綠茶可不是只有西湖龍井,實際上,西南茶區(qū)種茶和飲茶歷史悠久,茶樹資源豐富,種類繁多。
西南茶區(qū)是生產(chǎn)綠茶的大區(qū)域,有很多品質(zhì)優(yōu)異的綠茶。鑒于此,我們茶評專業(yè)組的小伙伴們,專門羅列出西南片區(qū)的綠茶TOP5,想嘗試一下西南綠茶的茶友,可以參考一下。
TOP1:都勻毛尖 [貴山]
這是一款香氣清新,滋味甜潤的綠茶。
清香、花香較好融合在茶湯中,清香保留至尾水,口留清幽花香,回味較好;茶湯滋味較濃,甜潤、順口,稍微帶有苦澀感,化開快,口腔回甘明顯,舌面略有生津,口有清涼感,湯、香協(xié)調(diào)舒適。
TOP2:峨眉雀舌 [子樂宅]
這是一款香氣清新,滋味鮮爽的雀舌。
茶湯滋味較濃,鮮爽,苦味稍突出,回甘從兩頰開始,迅速鋪滿整個口腔,舌面持續(xù)生津;湯中融有栗香和嫩豌豆香,口感清爽。
TOP3:永川秀芽 [云升]
這是一款栗香濃郁,滋味鮮爽帶甜,適口性好的綠茶。
茶葉沖泡出水,香氣甜栗香明顯,茶湯入口順滑,滋味清甜,較鮮活,有回甘生津,飲后口腔略留清涼之感,耐泡度較好。
TOP4:春上綠茶 [高黎貢山]
這是一款香氣突出,甜度好的綠茶。
花甜香完全融合于茶湯中,持續(xù)至尾水,回味帶甜香;茶湯清甜、鮮爽,后期澀感稍重,口腔回甘,兩頰稍有生津,口腔飽滿。
TOP5:巴南銀針 [重茶]
這是一款香高,滋味鮮爽的綠茶。
綠茶香氣明顯,清香和栗香融入茶湯中,水含香稍弱;滋味鮮爽甘甜,苦澀感不明顯,口腔留有甜潤感,具有很好的品飲舒適度。
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