龍井茶屬于綠茶的一種，是浙江的特產(chǎn)，主要產(chǎn)地分布在龍井村一帶，這里產(chǎn)的龍井茶最好。

喝龍井茶的有哪些益處？

1、龍井茶的功效延緩衰老

每天喝龍井茶有助于新陳代謝，新陳代謝有助于延緩衰老。

2 、龍井茶有助于緩解疲勞、調(diào)節(jié)心情。

3 、龍井茶有助于提高思維能力

為什么那么多的老板談事情的時(shí)候喜歡喝龍井茶？畫家、藝術(shù)家都愛喝茶？因?yàn)楫?dāng)一個(gè)問題想不透徹的時(shí)候，坐下來喝上一杯茶，慢慢的思維能力就放開了。

4、龍井茶有助于消炎解毒

所有的茶都有消炎解毒功能的，龍井茶也不例外。例如：可以用龍井茶泡鹽水清洗傷口，有助于愈合。

5、龍井茶可以提神醒腦。

如果當(dāng)你疲勞想睡覺的時(shí)候，來一杯龍井茶可以提神，就像和咖啡一樣。

6、龍井茶的有利尿的作用

喝茶是很容易排毒的，排毒的主要通道是尿液，所以喝龍井茶有利尿的作用。

7、龍井茶的作用強(qiáng)心解痙

龍井茶能促進(jìn)人體的血液循環(huán)，是止咳化痰的有輔助作用，能達(dá)到強(qiáng)心解痙的作用。

8、龍井茶的有助于減肥

龍井茶含有的茶多酚和維生素C能降低膽固醇，可以起到減肥的作用。

9、龍井茶可以預(yù)防齲齒

我們都知道在泡茶的時(shí)候，如果一個(gè)杯子泡了幾次茶都不去清洗會(huì)有茶垢，同理，如果你經(jīng)常喝茶就能防齲齒，給你的牙齒加上一個(gè)保護(hù)膜。

10、龍井茶的作用抑制癌細(xì)胞

龍井茶茶葉中的黃酮類物質(zhì)能起到體外抗癌作用，所以經(jīng)常喝龍井茶能抑制癌細(xì)胞。

11、龍井茶的有助于抑制動(dòng)脈硬化

動(dòng)脈硬化容易發(fā)生的人群是中老年人，所以有時(shí)候會(huì)建議爸媽喝一點(diǎn)龍井茶，能抑制動(dòng)脈硬化。

哪些人群不適合喝龍井茶

1、經(jīng)期期間不能喝龍井茶，會(huì)造成食物中鐵的不易吸收。

2、孕期期間不能喝龍井茶，會(huì)對孕婦的心和腎產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

3、哺乳期間不能喝龍井茶，會(huì)導(dǎo)致乳汁分泌不出來，小孩子沒奶吃。

4、 胃不好的人不能大量喝龍井茶，會(huì)導(dǎo)致腸胃脹氣。

5、容易失眠的人，晚上不能喝龍井茶，因?yàn)楹炔枋翘嵘竦模院攘酥粫?huì)加重失眠。

6、便秘者不能大量喝龍井茶，大量喝濃茶易會(huì)引起便秘。

7、正在服藥期間的人，不能喝龍井茶，以免降低藥效。

8、尿結(jié)石患者不能喝龍井茶，如果你大量飲用的話，會(huì)加重你的病情。

鑒別西湖龍井有四大招數(shù)：

一摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則干燥度足夠；若為小碎粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉，比較難儲(chǔ)存，同時(shí)香氣也不高。

二看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。

三嗅：嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良?xì)馕丁?/p>

四嘗：當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進(jìn)行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細(xì)嘗滋味，后評葉底。這個(gè)環(huán)節(jié)更為重要。