紅葡萄酒通常是葡萄汁經(jīng)過(guò)特殊工藝發(fā)酵的葡萄酒，平時(shí)以正確的方式喝一點(diǎn)葡萄酒對(duì)身體有好處。在朋友聚會(huì)上，大家可以一起喝葡萄酒，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的愉快氣氛。

紅酒的味道一般是甘甜中帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀，有的人對(duì)苦味比較敏感，就希望喝紅酒沒(méi)有苦味。下面小編說(shuō)說(shuō)紅酒怎么喝才不苦。

一、葡萄酒搭配相關(guān)食物

喝酒的時(shí)候是不能純粹喝酒的，一方面可以保護(hù)腸胃，一方面也能讓酒的口感不那么苦。所以，喝葡萄酒的時(shí)候應(yīng)該搭配相關(guān)食物。比如一塊上好的牛排等等。

二、喝葡萄酒的時(shí)候注意品酒的方法

喝葡萄酒的時(shí)候，不要把杯子里的酒一口氣就全部喝完了，這樣豪爽的喝酒方式是感受不到葡萄酒的甘甜的。喝酒的時(shí)候要先小小的抿一口酒，然后用舌頭細(xì)細(xì)品味。吃到最后，就會(huì)覺(jué)得越來(lái)越甘甜了。

三、葡萄酒里加入飲料

單純的喝紅酒可能會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)苦，看看自己平時(shí)喜歡喝什么口味的飲料，可以摻在紅酒里，混合飲用，也別有一番風(fēng)味。

四、選擇偏甜口味的葡萄酒

市場(chǎng)上的葡萄酒有很多品種，口味都有所不同。有的葡萄酒口味偏苦，有的葡萄酒口味口味相對(duì)偏甜，更適合喜歡甜味的朋友。所以，可以選擇偏甜口味的葡萄酒。

五、先醒酒，放半小時(shí)再喝

葡萄酒有個(gè)特色，就是把酒瓶開(kāi)封后，把葡萄酒倒入杯子，不要馬上就開(kāi)始飲用，而是先放置半個(gè)小時(shí)以后再吃。這個(gè)時(shí)候酒的口味就沒(méi)那么苦了。

擴(kuò)展資料：

單寧是葡萄酒中所含有的兩種酚類化合物其中的一種物質(zhì)，尤其在紅葡萄酒中含量較多，有益于心臟血管疾病的預(yù)防。

葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發(fā)酵而來(lái)，或者是因?yàn)榇嬗谙鹉就皟?nèi)而萃取橡木內(nèi)的單寧而來(lái)。單寧的多少可以決定酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地。缺乏單寧的紅酒質(zhì)地輕薄，沒(méi)有厚實(shí)的感覺(jué)。

單寧豐富的紅酒可以存放經(jīng)年，并且逐漸醞釀出香醇細(xì)致的陳年風(fēng)味。當(dāng)葡萄酒入口后口腔感覺(jué)干澀，口腔黏膜會(huì)有褶皺感，那便是單寧在起作用。