去哪里買酒?
專家認(rèn)為葡萄酒專賣店是安全的選擇!選擇你比較信任的葡萄酒代理店,去他的酒窖或?qū)Yu店購買葡萄酒,幾乎沒有買到假酒的危險(xiǎn)。
但是對于大部分人特別是對于初嘗葡萄酒的人來說,更多的人習(xí)慣在超市里買葡萄酒!
如果你只是需要買一瓶普通的餐酒,吃飯的時(shí)候增加風(fēng)味,并且為自己軟化血管,那么確實(shí)在超市順手拎回一兩瓶葡萄酒更為便捷!
在去超市前,掌握一些購買超市酒的知識既減少一些疑慮也能讓你不至于無從下手!
? 超市的葡萄酒一般是由幾個(gè)不同的代理商提供的,酒的品質(zhì)只有依仗于代理商,超市并不能向我們100%打包票。
因此在超市買酒,最好還是選擇自己熟悉的代理商所代理的酒,在中文酒標(biāo)上可以找到代理商的名稱。
? 不要過分依賴商家的促銷活動,同時(shí)在超市里不是越貴的酒,越可以信賴,相信自己的常識和直覺吧!
最后,在超市里不要盲目崇拜波爾多的神話,波爾多是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū),很多頂級的酒都產(chǎn)自波爾多,但不一定產(chǎn)自波爾多的都是頂級好酒啊!
? 常識告訴我們,葡萄酒至少應(yīng)該是橫著放,為了葡萄酒能夠“呼吸”,為了軟木塞不干燥,可是幾乎所有超市里的葡萄酒都是豎著放的。
如果不是放很長時(shí)間的話,對于一般的餐酒可以說影響不是很大。
? 超市葡萄酒的克星其實(shí)是明亮的燈光,盡量不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒,選擇拿一瓶靠里面的,陰涼角落里的葡萄酒,是更好的選擇。
至于那些擺在櫥柜里,被兩排聚光燈照的閃閃發(fā)光的貴價(jià)酒,最好還是算了吧!花兩百塊買一瓶燈光下的好酒,不如去真正的酒窖里選上一瓶!
? 大多數(shù)人在剛開始挑選葡萄酒的時(shí)候總會直奔干紅,其實(shí)白葡萄酒是更好的入門葡萄酒。
一開始喝不慣干紅的人,都會覺得白葡萄酒更好喝一些,不妨帶一瓶白葡萄酒回家吧!
? 在超市,不必把眼睛盯住那些貴的酒,先看看初級的酒有哪些讓你感興趣的吧!
如果打算買一些那么可以不同的葡萄品種都買一款試試,先感受不同葡萄品種的不同魅力!一百左右的價(jià)錢,已經(jīng)有足夠可以初嘗的酒了,在往上的價(jià)錢等到眼光銳利了,舌頭專業(yè)了,再說吧!
? 如果你實(shí)在無法決定買哪瓶酒,可以對照一些推薦所描繪的不同品種的口味特點(diǎn)來選擇。
只是葡萄酒的感受,不是靠看或聽獲得的,如果不親自嘗上一口,如何擁有自己的感受呢!如同美食看到的總不如親自嘗嘗更美妙一些!
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