、交頭接耳,要自然大方,裝成普通顧客。

  下午4時,準時“開工”。一行人來回排一次隊,不過20分鐘。許工頭又提出新要求:包包、衣服等要互換,營造不同人在排隊的假象,點單時盡量拖延時間。

  每次購買后,充場者都前往街對面約300米遠的集合點,憑小票退款。香腸則會被店長統(tǒng)一拿回店里繼續(xù)售賣。為了“安全”起見,店長專門使用黑色塑料袋將這些香腸打包。

  當晚7時許,天下起大雨,店家和許工頭商量后,終止了活動。許工頭以活動時間沒有達到5個小時為由,只給每人支付了30元薪資。

  糕點店前從早到晚排隊10次

  最終得到薪資90元

  18日下午,記者在完成“文和友大香腸”一次充場任務的間隙閑逛時,意外見到另一充場現(xiàn)場——在江漢路地鐵站D出口附近,一家掛著“鮑師傅”招牌的糕點店門前,始終保持著近40人的長隊。周邊商戶介紹,該店開業(yè)以來,幾乎每天都是這樣排隊。

  記者發(fā)現(xiàn),一名身穿白襯衫的中年男子多次出現(xiàn)在隊列中。當這名中年男子在長隊尾部與一名戴著帽子、手拿筆記本的男子聊天時,記者湊近聽了一下,得知戴帽子的男子是該店組織充場活動的徐姓工頭。

  記者以想找兼職為由,向徐工頭咨詢情況。徐工頭介紹,他和合作伙伴“承包”了該店充場活動,每天需要30人,從上午9時排隊至晚上9時,每人薪資為90元。徐工頭負責招人,他對記者說:“你想?yún)⒓?,我可以安排。不過,現(xiàn)在報名火爆,不能確定有沒有位置。等我下班后再打電話通知你?!?/p>

  18日晚8時許,徐工頭給記者打來確認電話,并將記者拉到一個有20多人的微信群,通知19日上午9時在江漢路地鐵站J出口集合。

  19日8時許,記者提前來到約定地點。徐工頭對記者說,這家掛著“鮑師傅”招牌的糕點店上午人流量不大,需要反復排隊購買;“信物”為撲克牌,排到窗口前,直接將夾有撲克牌的100元現(xiàn)金交給收銀員,即可提貨。下午人流量大,要保證隊伍始終有三四十人。

  第一次排隊,記者排在隊末位置。排了約20分鐘,終于來到窗口前。記者將夾有撲克牌的100元現(xiàn)金伸進窗口,工作人員熟練地將鈔票與撲克牌一同捏住,什么也沒問,直接拿出紙質包裝袋,裝了3盒糕點交給記者。

  徐工頭在一旁等待,看到記者出來,示意跟著他走。我們進了江漢路地鐵站D出口旁邊一處電梯上5樓,走進一間辦公室。記者看到一中年男子在小本子上記下每人排隊次數(shù),再將每人手中的糕點換成100元錢和撲克牌。隨后,他用對講機呼叫店里工作人員上樓將糕點搬回店內。

  之后的排隊中,記者多次看到一箱箱糕點被送入店內。

  排隊——購買——交貨——再排隊,在19日體驗充場的12小時里,這樣的流程,記者重復了10次,最終得到薪資90元。

  兩天時間里,記者了解到,充場者中有在校大學生、60多歲老人,還有無工作的女士等等。

  對話組織排隊充場的工頭:

  不能讓人一眼看出你是“托”

  江漢路步行街“文和友大香腸”組織排隊充場的許工頭,在光谷一家人力中介公司上班。18日,他對長江日報記者說:“這筆單子虧了。如果不是朋友委托,我根本不會接?!?/p>

  記者:為什么覺得虧了?

  許工頭:這個單子太小了,才10個人。每人抽成10元,也就100元。我從光谷大老遠趕來,在這里耗了半天,肯定虧了呀!

  記者:什么樣的單子才是大單子?

  許工頭:像看房、大型公司活動、商場活動、演講充場等要的人很多,一次幾百人的都有,抽成也高。我一般做的單子最少也得50人。

  記者:怎么弄到大單子呢?

  許工頭:我們是專業(yè)的人力中介,客戶可以直接在網站上找到我們,還有老客戶和朋友介紹、自己發(fā)掘等渠道。商家開展活動需要人氣,需求很大。有些奶茶店和糕點店每天都會請人充場,特別是節(jié)假日,最少也要30個人起步,一天光花在充場方面的成本就有近萬元。

  19日,在江漢路步行街掛著“鮑師傅”招牌的糕點店門前,專門負責招人的徐工頭認為,最重要的就是要有“職業(yè)道德”,他更希望招大學生參與。

  記者:干這一行多久了?

  徐工頭:有幾年了。我也充過場,慢慢有了資源,就決定自己做。我和這家店老板合作3年了。

  記者:充場有沒有竅門?

  徐工頭:最重要的是要有“職業(yè)道德”。老板花錢買你的時間,你拿時間“混”老板的錢,在隊列里聊天,如果被我發(fā)現(xiàn),要扣工錢。而且,你要講誠信,不能接了我的工作,第二天卻不來了。

  記者:我做了一天,感覺也不容易啊!

  徐工頭:那當然。充場就跟演員演戲是一樣的,你演的就是顧客,不能讓人一眼就看出你是“托”。你一定要機靈,排隊的人少的時候,就多排幾次。點單時不要直接把錢一交完事,應該和普通顧客一樣,看一下商品單,向服務員咨詢商品情況。排隊的人多的時候,看到自己后面好幾位不是“自己人”,都是真的顧客,你就要想個辦法撤離,比如假裝接電話等,一定要自然。

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