12月3日凌晨，業(yè)界關(guān)注的《葡萄酒觀察家》 (Wine Spectator，WS)雜志終于在官網(wǎng)公開了201600強葡萄酒單第一名的——。來自美國納帕谷的“Luis酒吧Karbershizu干紅葡萄酒(2013年)”也是如此。

自 1988 年起，每年年末，WS就會在其官網(wǎng)上公布當年的百大葡萄酒榜單（Top 100 List），該榜單在業(yè)內(nèi)認可度極高，被譽為葡萄酒界的奧斯卡獎。而且一旦公布結(jié)果，獲獎酒款價格就將隨之上揚。

今年，WS 的編輯從 18,000 款 2016 年新發(fā)布的葡萄酒中品鑒并挑選出了 100 款葡萄酒。目前，WS 就公布了 2016 年世界百大葡萄酒榜單前 10 名。而美國酒成為最大贏家，占據(jù)榜單6個席位，并且分獲前三名。

2016百大酒款的平均分為93分，價格為46美金，與2015和2014年持平。法國、意大利和美國的酒款占據(jù)了百大榜單的2/3名額。

前十全家福

>>>> 第一名：Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013

（路易士酒莊赤霞珠干紅葡萄酒2013年）

產(chǎn)區(qū)：納帕谷，加利福利亞，美國

評分：95分 發(fā)售價：90美金

獲得今年百大葡萄酒桂冠的依然是美國酒！這也是WS自1988年開評百大以來第七款榮登榜首的納帕谷赤霞珠。Lewis是一個家庭作坊式的酒莊，年逾七旬的父母已經(jīng)退休，接班的兒子正當壯年。很少有像Lewis一樣品質(zhì)表現(xiàn)得如此穩(wěn)定的酒莊，自1994年起，該酒莊有超過60款葡萄酒獲得過WS 90以上的評分，這也自然讓他們成為了榜單上的?？汀３嘞贾楦瞧涞靡庵?，有25款獲得過95分以上的評價。

完美的葡萄園選址、合適的采收時機、嚴格的葡萄篩選以及豪華的橡木桶處理，共同造就了這款極度成熟濃郁的赤霞珠，這款酒的單寧厚重圓滑，展現(xiàn)出源自于美國橡木桶的強烈煙熏、奶油香草和摩卡香氣，骨架結(jié)實，整體氣勢磅礴，宏大渾厚。

>>>> 第二名：Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014

（安詳酒莊伊文思塔珍藏霞多麗干白葡萄酒2014年）

產(chǎn)區(qū)：頓迪山，威拉米特谷，俄勒岡，美國

評分：95分 發(fā)售價：55美金

近年來，俄勒岡涌現(xiàn)出了一些世界級的霞多麗，Domaine Serene的Evenstad Reserve就是其中的佼佼者。Evenstad Reserve（這是莊主夫婦的姓氏）用酒莊五個單一園中最好的葡萄酒勾兌而成，2014是酒莊迄今為止最好的一個年份，爽口而圓潤，富有深度、表現(xiàn)力和活力。

>>>>第三名：Beaux Frères Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2014

（連襟酒莊連襟園黑皮諾干紅葡萄酒2014年）

產(chǎn)區(qū)：威拉米特谷，俄勒岡，美國

評分：95分 發(fā)售價：90美金

酒莊最初的風(fēng)格非常豐腴，全力萃取木桶風(fēng)味，如今的風(fēng)格則愈加優(yōu)雅。不管風(fēng)格變換，酒莊的葡萄酒品質(zhì)一直相當出色。

雖然酒莊坐落在威拉米特谷的最北邊，但葡萄園位于陡峭的南坡之上，足以讓黑皮諾充分成熟。在最初，這里只是一個養(yǎng)豬的農(nóng)場，但在Mike Etzel的勵精圖治下，酒莊的黑皮諾很快受到了市場和專家的認可，成為了當?shù)氐臉藯U之一。在某些年份，酒莊還出產(chǎn)副牌酒——Les Cousins。

>>>>第四名：Chateau Climens Barsac 2013

（克萊蒙酒莊甜白葡萄酒2013年）

產(chǎn)區(qū)：巴薩克，波爾多，法國

評分：97分 發(fā)售價：68美金

Chateau Climens在1855年蘇玳和巴薩克葡萄酒官方評級中被評為一級酒莊，昵稱為“巴薩克領(lǐng)主”。

酒莊是波爾多有機和生物動力種植法的先驅(qū)之一，對待葡萄采收也十分嚴格，雖然沒有達到過滴金11次的采收記錄，但也分成4-6次不等。Climens通常在法國橡木桶中陳年20至22個月，新桶比例約30-40%。酒在裝瓶前會進行挑選和勾兌，由釀酒師決定哪些酒成為正牌，哪些酒成為副牌Cypres de Climens。

>>>>第五名：Produttori del Barbaresco Barbaresco Asili Riserva 2011

（普達托尼阿斯利珍藏巴巴萊斯科干紅葡萄酒2011年）

產(chǎn)區(qū)：芭芭萊斯科，皮埃蒙特，意大利

評分：96分 發(fā)售價：59美金

Produttori del Barbaresco成立于1958年，當時Barbaresco村的首腦人物意識到這片小產(chǎn)區(qū)要想生存下去的唯一途徑是團結(jié)起來。作為頂級的芭芭萊斯科生產(chǎn)者，PdB一直是大紅蝦三杯獎的?？?，而以細膩入微見長的Asili，無疑是他們最好的單一園作品。這塊單一園面積僅2.26公頃，朝向南和西南。

