潮汕冬至有什么習俗呢？

第一個，當然是

食冬節(jié)丸

在潮汕，冬至前一天，吃過晚飯后，家中的主婦就開始張羅著把一只大箶（淺沿的筐籮）擺在桌上或地上，準備“SO”圓。冬節(jié)丸以搓得大大小小參差不齊為好，這叫“父子公孫丸”，象征著歲暮之際一家子圓圓滿滿。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

起床之后，大人和小孩都要吃上一碗冬至丸，這樣才算添了一歲。如果有家人外出未歸，那么一定要為他留下一些糯米粉待其歸家時，做一碗湯丸給他吃。

祭神明，拜祖先

冬至當天，潮汕人要一家齊聚，祭拜神明和祖先，一來：答謝上一年受的庇佑，再則：表達對新一年的美好期許。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

過冬紙

上山掃墓是冬至的另一項習俗。在潮汕，每年掃墓有兩個時間，一個是清明，稱為“過春紙”，另個就是冬至，也就是“過冬紙”了。

吃團圓飯

潮汕人很重視家庭，重要的傳統(tǒng)節(jié)日在祭拜祖先后，都會一家人齊聚吃團圓飯。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

當然，冬至吃團圓飯前的主角，是“冬節(jié)丸”啦，潮汕有個說法是：‘食丸大一歲”，團圓飯之前一家大小都要吃一碗“冬節(jié)丸”，寓意一家大小都平平安安大一歲。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

值得一提的是

雖然潮汕人都有嗦圓的習俗

但是每個地方的圓可不是都一樣哦

揭陽

在揭陽普寧，人們把它搓成兩頭尖尖的小丸，也有人先把糯米粉團搓成小長條形，再用剪刀剪成尖丸。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

汕頭

在汕頭潮南地區(qū)，人們習慣在冬至丸里加入了大薯，淮山等做成甜湯。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

惠來

在惠來，有一種冬至特色節(jié)氣小吃冬節(jié)繭。人們把蒜白、白菜干，蘿卜絲干、瘦肉丁、蝦仁等做餡，用粿皮包裹捏成象繭一樣的造型。

潮汕地區(qū)習俗冬至食冬節(jié)丸過大年

不同的過節(jié)習俗

卻是相同的對未來美好生活

保存著一份盼望

明天記得吃“圓”喔

來源：靖海春秋-

靖海春秋整理