大家好，我是寶媽美食達(dá)人！生活中不能辜負(fù)愛情和食物，即使粗茶淡飯，也要活得生動(dòng)活潑。(莎士比亞)。

買白酒的時(shí)候，任何品牌只要瓶子里有“這五個(gè)字”，都是酒精兌酒！

對(duì)于中國(guó)人來說，白酒具有相當(dāng)重要的地位。老祖宗曾經(jīng)說過一句諺語：“沒有酒，就不能赴宴?！比松匾娜兆樱吲d的時(shí)候怎么能少得白酒呢！奶媽家有很多喜歡白酒的親朋好友，平時(shí)沒事的時(shí)候也喜歡喝小酒。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、家人)保姆小時(shí)候，父親喜歡喝的白酒是用自己家的食物釀制的。度數(shù)高，一口下去有點(diǎn)毒，但食物的新鮮香氣溢出來了。再喝一點(diǎn)也不用擔(dān)心“胃”。

是的，對(duì)經(jīng)常喝燒酒的朋友來說，好白酒喝多了也不會(huì)成為“胃”！但是在現(xiàn)實(shí)生活中，由于不懂得區(qū)分白酒，最終喝了“假酒”，這是我們常說的“酒精混合酒”。好白酒一定是純陽酒。但是，市場(chǎng)上經(jīng)常有各種不良商家依次充值，包括食品酒和酒精混合或純酒精混合。大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)這兩種酒喝多了容易上胃，第二種酒喝多了容易上癮，影響我們的健康。那么，我們?nèi)绾螀^(qū)分呢？

正規(guī)工廠生產(chǎn)的瓶裝酒，工廠必須嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)明材料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。純谷制成的好酒被稱為固體法白酒，工廠根據(jù)香氣型分為GB/T 10781.2(香氣型)、GB/T 10781.1(香氣型)、GB/T 26760(醬香型)三種。此外，如果是以食用酒精為主流混合的白酒，國(guó)家要求用GB/T20821統(tǒng)一標(biāo)記，原料用“液體法白酒”統(tǒng)一標(biāo)記。這種酒通常價(jià)格不貴，但再便宜也買不到。

在超市買酒的時(shí)候，我們經(jīng)常看到原料表中含有“高額結(jié)合法白酒”、GB/T 20822等單詞。這種酒是固體法白酒和液體法白酒的組合，還有糧食酒和酒精。比液體法白酒好，但如果可能的話，我不想買。

【那平時(shí)應(yīng)該怎么買白酒？]

第一，瓶子里有這幾個(gè)字母數(shù)字。

前面我們已經(jīng)說過了，但這里還要重點(diǎn)說明。選擇白酒的時(shí)候，請(qǐng)盡可能選擇從正規(guī)渠道出來的瓶裝酒。好的純糧食釀造酒，酒瓶上有這幾個(gè)字和數(shù)字GB/T10781或GB/T 26760。此外，從質(zhì)量等級(jí)來看，純糧食釀造酒的質(zhì)量等級(jí)為優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)。綜上所述，在選擇白酒時(shí)選擇GB/T10781等級(jí)是絕對(duì)正確的。

2，查看BOM表

純谷釀造酒中常見的材料有高粱、大米、玉米、小麥、糯米、水等。不同的糧食有不同的高粱香、米順、玉米團(tuán)、小麥條證、糯米粉、大麥蟲等特征。這是根據(jù)個(gè)人的口感自己選擇的。

3，散裝葡萄酒

散裝酒的區(qū)分難度很大，只能通過看、聽、看商品的方法來判斷。如果是酒精混合葡萄酒，一般有以下特點(diǎn)。

1.聞不到把酒倒在杯子里的味道，窒息鼻子，也聞不到食物的味道。2.產(chǎn)品，喝的時(shí)候感覺喉嚨刺痛，心里火辣辣的，惡心的，上面的。3.把酒裝在透明玻璃瓶里，倒搖幾次，酒花就會(huì)少而快消失，這是不良酒。這幾種白酒再便宜也不要買。

買白酒的時(shí)候，任何品牌只要瓶子里有這五個(gè)字，都是酒精混合酒！我是保姆。請(qǐng)為家人努力做所有的家庭料理！如果你也喜歡，請(qǐng)點(diǎn)擊[關(guān)心]！