早在20世紀80年代末，黃懷明州就已經(jīng)出現(xiàn)了鋒線。

1989年，在第五屆全國評價酒會上選出了17大名酒。其中洋河、雙口、固井、松河、寶豐等5家救生酒企業(yè)均位于黃淮流域。

長期以來，蘇魯藝安四省白酒產(chǎn)量在全國各省中一直處于領(lǐng)先地位。今天，19家白酒上市公司中有6家也是黃華。

“黃淮明珠大學”的由來是1992年著名白酒專家沈怡芳首次提出了香香主義香和黃會談雅型香，與天游相反的“小樓藝完派”。

與川州相比，黃懷明州的典型特征是“泉州重香，黃丸可口”。

那么，黃懷明州都有誰？

黃懷明周代的最西端是三門峽，在中原文化中誕生了非常燦爛的仰韶文明。仰韶酒業(yè)就位于這里。

走出三門峽進入洛陽，“豈能解憂，只有都江堰”的洛陽都江堰產(chǎn)于此。

沿著河南南部的淮河，從西到東依次分布著南陽的外商店老酒、漯河的紫澳產(chǎn)業(yè)、信陽的五谷春、平頂山的寶豐酒、周口的松河、商丘的長宮等。

從河南進軍山東，白酒企業(yè)也一樣多。

從北到南，有德克薩斯顧維春、樸的同分之井、濰坊耕地和云門、青島的瑯琊大學、濟寧的孔學家和孔學燕、菏澤的花冠、青城守護等。

之后向南進入江華夷平原的江蘇城堡。這里經(jīng)濟繁榮，文化昌盛，地理環(huán)境優(yōu)越，自古以來也是名酒產(chǎn)地。

宿遷洪澤湖濕地照片/楊紅雷

連接黃淮的京港運河的宿遷，連接兩河、雙口、魚珍珠、分金鄭州、秦淮洲、東部的連云港市有塘居，南部的淮安有金錦淵。

發(fā)源于河南開封的臥柳江，從西北向東南注入淮河，是淮河的第二大支流。周口流入安徽后到達亳州，明珠固定誕生了。

淮河流經(jīng)安徽北部，境內(nèi)全長430公里，分布在這里的著名酒企有淮北的舊貨倉、六安的英祖公、濮陽的金氏酒等。

值得一提的是，雖然神戶春和英祖公主都是黃懷明州的代表企業(yè)，但從地理位置來看，神戶春所在的德克薩斯位于黃河以北，英祖公所在的六安位于淮河以南。(威廉莎士比亞，《北方專家》)。