智利是一個令人激動的產酒國,有3代“酒王”Vina,挑戰(zhàn)波爾多(Bordeaux)5比1級名將。
Errazuriz)、活的靈魂(Almaviva Winery)、索尼婭(Sena)、受到普羅大眾喜愛的“流行品牌”健老隊長(Concha y)
托羅(Toro)、蒙特斯(Montes Wines)等。
最重要的是,它們的性價比真的是超級高?。?!這樣一個“神奇”的產酒國,是不是很好奇它 10 大最受歡迎的葡萄酒都有哪些?(注:以下排名出自 WS)1、活靈魂干紅
Vina Almaviva
活靈魂酒莊位于智利邁坡谷(Maipo Valley)葡萄酒產區(qū),1997 年由法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)與智利著名的干露酒莊合作建立。之所以叫“活靈魂”是因為干露酒莊認為智利葡萄酒的質量沒有任何問題,但釀出的酒卻無法擺脫“廉價”的標簽,于是他們邀請了紅葡萄酒界獨一無二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)來智利一同釀造好酒,活靈魂酒莊就由此誕生了。這款酒可以說是兩種文化的巧妙相遇:智利優(yōu)秀的風土條件和法國的釀酒技術和傳統(tǒng)。這款酒被譽為“智利酒王”,是波爾多式混釀(Bordeaux Blend),酒體強勁有力,單寧緊致豐富,含有醋栗、香料、煙草和甘草等香氣。
2、干露魔爵赤霞珠干紅
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團,同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊多年來榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號,現在已經成為全球第二大最受歡迎的葡萄酒品牌。干露酒莊創(chuàng)建于 1883 年,后因一個鬼故事而成名,為此酒莊還專門創(chuàng)立了一個葡萄酒品牌,即紅魔鬼(Casillero del Diablo)。酒莊出產的頂級葡萄酒魔爵干紅(Don Melchor)在世界性的權威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)選出的世界百大葡萄酒當中連續(xù) 2 年(2005 年、2006 年)名列第 4 名,震驚了世界。這款酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為原料,風格飽滿、復雜、有層次并帶點甜美,具有濃郁的烘烤、煙草、雪松、摩卡咖啡、皮革、黑加侖等味,酒體平衡性極佳。
3、桑雅干紅
Sena
桑雅酒莊位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley),是由智利伊拉蘇酒莊莊主愛德華多?查威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特?蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊?!癝ena”在西班牙語的意思是“簽名”,這個名稱代表了兩個家族間共同的風格和經驗氣質,在酒標上,更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。在 2004 年的“柏林盲品會上”,獲得第一的是 2000 年份伊拉蘇酒莊查威克干紅,第二名便是 2001 年份的桑雅酒莊干紅。這款酒是波爾多式混釀紅葡萄酒,第一個年份是 1995 年,此后的每一個年份在國際品鑒會上都表現不俗,擁有很高的聲譽,是智利的膜拜酒之一。該酒為波爾多式混釀,擁有豐富的黑加侖、薄荷、玫瑰花、薰衣草、石頭等味道,酒體飽滿,單寧優(yōu)雅,余味十分悠長。
4、拉博絲特阿帕塔丘干紅
Casa Lapostolle Clos Apalta
拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)位于智利的空加瓜谷(Colchagua Valley)產區(qū),由來自法國的曼勒-拉博絲特家族(Marnier Lapostolle)和智利的拉巴特家族(Rabat)于 1994 年共同創(chuàng)建。不過現在,酒莊為曼勒-拉博絲特家族所有。在《葡萄酒觀察家》2008 年度百大葡萄酒評選中,該酒莊 2005 年份的拉博絲特阿帕塔丘干紅榮膺第一。這款酒亦為波爾多式混釀,釀酒葡萄全部采用人工的方式采摘,在法國小橡木桶中發(fā)酵熟化,其單寧精細柔順,風味復雜迷人,果味充沛,帶有丁香和黑胡椒的風味,陳年后風味更佳。
5、維拉酒莊塔納格西拉干紅
Villard Tanagra Syrah
維拉酒莊(Villard Estate)位于智利最美麗的阿空加瓜子產區(qū)——卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley),為維拉家族(Villard Family)所有。酒莊創(chuàng)立于 1989 年,在過去的 20 年中,維拉酒莊被公認為卡薩布蘭卡山谷最好的生產商之一。酒莊出產的優(yōu)質葡萄大致分為 4 個系列:珍藏系列(Expresion Reserve)、特釀系列(Grand Vin)、貴族系列(El Noble)和塔納格系列(Tanagra)。其中的塔納格系列是酒莊的高端酒款,由西拉釀制,呈紫紅色,帶有巧克力、香草、黑醋栗、摩卡的味道,口感成熟、平衡。
