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獲得新銳、科學(xué)、環(huán)保食品信息

3月17日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布消息稱，2015年10月至12月，國家食藥監(jiān)總局抽檢白酒943批樣品，結(jié)果不合格樣品達(dá)42批。

通報(bào)顯示，安全指標(biāo)氰化物在5批中不合格。食品添加劑(甜味劑)10批不合格。不含安全質(zhì)量指標(biāo)(酒精、固體)，28批不合格。

雙溝等白酒檢出了氰化物

江蘇雙溝產(chǎn)品氰化物超標(biāo)。

檢查報(bào)告顯示，檢測(cè)出5個(gè)白酒的氰化物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(8mg/L)。分別是：

江蘇雙九釀酒有限公司生產(chǎn)的濃香源釀造檢測(cè)值為13毫克/L，超過63%。

湖南益陽桃花液酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的純谷酒檢測(cè)值為15.8毫克/L，超過98%

四川成都市宏旭酒廠生產(chǎn)的魯莊酒檢測(cè)值為17.5mg/L，超過119%

瀘州工業(yè)有限公司生產(chǎn)的全長(zhǎng)1918周檢查值為18.5mg/L，超過了131%

金堂廉政工廠生產(chǎn)的紅高粱原漿酒檢驗(yàn)值為10.7毫克/L，超過34%

氰化物會(huì)導(dǎo)致死亡

作為“毒藥之王”。氰化物可以通過皮膚和血管黏膜、呼吸吸入、口服、注射等多種途徑進(jìn)入人體，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)迅速喪失功能，出現(xiàn)呼吸肌麻痹、心跳停止、多器官衰竭等癥狀，使人中毒。水果的核、汽車廢氣和香煙的煙霧都含有氟化物。

氰化物容易引起中毒，輕度者會(huì)引起垂涎、嘔吐、腹瀉、氣勢(shì)、重傷者呼吸困難、全身痙攣、昏迷，甚至死亡。作為白酒的重要安全指標(biāo)，根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，蒸餾酒溴指標(biāo)不得超過8毫克/千克(100%酒精度數(shù)換算)。

白酒中毒性強(qiáng)的氰化物是從哪里來的？

毒性這么強(qiáng)的物質(zhì)怎么能進(jìn)入白酒？業(yè)內(nèi)人士告訴松鼠群，這與白酒的釀造工藝有關(guān)，但生產(chǎn)者的“精打細(xì)算”、“偷工減料”更多。白酒中的氰化物一般來自原料，如用木薯、野生植物根莖直接釀造，釀造過程中會(huì)產(chǎn)生氫氰酸，導(dǎo)致氰化物含量超標(biāo)。或者，也有使用含有過量氰化物的木薯食用酒精混合的低級(jí)葡萄酒。

白酒10次禁止檢出甜蜜素

根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，白酒不能添加環(huán)基亞米諾磺酸鈉，即甜度。但是，在此次提取檢查中，10個(gè)白酒樣品中檢測(cè)到甜味，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)到甜蜜素的白酒包括：

遼寧沈陽法庫欣紅海釀酒廠生產(chǎn)的桃園嘉州。

寬甸滿族自治縣梨園板栗酒廠生產(chǎn)的寬甸酒、綠江酒3 wo酒

黑龍江哈爾濱龍濱實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的精制龍河馬洲。

吉林大泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大泉白酒(弘子)

吉林市烏拉滿族酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的吉林王洲(金杯)、吉林王洲(極品)

四川唐朝老昌(集團(tuán))有限公司生產(chǎn)的唐朝老昌公主。

外交官酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的愉快的好日子酒。

安徽宇王釀酒有限公司生產(chǎn)的宇昌酒。

甜甜的蜂蜜能致癌

甜蜜的蜂蜜作為糖的代用品，增加了食品的甜味。過量攝入會(huì)損害人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致癌癥。

消費(fèi)者經(jīng)常食用鈉含量超標(biāo)的飲料或食品，會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)，特別是代謝排毒能力弱的老人、孕婦和兒童造成危害。

24個(gè)白酒酒精度數(shù)不合格，比如驢。

悶驢是內(nèi)蒙古地區(qū)特產(chǎn)高度的白酒

提取檢查中檢測(cè)出24個(gè)樣品，酒精精度與標(biāo)簽上標(biāo)明的值不一致。

山西戶口高村酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的40%VOL進(jìn)步茲酒。

內(nèi)蒙古寧城縣

蒙奶酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的悶倒驢酒(62%vol)、悶倒驢酒(67%vol)

寧城勁牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小毛悶倒驢酒

駝峰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的悶倒驢酒(60%vol)、悶倒驢酒(65%vol)

黑龍江哈爾濱市軍工釀酒廠生產(chǎn)的軍工高粱王酒

哈爾濱市軍工釀酒廠生產(chǎn)的小米黃金酒

大慶市讓胡路區(qū)泉生酒廠生產(chǎn)的慶水坊高粱酒

河南朗陵罐酒有限公司生產(chǎn)的朗陵罐酒(佳賓陸號(hào))

汝陽杜康釀酒有限公司生產(chǎn)的杜康贏心(A6)酒(經(jīng)河南省食品藥品監(jiān)督管理局核實(shí)為假冒)

湖北武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的45%VOL純谷酒

湖南益陽市湖鄉(xiāng)人酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的正宗純谷酒

益陽市神仙谷酒業(yè)生產(chǎn)的精品純谷酒

益陽桃花液酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的純谷酒

廣西桂林靈隆酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的53%VOL漓陽三花酒

四川川中酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的川中酒

德陽市瀘糧春酒廠生產(chǎn)的瀘糧春特曲酒

隆昌豐宴酒廠生產(chǎn)的老窖酒、金瀘醇酒

瀘州瀘川酒廠生產(chǎn)的紅高粱濃香型白酒

新疆伊犁馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的柔雅酒(藍(lán)花瓷)、柔雅酒(雅韻)

亞泰酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠寶老酒(綿順)

4批次檢出固形物

檢測(cè)中，4批次白酒被檢出固形物，不符合產(chǎn)品質(zhì)量要求。

• 河北石家莊康華酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的42%VOL石家莊老燒鍋酒超標(biāo)0.63倍

• 浙江建德市浪舟酒廠生產(chǎn)的蕎麥燒酒超標(biāo)11.83倍

• 廣西桂林市金山酒業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)的53%VOL謀士三花酒超標(biāo)0.3倍

• 四川洪雅縣高廟鎮(zhèn)玉泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的高妙酒超標(biāo)1.5倍

國家食藥監(jiān)總局指出，對(duì)檢出不合格樣品的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)要求相關(guān)省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)采取停止生產(chǎn)、封存產(chǎn)品、召回已售出不合格產(chǎn)品等措施，徹查問題原因，全面整改，依法處理。

涉嫌犯罪的，移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)上述產(chǎn)品停止經(jīng)營(yíng)，下架封存，并向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。調(diào)查整改情況于2016年5月31日前報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。

采寫/記者王叔坤

編輯/文天天

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