2011的9月，溫暖晴朗，十分利于內(nèi)比奧羅的成熟，造就了一個飽滿強勁的大年。

>>>>第六名：Orin Swift Machete California 2014

（奧琳斯威夫特酒莊大刀系列干紅葡萄酒2014年）

產(chǎn)區(qū)：加利福利亞，美國

評分：94分 發(fā)售價：48美金

見多了流行的國際品種，一款用小西拉（Petite Sirah）為主導(dǎo)的酒是不是會讓你眼前一亮？Orin Swift酒莊的Machete占據(jù)了本次榜單的第六位，與西拉和歌海娜混釀?？蓜e被上面這張圖騙了，2014年份的Machete有12種不同的酒標，從這就可以看出莊主David Phinney的特立獨行。

雖然酒莊的品酒室位于圣海倫娜，但這款酒的葡萄來自于加州各地的葡萄園。它有著典型的納帕風(fēng)格——厚重、飽滿、宏大、富有表現(xiàn)力，展現(xiàn)出濃郁的成熟水果、黑巧克力、凋謝的紫羅蘭和紅茶特征。

>>>> 第七名：Ridge Monte Bello Santa Cruz Mountains 2012

（山脊酒莊蒙特貝羅干紅葡萄酒2012年）

產(chǎn)區(qū)：圣克魯茲山，加利福利亞，美國

評分：94分 發(fā)售價：175美金

Monte Bello位于山的頂端，海拔在400-800米之間，加上靠近太平洋，氣候非常涼爽，巨大的晝夜溫差讓這里的葡萄酒極盡優(yōu)雅且復(fù)雜。1971年份的Monte Bello曾在著名的巴黎盲品上獲得過第五名，當時的成績雖然不如鹿躍一樣驚艷，但在30年后的重審中獲得桂冠，陳年潛力讓人驚嘆。

Monte Bello葡萄園的產(chǎn)量極低，每次收獲量不足兩噸，種植有赤霞珠、梅洛、品麗珠和小維多等波爾多品種，酒自然也是波爾多風(fēng)格，在新橡木桶中陳年16個月，溫暖的2012年份更是將Monte Bello的實力表現(xiàn)得淋漓盡致。

>>>> 第八名：Antinori Toscana Tignanello 2013

（安東尼酒莊天娜單一園干紅葡萄酒2013年）

產(chǎn)區(qū)：托斯卡納，意大利

評分：94分 發(fā)售價：105美金

天娜的故事，想必每位意大利酒愛好者都早已耳熟能詳。作為最具標志性的超級托斯卡納，天娜早已成為Antinori家族的驕傲。與Antinori的另一個明珠Solaia采用大比例的赤霞珠不同，天娜使用80-85%的桑嬌維塞，輔以赤霞珠和品麗珠釀造，根據(jù)如今的法律，這款酒其實完全可以標為Chianti Classico Riserva。

Tignanello是根據(jù)同名的葡萄園命名的，對于國際市場而言，它可能是第一款在小橡木桶中陳釀的桑嬌維塞葡萄酒，也是第一款和國際葡萄品種混釀的桑嬌維塞葡萄酒，也是Chianti Classico地區(qū)第一款不添加白葡萄品種的紅葡萄酒。在一些差的年份，Tignanello沒有生產(chǎn)。

2013年份悠長的生長季讓這款酒擁有足夠多的芳香，為了更好地保存它珍貴的果味和細膩的單寧，在釀造中選擇了500升的木桶而非“傳統(tǒng)”的法式225升小桶。

>>>> 第九名：Chateau Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan White 2013

（史密斯拉菲特酒莊佩薩克-雷奧良干白葡萄酒2013年）

產(chǎn)區(qū)：佩薩克雷奧良，波爾多，法國

評分：96分 發(fā)售價：106美金

Chateau Smith-Haut-Lafitte位于佩薩克雷奧良，是格拉芙產(chǎn)區(qū)最好的列級酒莊之一，很多人以為其與拉菲有千絲萬縷的聯(lián)系，但實際上酒莊名字中的Haut Lafitte意為“比較高的小山丘”。

2013年份對于波爾多紅葡萄酒來說著實困難，生長期陰霾密布，收獲期又逢降雨，但是卻出產(chǎn)了不少活潑清爽的白葡萄酒，其中的佼佼者就來自于Smith-Haut-Lafitte。這款酒采用90%的長相思和5%的賽美蓉以及5%的Sauvignon Gris釀造，未做蘋果酸乳酸發(fā)酵，酸度十分利落。

>>>>第十名：Hartford Family Old Vine Zinfandel Russian River Valley 2014

（哈特福酒莊老藤仙粉黛干紅葡萄酒2014年）

產(chǎn)區(qū)：俄羅斯河谷-索諾瑪-加利福利亞-美國

評分：93分 發(fā)售價：38美金

這款酒產(chǎn)自于真正的百年老藤，百年前的意大利移民嘗試在這個新的家園種植家鄉(xiāng)的葡萄品種，釀出家鄉(xiāng)的味道。Hartford Family酒莊在索諾瑪擁有眾多的葡萄園，分布在俄羅斯河谷、綠谷、索諾瑪海岸、安德森谷和卡內(nèi)羅斯等子產(chǎn)區(qū)。

這款酒使用三個單一園的老藤葡萄混釀：Hartford、Dina’s和Highwire，用野生酵母發(fā)酵，之后在四成新的法桶中陳年9個月。富有肉感，單寧厚重，卻又不失活潑的酸度。