此外,此酒還被世界知名酒評家 James Suckling 評為“智利 10 大最佳葡萄酒”,還被 WS 評為“智利 10 大性價比最高葡萄酒”。
6、蒙特斯紫色天使佳美娜干紅
Montes Purple Angel Carmenere
蒙特斯酒莊于 1988 年由 4 位合伙人創(chuàng)立,酒莊名字取自創(chuàng)辦人之一的奧雷利奧?蒙特斯(Aurelio Montes)。酒莊的宗旨是生產高品質的智利葡萄酒,1987 年,酒莊的蒙特斯歐法赤霞珠干紅(Montes Alpha Cabernet Sauvignon)一舉成名,使人們開始重新審視智利葡萄酒。蒙特斯酒莊葡萄酒有眾多系列,其中頂級系列是酒莊推出的智利“極品”葡萄酒,包括蒙特斯富樂(Montes Folly)、蒙特斯歐法 M(Montes Alpha M)以及蒙特斯紫天使,這三者一起并稱為蒙特斯“三劍客”。此酒有智利的特色葡萄品種佳美娜(Carmenere)釀造,酒質集中濃郁,有紫羅蘭、肉桂、丁香、甜漿果等風味,單寧成熟而豐富。
7、蒙特斯歐法 M 干紅
Montes Alpha M
蒙特斯歐法 M 干紅采用 80% 赤霞珠、10% 品麗珠(Cabernet Franc)、5% 梅洛(Merlot)和 5% 小維多(Petit Verdot)混釀而成,這是典型的波爾多式混釀。這款酒被認為是智利首款波爾多風格的葡萄酒,自 1996 年問世以來,多次獲得國際好評,如 2010 年份被國際知名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》評為 96 分,這是智利罕見的高分葡萄酒。帶有明顯的黑醋栗、黑莓的香氣,入口單寧柔順,細膩優(yōu)雅,并伴有香草、咖啡的香氣。與普通的重酒體、味道濃烈的智利赤霞珠葡萄酒不一樣,這是一款平衡以及和諧的葡萄酒,且容易入口,既可以在年輕時候飲用,也非常具有陳年潛力,可以陳年 20 年。
8、巴斯克赤霞珠干紅
Los Vascos Cabernet Sauvignon
巴斯克酒莊(Vina Los Vascos)葡萄酒酒標上有 5 根折斷的劍,說明該酒莊跟著名的羅斯柴爾德家族(Rothschild)有關。該酒莊位于智利的空加瓜谷,其歷史可以追溯到 1750 年左右,并在 1981 年定名為巴斯克酒莊。1988 年,拉菲羅斯柴爾德男爵集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)收購了該酒莊。在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)技術主管的監(jiān)督下,一系列大規(guī)模的投資促進了酒莊的發(fā)展,如今,巴斯克酒莊比以往任何時候都更能清晰地表現出其風土實力。這款酒是酒莊出產的傳統(tǒng)葡萄酒,它使酒莊聞名遐邇,即使年份不同,也都具有成熟的果香、清新的花香以及柔順豐腴的層次感。
9、蒙特斯歐法赤霞珠干紅
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
蒙特斯歐法赤霞珠干紅是智利最早出現的至尊葡萄酒,首個年份為 1987 年,隨后便被英國葡萄酒雜志評為世界最佳十年陳釀之一,它還是智利出口的第一款優(yōu)質葡萄酒。除了赤霞珠,蒙特斯歐法系列不斷加入了歐法霞多麗(Chardonnay)、馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、佳美娜和梅洛。值得一提的是,《葡萄酒觀察家》雜志曾為整個系列葡萄酒頒發(fā)了“最高得分”和“最具價值”獎項。該酒酒體飽滿、豐富,集中度很好,有可可、摩卡咖啡、李子、烘烤等風味。
10、伊拉蘇查威克干紅
Errazuriz Vinedo Chadwick
伊拉蘇酒莊,大名鼎鼎的智利名莊。提起伊拉蘇酒莊,人們就會想起“柏林盲品會”。如果說 1976 年的“巴黎盲品會”締造了美國葡萄酒的神話,那么 2004 年的“柏林盲品會”就是屬于智利葡萄酒的神話。在該次盲品會上,智利葡萄酒擊敗拉菲、瑪歌(Chateau Margaux)、拉圖(Chateau Latour)等法國名莊酒,獲得第一名的就是伊拉蘇酒莊 2000 年份的“查威克”(Chadwick)酒款。伊拉蘇酒莊的釀酒理念是極力把每一種葡萄品種的果味和獨特之處表現出來。該酒莊的紅葡萄酒果味純凈、單寧精致、堅實并且有很好的酸度。這款酒為波爾多是混釀,擁有紫羅蘭、雪松、黑加侖和甜香料的味道,酒體優(yōu)雅、平衡,單寧堅實、成熟,酸度清新,表現力極佳。
紅酒百科全書總結
(1)智利 10 大最受歡迎的葡萄酒中,有 5 款是波爾多式混釀,3 款赤霞珠干紅,1 款西拉,1 款佳美娜。赤霞珠在智利葡萄酒中占有極重要的地位。
(2)智利 10 大最受歡迎的葡萄酒中,蒙特斯酒莊占了 3 款,其他酒莊各 1 款。
(3)智利 10 大最受歡迎的葡萄酒中,有 5 款來自空加瓜谷,3 款來自邁坡谷,2 款來自阿空加瓜谷??占庸瞎群瓦~坡谷是智利 2 個非常重要的產區(qū),無外乎《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)把空加瓜谷評為“年度葡萄酒產區(qū)(Wine Region of the Year)”,邁坡谷也被譽為“智利波爾多”。
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