中國(guó)的飲茶歷史悠久而深遠(yuǎn),據(jù)史料記載,早在炎帝神農(nóng)時(shí)期,人們就已經(jīng)開(kāi)始制作茶葉了,隨著歷史的發(fā)展,茶葉也慢慢的深入進(jìn)人們的生活中了,并且還在人們的生活中占據(jù)著很重要的地位。

直至現(xiàn)在,茶葉更是遍布我國(guó)的每個(gè)角落,基本上家家戶戶都會(huì)常年備上一些,閑時(shí)三五好友,聊天品茗;客來(lái)待客,方便又合適!尤其是那些喜歡喝茶的人,每年到了茶季都會(huì)囤上好些茶,起碼要供應(yīng)他們喝上大半年。

而最近,秋意正濃,茶季也早就已經(jīng)過(guò)去了,相信很多人都已經(jīng)囤了不少茶葉了吧!但是可別光顧著囤茶,也要注意保存茶葉,盡量讓茶葉保存好,讓茶香更加持久。但是我們身邊很多人保存茶葉都是不管什么茶葉直接打包放冰箱,其實(shí)這樣是不對(duì)的,我們應(yīng)該按照它們的品質(zhì)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行保存,這樣才能保存的更久!

所以呀!千萬(wàn)不要什么茶葉都放進(jìn)冰箱,當(dāng)心好茶變差茶!今天筆者就教你3招,讓茶香保存得更久!

1、冷藏法

冷藏法是我們生活中最常用的一種存茶方法,但是,并不是所有的茶葉都適合用冷藏法存放,能夠冷藏儲(chǔ)存的都是一些比較鮮嫩的茶葉。

就比如說(shuō)黃茶和綠茶,它們都比較鮮嫩,可以通過(guò)降低儲(chǔ)存環(huán)境的溫度,減緩茶葉的氧化反應(yīng)速度,以此來(lái)減少茶葉的陳化和劣化,使得它們的存放時(shí)間更久。

2、裝袋抽真空法

其次就是袋裝抽真空法,這種儲(chǔ)存茶葉的方法就是將茶葉放入準(zhǔn)備好的袋子中,然后抽去袋子里的空氣,密封好放入陰涼干燥的地方保存。

不過(guò)這種儲(chǔ)存茶葉的方法容易將茶葉弄碎,所以這種方法一般都會(huì)用于儲(chǔ)存緊結(jié)不怕碎的鐵觀音。

3、常溫存放

還有一種方法就是常溫存放茶葉,不過(guò)用這種方法儲(chǔ)存茶葉的話一定要注意儲(chǔ)存環(huán)境,最好是要在避光,陰涼的地方,還要保持儲(chǔ)存環(huán)境的干燥程度,避免茶葉受潮發(fā)霉變質(zhì);最關(guān)鍵的是要通風(fēng)好。

這種儲(chǔ)存茶葉的方法雖然對(duì)環(huán)境的要求高,但是它適用的茶葉也多,紅茶、白茶、黑茶等都可以,不過(guò)也要包裝好,要用密封性好,沒(méi)有異味還不透水的包裝袋包好,再拿去儲(chǔ)存。

有好的儲(chǔ)存茶葉的方法只是起著錦上添花的作用,最主要的還是要有一款品質(zhì)上乘,口感絕佳的優(yōu)質(zhì)好茶,不過(guò),在這魚(yú)龍混雜的茶葉市場(chǎng)上,想要買(mǎi)到一款高品質(zhì)好茶還真不容易,不過(guò)也別灰心,筆者這里就有2款多年的老茶客喝了都說(shuō)好的優(yōu)質(zhì)好茶,口感好,價(jià)格也不高,在茶圈中更是有口皆碑!

仙霧鳳茗

首先,第一款便是產(chǎn)自四川省的高山紅茶——仙霧鳳茗,它是當(dāng)?shù)匕傩諅冏钕矚g喝的一款經(jīng)典紅茶,性價(jià)比也相當(dāng)?shù)母?,價(jià)格也不貴,更是很多茶客的口糧茶首選茶品。

而且它的出身還不低,被譽(yù)為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”,這也是對(duì)它品質(zhì)最大的認(rèn)可;它還是蜀地聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的大區(qū)域品牌“天府龍芽”的地標(biāo)授權(quán)產(chǎn)品。

最關(guān)鍵的是,這款茶所選用的原料都非常的優(yōu)質(zhì),每一片茶芽都采摘于筠連縣的高山生態(tài)茶園之上,采摘最鮮嫩壯碩、優(yōu)質(zhì)飽滿的茶芽。

由于這里的環(huán)境獨(dú)特,海拔高達(dá)1000米左右,茶樹(shù)常年與云霧為伴,林木為友,周?chē)脖桓采w率廣,空氣清新,沒(méi)有污染,也沒(méi)有太陽(yáng)直射,所受到的太陽(yáng)光也都是漫射而來(lái)。難怪此茶的風(fēng)味這么好,口感和香氣也不是一般的茶葉能夠相提并論的。

成品茶的干茶外形緊結(jié)飽滿,烏潤(rùn)光滑,干燥勻整,湊近干茶,還能聞到一股非常濃郁的蜜香味,香甜好聞;沖泡后,茶湯紅艷透亮,香氣甘冽香甜,濃郁持久,還有一股馥郁芳香的花果香氣;喝上一口,茶湯溫潤(rùn)綿長(zhǎng),入口爽滑綿稠,香醇可口,純正清鮮,唇齒間茶香縈繞,喝完之后,余香還久久不散!

岳西翠蘭

岳西翠蘭是安徽省岳西縣于1985年新創(chuàng)的一款名優(yōu)綠茶,因它外形非常像是一朵蘭花,且產(chǎn)于岳西縣,所以人們就將其稱(chēng)之為“岳西翠蘭”。它也是一款生產(chǎn)于大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶,所選用的制作工藝也是在傳統(tǒng)的“小蘭花”制作工藝的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來(lái)。

此茶的外形呈現(xiàn)蘭花狀,芽葉相連,自然呈朵,顏色也是翠綠鮮活,苗鋒盡顯;沖泡后,茶湯呈現(xiàn)嫩綠色,明亮清透,茶香清鮮持久,清香高揚(yáng),喝起來(lái)更是鮮醇回甘,清鮮純正,還有很明顯地回甘生津的感覺(jué)。

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