很多人都在喝葡萄酒，尤其是干紅的時候，感覺口感澀澀，沖汽水喝真的好嗎？(大衛(wèi)亞設)。

其實我第一次喝葡萄酒的時候也是沖汽水喝的，第一次喝的時候太澀咽不下去，同學們建議放汽水甜，當時還不錯。

“歐洲人花了幾百年時間將糖分從葡萄酒里弄出去,中國人一杯雪碧全兌回來了”，這話屬實沒毛病。

事實上，葡萄酒兌雪碧這樣的做法并不是很可取。一瓶優(yōu)質葡萄酒是釀酒師花費數(shù)十年，甚至一輩子努力探索的結果。

"醉于安樂"

有的人覺得兌了雪碧或其它飲料的葡萄酒口感更好，就像喝普通飲料一樣，等察覺到攝入的酒精起作用時，往往已經(jīng)喝過量了。

干紅不要兌雪碧|拉菲紅酒館

　　雪碧屬于碳酸飲料的一種，進入人體后釋放二氧化碳氣體會迫使酒精較快地進入小腸，從而加速人體酒精的吸收，加大對人體的傷害。過量的酒精在碳酸的作用下，容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)造成傷害。

對于一般人來講，知道如何正確品鑒葡萄酒，在品酒會或社交場合不露怯不出丑即可，一定千萬不要在這些場合用雪碧勾兌葡萄酒，一定不要；日常飲酒倒不必循這些規(guī)蹈那些矩，隨心所欲一些即可。

干紅不要兌雪碧|拉菲紅酒館

對于剛接觸紅酒的人來說，可能不太習慣干紅或干白葡萄酒的味道，這種情況下，不妨先從香氣濃郁直接，單寧含量低，簡單易飲的葡萄酒喝起，比如藍布魯斯科Lambrusco甜紅起泡酒就不錯。

藍布魯斯科

傳播紅酒知識，弘揚紅酒文化————拉菲紅酒館