大家好，又到了開(kāi)湯時(shí)間。

今天給大家?guī)?lái)的是2014秒的福今金印竹筒茶。

下面我們首先了解一下這款竹筒茶的來(lái)歷。

竹筒茶，一種特別又陌生的茶葉。源于清朝，已走過(guò)兩百年的浮光掠影，歷史上以云南勐?？h那卡拉祜兒女所做竹筒茶最為聞名遐邇，他們將竹筒茶稱(chēng)為“臘朵”，意喻平安吉祥。

福今從08年開(kāi)始做金印高端系列，同年推出金印竹筒至今延續(xù)。

官網(wǎng)文案稱(chēng)福今精選的是勐?？h高山大葉種春茶和鮮嫩的云南甜竹，用最傳統(tǒng)的加工手法制作而成。

竹筒茶制法繁蕪，尤其炭火炙烤工藝，為保證竹子新鮮與竹水豐盈，當(dāng)天砍下的竹子必須當(dāng)天制作，經(jīng)過(guò)一系列的工序，一支竹筒茶才問(wèn)世。此茶糅合了普洱茶和甜竹的優(yōu)點(diǎn)，竹香能充分融合茶葉。

今天我們就來(lái)看看這款金印竹筒茶究竟如何！

干茶壓的比較緊實(shí)，條索粗細(xì)一般，顯毫，聞之有些許蜜香。

茶色符合年份，湯色整體透亮，澄清。

第一泡7秒，入口比較厚，生津極快，蜜香稍輕，混合著竹筒的清香，和一般茶比較特別，香氣總體沉著，不顯不揚(yáng)?？谇恢杏锌焖傩纬傻那鍥龈校谝慌莩霈F(xiàn)清涼感，確實(shí)不多見(jiàn)?？酀榷嫉?，口腔中有類(lèi)似肉桂的收斂感，體感不錯(cuò)。

第二泡7秒，有厚稠的湯感，水路也比較細(xì)，香氣有復(fù)合感，有極輕微的梅子香?？诟休p盈，倉(cāng)儲(chǔ)干凈，微苦化快，口腔中都是涼意，生津強(qiáng)，茶氣弱了一點(diǎn)。

第三泡7秒。厚度略降，生津愈發(fā)強(qiáng)烈，滋味有下降趨勢(shì)，但良好得生津如舌底鳴泉讓茶湯質(zhì)感依舊，茶氣上揚(yáng)，喉韻好，由口腔延伸到喉嚨得清涼感。

第四泡，14秒。厚度有所上升，苦底增強(qiáng)明顯，化快?？嗷c生津銜接，口腔體感很好。香氣以花果香為主，下降趨勢(shì)明顯。茶氣稍好。

第五泡，19秒。厚度略降，茶湯輕盈，稍有澀感，苦底依舊，化得快，生津依舊延續(xù)，香氣持續(xù)減弱，茶氣上升，茶湯整體協(xié)調(diào)性好。

第六泡，25秒。厚度依然稠，但滋味下降很快，進(jìn)入甜水階段，茶氣陣陣。整體續(xù)航不高，當(dāng)然這個(gè)此茶采用的毛料細(xì)嫩度有關(guān)。

第七泡，60秒。厚度如常，滋味香氣趨于平淡，生津與茶氣尚可，尤其是生津有回升。整體喉韻回甘依舊比較悠長(zhǎng)。第八泡出現(xiàn)輕微水味。結(jié)束。

綜合評(píng)價(jià)：五星—。這款福今金印竹筒茶有著令人印象深刻的生津和不錯(cuò)的厚度，加之持續(xù)的喉韻。本來(lái)已經(jīng)打分四星半后來(lái)因?yàn)檫@持續(xù)的后韻，加分半星。

但同樣缺點(diǎn)也比較明顯，持續(xù)性和香氣有很大不足，此茶工藝上是傳統(tǒng)竹筒茶工藝，后階段有烘烤的流程，這非常容易讓香氣揮發(fā)，并對(duì)后期的轉(zhuǎn)化有一定的負(fù)面影響。再者，原料基本上用的全是嫩料，這會(huì)提升茶湯口感，不可避免，耐泡度會(huì)差一點(diǎn)。如果拼進(jìn)一些梗料，犧牲一點(diǎn)湯質(zhì)，可能更耐泡一點(diǎn)。

當(dāng)然不可否認(rèn)這是一款好茶，它的價(jià)格也比較高。