10年前，“大白菜”驚世亮相，十年間，“大白菜”從上市初期到現(xiàn)在漲了百倍。10年后的今天，以“沱茶”及“鐵餅”聞名于世的下關(guān)茶廠，為延續(xù)“小白菜”傳奇，特制了“小白菜”原生態(tài)鐵餅和古樹茶料拼配的珍藏“小白菜”餅茶兩款新品。

“小白菜”原生態(tài)鐵餅是下關(guān)茶廠繼10月份推出“下關(guān)巖韻沱茶”等產(chǎn)品后，又一新品，這款新品是今年下關(guān)沱茶鼎力之作，秉承“小白菜”的口感與品質(zhì)，做成傳統(tǒng)下關(guān)鐵餅。

正如“小白菜”原生態(tài)鐵餅說明書所寫：“在普洱茶圈內(nèi)，有一種頗具名氣的原生態(tài)茶，該茶生長在海拔1100米到1800米之間的高山上。在綿亙浩淼的茶山中，就地理位置來說，無疑可以一覽眾山小，所以其茶屬于典型的高山云霧茶，承天地之恩，載天地之德，采自然之靈，該茶聞?dòng)星逑?，喝有甜味”。的確，“小白菜”原生態(tài)茶精選優(yōu)質(zhì)原生態(tài)喬木茶菁拼配而成，條索肥碩而又整齊。聞，茶味較濃，杯底馥郁梅子茶香；觀，開湯后茶湯干凈明亮略顯黃，湯質(zhì)飽滿；喝，滋味醇厚層次分明，苦化得快回甘迅猛，這是一款實(shí)為不可多得的茶中精品。

更可喜的是，古樹茶料拼配的“小白菜”餅茶，它選取了云南大雪山之東南麓的瀾滄江沿岸忙麓山(昔歸)茶區(qū)及布朗山的古樹茶菁為原料，這些茶區(qū)素以茶氣強(qiáng)勁而出名，此茶香高氣揚(yáng)、喉韻沉香鮮爽、水路細(xì)膩，是新生代普洱茶人遍訪云南古樹名山，輔以傳統(tǒng)的制茶工藝而成，極其珍貴，據(jù)說數(shù)量少，價(jià)格適宜，定能成為普洱山頭古樹拼配的超級(jí)黑馬。

小編聯(lián)想到當(dāng)年“小白菜”風(fēng)靡普洱茶行業(yè)，不少茶友為其傾慕，今天，“小白菜”原生態(tài)鐵餅和古樹茶料拼配的珍藏“小白菜”餅茶，會(huì)否將延續(xù)過去那段普洱茶界的傳奇故事？或者不斷接近甚至超越當(dāng)年的“小白菜”？請(qǐng)與小編共同期待下關(guān)這兩款“傳承與締造”傳奇的“小白菜”，看它們?nèi)绾窝永m(xù)傳奇，撰寫下關(guān)茶未來輝煌篇章！

作者：袁俊偉

編輯：茶泡泡網(wǎng)小林