據(jù)《恪遵憲度抄本》記載:“夏至,至者,極也。也就是說(shuō),夏至過(guò)后,炎熱的盛夏就要來(lái)臨,為了度過(guò)酷暑,大家通常會(huì)做哪些準(zhǔn)備呢?

一些小年輕可能會(huì)囤積一些冷飲、冰棍,而喜歡喝茶的茶友則會(huì)在家中囤好茶,以備度夏之用。何況夏季容易出汗、犯困,喝茶不僅可以及時(shí)補(bǔ)水,還能有助于提神,自然就成了不少人的首選。

既然提到喝茶,那避免不了要選茶,通常大家都是怎么做的呢?俗話說(shuō)“好茶不一定貴,貴茶不一定好”,但是一些不懂茶的茶友平時(shí)買茶都會(huì)陷入下面2個(gè)誤區(qū),看看你是不是犯過(guò)?

?誤區(qū)1、看包裝買茶

很多網(wǎng)友喜歡追求包裝,認(rèn)為包裝越高大上的茶就是好茶,事實(shí)上很多茶商正是抓住了消費(fèi)者的這一心理才會(huì)在包裝上下功夫。

就像前幾年巖茶被炒成天價(jià)走紅的時(shí)候,很多茶商掀起了“裝備大賽”,其中就有茶商在茶品上配一瓶茅臺(tái),將其比喻成巖茶中的“茅臺(tái)茶”,博取了觀眾不少眼球,而在對(duì)自家產(chǎn)品介紹的時(shí)候,只有寥寥幾筆。

?誤區(qū)2、看名牌選茶

很多茶友買茶喜歡跟風(fēng),看到別人買大牌茶,于是自己也買大牌茶,像一些沒(méi)名氣,或者包裝太簡(jiǎn)單的茶會(huì)視而不見(jiàn),而實(shí)際上,即便是名茶也同樣有很多濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。

以十大名茶“碧螺春”舉例,這是國(guó)內(nèi)非常有名的茶了,但是正宗碧螺春的產(chǎn)量稀少,根據(jù)官方公布的數(shù)字,目前江蘇碧螺春原產(chǎn)地東洞庭山大約1.1萬(wàn)畝,而西洞庭山則是1.8萬(wàn)畝,當(dāng)?shù)夭杵?00多家,正宗的碧螺春產(chǎn)量每年100噸左右,按人均半斤消費(fèi)量估算,只能滿足約40萬(wàn)消費(fèi)者。

實(shí)際上,當(dāng)我們?nèi)ツ硨毴ス湟蝗?,你?huì)發(fā)現(xiàn),碧落春每年的實(shí)際供應(yīng)人數(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這個(gè)數(shù)字的。而且,某寶還有賣明前洞庭碧螺春100多元一斤的,俗話說(shuō)“明前茶貴如金”,想想就知道是假的,那些廉價(jià)碧螺春無(wú)非是不良茶商拿外地茶冒充正宗的“洞庭碧螺春”罷了。

所以說(shuō),買茶的時(shí)候不要輕易被包裝和名氣給蒙蔽,因?yàn)橛械牟杓兇馐菫榱速嵢∴孱^的。生活中,還有很多不錯(cuò)的好茶,他們往往不善于宣傳,且包裝簡(jiǎn)陋遭到嫌棄,再加上沒(méi)什么名氣,地位就比較“尷尬”,卻個(gè)個(gè)都是良心口糧茶,絲毫不輸大牌,喝過(guò)的人卻紛紛叫好,不妨一看!

?鳳鳴毛尖

這是一款川茶,來(lái)自筠連高山茶園,屬于川茶十大品牌之一“天府龍芽”毛尖茶系列。產(chǎn)地地處川南,當(dāng)?shù)卦绮杪劽珖?guó),不僅產(chǎn)量高,每年的早茶采摘也比其他省份早15天以上,茶青品質(zhì)極佳。當(dāng)?shù)貢円箿夭畲?、降雨量豐富,云霧多,茶樹(shù)受到的漫射光更多,更加利于茶樹(shù)積累芳香物質(zhì)。

除了對(duì)茶青精挑細(xì)選外,其炒制工藝過(guò)程也同樣不俗,采用國(guó)家“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝”制作,與常見(jiàn)的綠茶比起來(lái),口感鮮爽,香氣更加濃郁,絲毫不輸名茶,因此這款茶也是當(dāng)?shù)氐闹匾禺a(chǎn)之一。

其成品茶茶條細(xì)、長(zhǎng)、圓、直,顏色墨綠,白毫明顯。細(xì)聞上去,帶有淡淡的栗香,清新淡雅。沖泡之后,栗香愈發(fā)濃郁,沁人心脾,茶湯清澈。品上一杯,清甜鮮爽,內(nèi)質(zhì)飽滿,初入口時(shí)略有苦澀感,但回甘明顯。

?恩施玉露

這是一款蒸青綠茶,產(chǎn)自北緯30°的湖北恩施市,也是目前國(guó)內(nèi)僅有的一款采用蒸汽殺青的綠茶。其產(chǎn)地朝夕云霧繚繞,土壤富硒肥沃,茶樹(shù)鮮葉營(yíng)養(yǎng)豐富,這款茶位居所有恩施富硒茶之首。

通常于明前采摘制作,在茶青方面也有要求,主要以一芽一葉初展為主。制成的干茶挺直如針,顏色翠綠,白毫明顯,甘醇清新。茶湯明亮,色綠如玉。茶湯香氣濃郁,入口滋味醇厚,經(jīng)過(guò)開(kāi)水沖泡后的葉底柔軟肥嫩,朵朵可辨。

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