綠色螞蟻新喝酒,燒紅泥小爐子。
來晚了的天罵,能喝一杯嗎?
—— 《問劉十九》白居易
在寒冷的冬天,能和三四個好朋友聚在一起喝幾杯可以說是好事。(威廉莎士比亞、《哈姆雷特》、《Marters》)河北是中國釀酒技術(shù)的發(fā)祥地之一,燦爛的潮州文明史也是燕趙文化的重要內(nèi)涵,這里是酒與美景交融的地方。
今天,和小編一起去河北周文華旅行吧~
一提到酒就要說我們秦皇島的葡萄酒。眾所周知,秦皇島有悠久的葡萄種植歷史、葡萄酒釀造歷史和獨特的葡萄酒文化。
早在2000年8月,昌黎就被命名為“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”、“中國葡萄酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國干紅葡萄酒之城”。2002年,昌黎葡萄酒成為中國第一款葡萄酒原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。
今年8月,在第18屆中國秦皇島國際葡萄酒節(jié)記者招待會上,秦皇島又獲得了一個國家級稱號。她由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會共同授予中國葡萄酒城!
作為中國葡萄酒城,秦皇島擁有華夏長城、龍格斯等眾多知名葡萄酒品牌~
華夏長城葡萄酒擁有天賜的黃金產(chǎn)地,豐富的科研基礎(chǔ),旺盛的產(chǎn)品創(chuàng)新能力。口感豐滿醇厚的華夏長城葡萄酒,每口余韻都很長。
華夏莊園擁有依山而建的亞洲第一大地下花崗巖儲藏庫、5萬多畝優(yōu)質(zhì)葡萄酒葡萄基地,不僅喜世鎮(zhèn)在地下酒泉堂泰然自若地輝煌,而且成為了無數(shù)酒旅行者吸引人的圣地。
龍格斯酒吧釀造演奏。演奏具有歲月的沉香,可以在舌尖細細品味,品嘗葡萄甜美的香氣,品嘗時間的沉淀。
蘭格斯莊園也是旅行的好地方。龍格斯莊園倚在風景秀麗的石山脈上,面對中外黃金海岸度假區(qū),其整體風格是意大利式園林風格,充滿浪漫美感。(威廉莎士比亞、龍格斯、龍格斯、莊園、莊園、莊園、莊園、莊園)
除了中國長城、蘭格斯之外,秦皇島還兼有許多葡萄酒品牌和莊園、葡萄酒和美麗的風景。談?wù)勂咸丫疲賮砜纯窗拙?。大衛(wèi)亞設(shè)(David Assere,Northern Exposure(美國電視),Light)秦皇九善公主可以說在秦皇島沒有人知道。
九善公主起源于乾隆年間的大英鍋,有著悠久的釀造歷史?!扒鼗示畔晒ぁ本仆庥^昂貴優(yōu)雅,歷經(jīng)多年,繼承傳統(tǒng)工藝,保留歷史名酒精華,滴滴甘醇,悠長幽雅。
5hJ%2BUpBYgUQZ7n8SNaxCx%2Bk%3D&index=6" width="466" height="505"/>它的產(chǎn)地撫寧也是一個風景優(yōu)美的地方。天馬山、天馬湖、冰塘峪……處處美如畫卷。
天馬山
天馬湖
冰塘峪
待到山水明秀的好時節(jié),來撫寧賞清幽美景,品綿香美酒,美哉~快哉~
品完了秦皇島的美酒,咱們再來品品河北的那些歷史名酒。
衡水老白干
衡水老白干歷史悠久,可追溯到漢代,正式定名于明代。衡水酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。
衡水老白干自古享有盛名。明代時衡水酒有“隔墻三家醉,開壇十里香”之譽。據(jù)傳,明嘉慶年間建造衡水木橋時,城內(nèi)有家“德源涌”酒店,很有名望,建橋工匠常到此聚飲,飲后贊曰:“真潔,好干!”后取名:“老白干”。所謂“老”,是指歷史悠久;“白”,是指酒質(zhì)清澈;“干”,是指酒度高,達67度。其味“聞著清香,入口甜香,飲后余香”。
周邊美景:衡水湖、武強年畫博物館、冀州城……
衡水湖
山莊老酒
山莊老酒的歷史源頭是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化,歷經(jīng)300年的皇家文化,300年歷史積淀,從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì),集皇家風范于一身。
