陳曉雷，云南非著名茶人，喜馬拉雅普洱茶特約講師

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金針白蓮的來源？

清朝皇室采摘的普洱茶貢茶是每年在皇家采完之后，老百姓才能采。并且來說勐海茶廠后期，有一款茶葉叫做金針白蓮被列為皇室把系列。據(jù)我所知，云南普洱茶有專門的皇家的貢茶院，比如像思茅的困鹿山和古六山的倚邦這些地方。

據(jù)史料記載這些地方有一片區(qū)域每年由專人看守、采摘、進(jìn)貢。其他區(qū)域很多還是要靠老百姓自己來采摘，然后交由較大的茶莊來進(jìn)行販賣，畢竟每一朝每一代的統(tǒng)治者都把穩(wěn)邊看的很重要。

何為“穩(wěn)邊”？

這里的穩(wěn)邊是說通過茶馬古道，把茶葉運(yùn)送到西藏、新疆、甘肅等地方。這些地方因為經(jīng)常食用牛羊肉，而普洱茶可以解牛羊山毒，并且他們要煮奶茶，而這種大葉類的黑茶正好適合這種煮奶茶，解山毒。所以統(tǒng)治階級為了穩(wěn)邊，也就會大力發(fā)展茶事業(yè)。

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為什么金針白蓮被列為皇室茶系列？

其實就目前來說并沒有什么皇室系列，主要是大家根據(jù)銷售的方法及手段來做一個產(chǎn)品的命名。在辛亥革命以后皇室就已經(jīng)不存在了，直到1956年勐海茶廠復(fù)廠的時候才開始批量生產(chǎn)普洱茶。到1976年左右，普洱茶的熟茶研制成功之后，就主要以普洱茶的熟茶為主進(jìn)行進(jìn)出口貿(mào)易。

一直到1996年，大益的右上角的R（商標(biāo)使用權(quán)）才正式印在包裝紙上。一直到2004年國有茶商改制，從1938年到2004年這幾十年間都是國家的，之后就變成私人的了。

據(jù)我所知金針白蓮是05年以后才研發(fā)的，據(jù)說是用的皇家貢茶里面的女兒茶配方渥堆成熟茶稱為金針白蓮，所以為什么被說為皇室系列，就是仁者見仁智者見智了。

十幾年的經(jīng)驗和經(jīng)歷，讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現(xiàn)在平穩(wěn)的狀態(tài)。請大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生態(tài)。

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守興昌茶藝師董董個人號，cr39999。

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