導游:買白酒的時候,除了茅臺五糧液外,還可以品嘗這四種白酒,味道很香。
說到買酒,大家腦子里第一個念頭閃現(xiàn)的是“茅臺五糧液”。
作為白酒市場的“雙雄”,相當于娛樂圈的“頂級流”,時時受到人們的關(guān)注和追捧。
但是真正懂酒的人不是盲目追求品牌,質(zhì)量和口感也是他們考慮的范疇。
除了茅臺五糧液等著名葡萄酒外,國內(nèi)實際上還有很多專業(yè)白酒或中小白葡萄酒,口碑非常好。清香爽口的味道不會失去大名。
平時買酒,遇到下面四種燒酒可以買幾瓶嘗嘗。可能名氣不大,包裝也一般,但都是口感很好的純陽白酒。(大衛(wèi)亞設(shè))。
第一段:老珍葡萄酒
珍珠現(xiàn)在是國內(nèi)第三梯隊的醬香型白酒。
茅臺酒相似的工藝、原料和地理位置,珍珠的質(zhì)量趕上了一線。
珍珠是珍珠早期制作的酒品牌,歷史悠久,質(zhì)樸的青瓷瓶包裝受到了老酒友們的喜愛。
利用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝,將優(yōu)質(zhì)糯米高粱和柔軟的小麥轉(zhuǎn)化為黃、潤、香的酒液,經(jīng)過長時間的儲藏,酒更加徹底成熟,精心調(diào)制后,成品酒具有茅臺酒的基本特征。
是中低端白酒,與茅臺酒相距甚遠,但對于很多酒友來說,能低價飲用具有母系口感的大曲醬香酒其實是賺到的。(大衛(wèi)亞設(shè))。
口感柔軟協(xié)調(diào),入口有明顯的醬香,在不受干擾的情況下,可以聞到母系醬酒的醬油漆味和一縷花果香,初臥香和陳谷香配合得很好,沒有辛辣刺激感,口感比較平衡。
像這樣的口感可以說是“酒里的珍品”。
第二段:豆醬熊貓
扎根貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒。
在國內(nèi)不太出名,但在當?shù)赜兄”姷拿?,幾十年前來往的游客或干完農(nóng)活的父親們來到酒吧喝了一兩口就清醒了。
隨著人們的口碑,這種酒也逐漸走向周邊省市,受到老百姓的喜愛。
今天的豆醬酒業(yè)是在祖先們的基礎(chǔ)上改造的現(xiàn)代化白酒企業(yè),茅臺鎮(zhèn)獨特的地理環(huán)境、幾百年流傳下來的傳統(tǒng)大曲醬香工藝和高級白酒技術(shù)提高了酒質(zhì)的口感,創(chuàng)造了“香醇的醬白酒”。
p>原料只有水、糯高粱和軟質(zhì)小麥,沒有外來添加,所以香味協(xié)調(diào)、酒體醇厚。
在經(jīng)過長時間的窖藏后,酒體老熟醇化,口感更加的醇和,回味也更加持久,入口香柔順滑,不辣舌不嗆喉嚨,因為是純糧釀造,喝完不會上頭也不會頭疼,醒酒很快。
口感不能說特別好,但對于新手來說,特別的友好,連續(xù)喝幾次,慢慢就能適應(yīng)醬香酒獨有的風味。
第三款:古道江湖
這是一款憑借過硬的酒質(zhì)口感行走白酒市場的“白酒新秀”。
包裝簡約時尚,但稍顯俏皮的外觀藏著的是內(nèi)斂、沉穩(wěn)的心。
三十多年來,酒廠不做廣告、也不請明星,一心都撲在釀酒上,不管外界如何變動,它的內(nèi)心都毫無波動。
結(jié)果酒釀得相當不錯,給很多名酒提供過基酒,也得到過很多行家酒友的一致認可,可名氣始終上不來,沒能走出四川大地,實為可惜。
不過名氣小不妨礙人們喜歡它。
首先,酒是純糧固態(tài)法釀制的純糧酒,沒有香料酒精勾兌,所以香味十分協(xié)調(diào)。
其次,口感上和名酒很像。開啟酒瓶有剎那間的噴香感,入口綿柔順滑,入喉甘爽利索,協(xié)調(diào)的酒香味依次沖擊著味蕾,層次感較為明顯,給人帶來極致的味蕾享受。
最后,價格十分親民,同酒質(zhì)的名酒都賣到了一兩百元,它還沒有過百,性價比超高。
第四款:雙溝大曲
在江蘇,雙溝酒曾是和洋河酒齊名的地方白酒,后來幾經(jīng)波折,成為洋河旗下的子公司。
自洋河酒走向全國后,價格實惠、品質(zhì)優(yōu)異的雙溝大曲酒成了江蘇人民的最愛。
入口醇甜之感比較明顯,有點點滑膩感和厚重感,入喉微辣,收口微甜,香味濃郁協(xié)調(diào),在低端白酒中。
口感在低端純糧酒中已經(jīng)很不錯了,作為口糧基本上夠用。
所以說,買酒時,名優(yōu)好酒不一定適合你,多看看全國各地的白酒,也許會有不一樣的收貨。
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