據(jù)央視財經(jīng)報道,近日,早餐自提柜逐漸在上海興起。消費(fèi)者在手機(jī)App上下單后,只需要2分鐘左右,就可以收到取餐碼和餐品制作完成的電話提醒。
據(jù)了解,這種類型的早餐門店主要為上班族設(shè)計,門店選址大多在上班族的必經(jīng)路線上,十元左右就能買到豐盛的早餐。
一家門店負(fù)責(zé)人表示,門店開設(shè)于2019年的7月份,在今年6月份左右就已經(jīng)實現(xiàn)盈利,每天的銷售訂單在700-800單的水平,單店的銷售額可以達(dá)到9000元左右。
此外,外賣騎手表示,有了早餐自提柜,一天可以多送10單到20單,這個新的模式,大大提高了送餐效率。
據(jù)悉,目前外賣平臺投放的智能取餐柜,除去人工和管理方面的成本,每臺造價基本在兩萬元左右。試運(yùn)營階段,只有部分取餐柜對外賣騎手進(jìn)行收費(fèi),顧客不需要承擔(dān)額外的費(fèi)用。
目前,美團(tuán)為多家餐飲門店鋪設(shè)了10臺智能取餐柜,并在商業(yè)樓宇鋪設(shè)90臺。餓了么智能柜已在上海布設(shè)90個點(diǎn)位,三年內(nèi)預(yù)計在上海投放近3000組。
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