周邊美景:避暑山莊、金山嶺長城、磬錘峰……
避暑山莊
板城燒鍋酒
板城燒鍋酒有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊。它的生產(chǎn)企業(yè)前身是一家有著幾百年歷史的承德下板城慶元亨燒鍋。板城燒鍋酒有“中華老字號”、“中華文化名酒”等稱號。
相傳乾隆三十八年,乾隆皇帝與寵臣紀曉嵐微服私訪至下板城慶元亨酒店,突聞酒香撲鼻,遂進酒店暢飲。君臣二人酒興之余,詩興大發(fā)。乾隆皇帝先聲奪人,命出上聯(lián)“金木水火土”。紀曉嵐才思敏捷、聰穎過人,巧對出下聯(lián)“板城燒鍋酒”。這一下聯(lián)不僅把木、土、火、金、水以漢字偏旁分別嵌入“板城燒鍋酒”中,并且分別相克于“金木水火土”;此聯(lián)一出,乾隆皇帝連聲稱贊:“好聯(lián)!好酒!”并趁興御筆親書賜予小店。自此“板城燒鍋酒”名揚四海。
板城燒鍋酒博物館
一座城因美景而興,一壇酒因妙對而名,這是個飽含著歷史底蘊的地方,到板城燒鍋酒博物館,可以探尋清代皇室私家酒窖,板城燒鍋酒博物館是河北省最大的酒博物館,布展面積超過3000余平方米,以皇家宮廷古建設(shè)計為主體,古典開放院落式設(shè)計與現(xiàn)代半封閉式布展格局巧妙結(jié)合,是同類型酒博物館中最為領(lǐng)先的設(shè)計之一。
周邊景點:承德湯泉行宮、承德滴水崖……
叢臺酒
叢臺酒,是邯鄲所產(chǎn)的名酒。因酒廠坐落在戰(zhàn)國時代的趙國叢臺附近,故酒以“叢臺”命名。邯鄲自古就是名酒之鄉(xiāng),史書典籍均有記載。
在 2300多年前的春秋戰(zhàn)國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事,記述了因趙酒而引發(fā)的楚趙之戰(zhàn)。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、岑參等先后著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路經(jīng)邯鄲,登叢臺、品美酒,寫下了“邯鄲自古佳麗地,美酒十千醉不辭”,表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。
邯鄲叢臺酒業(yè)舊址博物館
邯鄲叢臺酒業(yè)舊址博物館,位于邯鄲市滏陽河畔酒吧一條街南隅,是在原酒廠叢臺酒釀造車間原址上改造而成的,展區(qū)面積3000余平方米,設(shè)有基本陳列、專題展覽、臨時展覽等完備的陳列展覽體系,集邯鄲釀酒歷史、叢臺酒文化、名酒私家收藏定制等內(nèi)容為一體。
周邊景點:武靈叢臺、廣府古城、京娘湖……
劉伶醉
劉伶醉酒的故事流傳至今。劉伶,字伯倫,安徽宿縣人士,晉朝的“竹林七賢”之一。由于他不滿晉朝統(tǒng)治者的專權(quán)橫暴,千里迢迢來到河北徐水訪友張華。張華以當?shù)丶厌効畲?,劉伶飲后倍加贊賞。
劉伶醉的制造工藝為傳統(tǒng)的“老五甑”工藝釀造,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國馳名商標"。
劉伶醉古燒鍋遺址位于保定市徐水區(qū)劉伶醉酒廠,始建于金元,包括16個古發(fā)酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。劉伶醉酒源于公元二六八年魏晉時期,已有近兩千年的歷史,于1948年在古燒鍋基礎(chǔ)上建立的國有酒廠,為全國重點文物保護單位,并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》,也是目前全國五家白酒國寶單位中歷史最悠久的白酒釀造遺址。
周邊景點:南莊頭遺址、釜山、大午溫泉城……
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