很多消費(fèi)者對于葡萄酒瓶上標(biāo)注的各種獲獎標(biāo)志,不知道哪個有含金量,哪個只是醬油,如何選擇?(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》,《讀者》)現(xiàn)在,我將逐一介紹這些獲獎標(biāo)志所代表的意義。

1、巴黎農(nóng)業(yè)大賽(Concours Général Agricole)

世界農(nóng)產(chǎn)品最高級別大賽之一,法國農(nóng)業(yè)水產(chǎn)部舉辦的官方賽事?!禖oncours General Agricole Paris》法國巴黎農(nóng)業(yè)評比競賽始于1870年,每年舉辦一次,由法國農(nóng)漁業(yè)部總負(fù)責(zé),并由相關(guān)國家機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)采集產(chǎn)品樣本。該評比完全置于國家監(jiān)管之 下,具有至高無上的公平性和權(quán)威性。

該競賽由3400名獨(dú)立評委組成評審委員會,對生產(chǎn)者、加工者、批發(fā)商、經(jīng)銷商、技術(shù)員、餐飲業(yè)主及相關(guān)領(lǐng)域評論家進(jìn)行評判,參賽產(chǎn)品僅限于農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品,其中初級產(chǎn)品必須在法國本土生產(chǎn)。

在每次評比賽前先進(jìn)行初選,只有具備一定品質(zhì)的產(chǎn)品才能入選。所有參選產(chǎn)品中只有不超過23%的產(chǎn)品能夠獲獎,其中不足8%的產(chǎn)品能夠獲得金獎。獲獎產(chǎn)品可在產(chǎn)品包裝上印刷相應(yīng)標(biāo)志,以示品質(zhì)保障。參賽產(chǎn)品包括酒類、飲用水、果汁、食用油、海產(chǎn)品、鵝肝、禽肉蛋等。

葡萄酒是巴黎農(nóng)業(yè)評比競賽最重要的組成部分,為保證評比賽的公平與合理,不同年份和不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒分開評比,即同一年份生產(chǎn)的各款葡萄酒參加其相應(yīng)的法定產(chǎn)區(qū)評比競賽,從而避免了高級別產(chǎn)區(qū)和低級別產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品混雜評比的弊端。

2、布魯塞爾國際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles)---世界最具影響力的葡萄酒大賽之一,每年有6000余種葡萄酒參賽。

自1994年以來,一年一次的布魯塞爾國際品酒大賽,發(fā)展成為最重要的同類國際賽事之一。

它 展示了在葡萄栽培品種,原產(chǎn)地命名和年份上的最新趨勢。品酒會共舉辦三天,第一天通過集體品酒,只對葡萄酒做出一般性評價。后兩天的品酒,40個左右的評 審小組將品嘗4-6個系列的葡萄酒樣品,最多50種。每種樣品都會獲得一定的分?jǐn)?shù),分?jǐn)?shù)的高低由固定的計算公式得來。至高榮譽(yù)金獎:96-100分,金 獎:87-95.9分,銀獎:82.5-86.9分。

3、馬貢大賽(Concours des Grands Vins de France de Macon)---法國著名葡萄酒大賽之一,歷史悠久,1989年曾因一次展出試飲10520瓶葡萄酒而被載入吉尼斯世界記錄。



4、國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge)---世界最大的葡萄酒競賽,每年有超過9000種酒參賽,簡稱IWC

5、Vinalies品評賽(Vinalies Ineternational)---法國釀酒師聯(lián)盟舉辦的國際級的賽事,每年一屆,已經(jīng)成為世界葡萄酒釀造領(lǐng)域的盛會。

6、波爾多葡萄酒大賽(又稱阿基坦大賽,Concours de Bordeaux--vin d'Aquitaine)---始于1957年,只有阿基坦大區(qū)內(nèi)葡萄園可以參賽,雖然是區(qū)域性競賽,但是享譽(yù)全球。

2008年前l(fā)ogo


2009年后logo

7、品醇客葡萄酒國際大獎賽(Decanter World Wine Awards)---著名葡萄酒雜志《decanter》舉辦的年度賽事,影響力大,簡稱DWWA。

由葡萄酒專業(yè)雜志《Decanter》組織,每年一度。樣品分組合理,每個分組的評委主席固定,可以很好地把握不同年度間評判的標(biāo)準(zhǔn),對于生產(chǎn)者也是一種認(rèn)識自己產(chǎn)品水平的很好機(jī)會。近幾年幾乎每年達(dá)到上萬個參賽樣品,也足以證明其認(rèn)知度之高。

8、日本國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(Japan Wine Challenge)---新興葡萄酒比賽的代表之一,每年有超過1700種葡萄酒參賽。

9、國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine&Spirits Competition)---是業(yè)界公認(rèn)的全球頂級葡萄酒競賽,也是全球最盛大、最尊貴的醇酒美食盛宴,簡稱IWSC。

這項大賽每年在英國的倫敦市政廳舉行,參加者都是全球最有名望的釀酒師,試飲者則是具有官方頭銜的大師級“葡萄酒專家”。倫敦市政廳建于15世紀(jì),這里舉辦的活動一向以高貴優(yōu)雅而著稱,尤其是一年一度的國際葡萄酒暨烈酒大賽,更是能體現(xiàn)出貴族們的不凡品味。參賽的釀酒師全是這個業(yè)界的精英,他們都渴望贏得大獎,摘得“年度國際釀酒師”的桂冠。這個頭銜能讓釀酒師名揚(yáng)四海,產(chǎn)品暢銷全球。同時還評選出多像大獎和葡萄酒獎牌。

葡 萄酒評選參賽者來自全球80多個國家,有超過250位專家進(jìn)行品鑒,其中大部分是葡萄酒大師,還有葡萄酒、烈酒廠商和貿(mào)易工作者。大賽的標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,由 “專業(yè)盲品”和“化學(xué)及微生物技術(shù)分析”兩個階段組成,大賽的目的在于促進(jìn)與提升全世界葡萄酒、烈酒和甜酒的釀造水平,使其達(dá)到最卓越的理想品質(zhì),這些都體現(xiàn)了這是一項國際影響力最大的葡萄酒賽事。

年度IWSC宴會是大賽的高潮部分,超過500位行業(yè)人士,宴會在倫敦古老市政廳所舉辦,號稱葡萄酒界的好萊塢聚會。

10、德國葡萄酒精英大獎賽(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)---德國食品標(biāo)準(zhǔn)管理委員會組織的葡萄酒大獎賽,成立于1885年,簡稱DLG。

所有參賽葡萄酒必須在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)獲得官方認(rèn)可并且在當(dāng)?shù)氐母傎愐呀?jīng)非常成功才可以參賽,參賽門檻最高。

11、妃品麗大賽(Feminalise)---女性品酒大賽,完全由女性來品嘗葡萄酒,創(chuàng)建于2007年。

妃品麗的女性品酒師,全部是葡萄酒專業(yè)人士或是葡萄酒愛好者。一年一度,她們相聚一堂,品嘗超過4000種產(chǎn)自法國的葡萄酒。品酒結(jié)束后,最佳葡萄酒將分別獲得妃品麗大賽的金、銀、銅獎。獲獎的生產(chǎn)商可以在酒瓶上粘貼獎?wù)?,作為對買家的品質(zhì)保證。


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