導游詞：酒是酒精和水酒精與水表面張力不同而產(chǎn)生的泡沫，使燒酒均勻搖晃，錢幣分布均勻，酒液清澈透明，是優(yōu)質(zhì)的酒。

喝好酒，交好朋友，米雅！但是，雖然市面上劣質(zhì)產(chǎn)品層出不窮，各種仿冒品層出不窮，但并不是所有消費者都能火慧眼，很多酒友都有“付錢”的經(jīng)驗。用純糧釀造好酒，結(jié)交天下好朋友。辨別酒質(zhì)好壞，不僅可以通過鑄幣鑒別，還可以用這7點簡單好記的方法鑒別酒質(zhì)的好壞，下次可以使用！(大衛(wèi)亞設(shè))。

第一，看那個形狀

將白酒倒入透明杯中，輕輕搖晃杯子，觀察白酒的流動速度和卡紙狀態(tài)，看看杯子里有沒有沉淀物、懸浮物，優(yōu)質(zhì)白酒透明，沒有雜質(zhì)，在杯子上走了很久。

第二：看那個顏色

將裝有白酒的透明酒杯放在白紙或白色桌布上，正面看或向下看，觀察顏色。醬油香型、芝麻香或香型白主體顏色略黃透明，其他香主體顏色為無色透明或藍鐵透明。

三：搓酒聞味道

手掌上倒一滴酒，雙手合在一起輕輕揉搓，輕輕聞著手的味道，谷物味道中夾雜著一點刺鼻的味道，是好酒，如果是伴隨惡臭的強烈刺激性氣味，則是低疾。因為好的白酒都是糧食酒，所以引人注目的氣味是人造酒。

四：撿起那個蛋

把酒倒在食指上擰一滴，感受酒的粘度，手感光滑澀澀。這是因為酯化薄膜的存在被證明是優(yōu)質(zhì)的酒。

5:聞聞

酒杯中含有約三分之二的容量白酒，鼻子和酒杯之間的距離在1 ~ 3厘米處，所以不要搖晃，均勻地吸氣，聞著酒的味道，感受著酒香，優(yōu)質(zhì)酒的味道帶有淡淡的谷物香味。

第六：音質(zhì)

每次入口量不要太大，請在0.5 ~ 2毫升左右裝滿酒，辨別味道。好酒散在口腔香氣中，很快滑入喉嚨。

7:航空氣味

盛酒的杯子住一夜后，如果能聞到濃濃的酒味，那將是好酒。因為劣質(zhì)酒精已經(jīng)揮發(fā)了。

一瓶酒的白酒不僅味道不好，而且有收藏價值，隨著時間的推移，酒質(zhì)會越來越好。但是一定要記住，品酒前不要吃刺激性食物，品酒前要刷牙，不要有其他物質(zhì)的干擾，酒柔軟無味，入口柔軟，味道甜辣。