六安果片的生產(chǎn)地比較大，因此有內(nèi)產(chǎn)果片和外產(chǎn)果片之分。

內(nèi)山瓜片無(wú)論在外觀，香味，口感上都是外山瓜片所不能比的。目前市場(chǎng)上有大量六安瓜片打著內(nèi)山瓜片的旗號(hào)，其實(shí)是外山瓜片冒充的！那怎么區(qū)分內(nèi)山瓜片還是外山瓜片呢，今天小編就給大家介紹幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

看外觀

外山由于海拔低，所以光照時(shí)間長(zhǎng)，而茶葉是喜陰的植物，相對(duì)來(lái)說(shuō)瓜片的顏色要黃一點(diǎn)，而內(nèi)山瓜片顏色上看要綠一點(diǎn)。內(nèi)山瓜片較外山瓜葉片厚實(shí)，由于內(nèi)山在蔭蔽高濕的自然環(huán)境里，茶樹(shù)天天在云霧滋潤(rùn)之中，不受寒風(fēng)烈日侵蝕，因而葉片肥厚，經(jīng)久耐泡；外山瓜片由于光照足，溫度高，所以生長(zhǎng)快，而葉片相對(duì)要薄。內(nèi)山瓜片顏色翠綠，無(wú)芽無(wú)梗，條理清晰，外山瓜片顏色泛黃，差點(diǎn)的還有很長(zhǎng)的梗留在上面。還有一點(diǎn)上好的瓜片會(huì)“上霜”，這是由于茶葉內(nèi)富含的有機(jī)質(zhì)經(jīng)高溫烘烤析出的結(jié)果，外山瓜片則很少看到這種效果。

聞香氣

內(nèi)山瓜片生長(zhǎng)在高山之中，得雨露滋潤(rùn)，加之純手工制作，沖泡后香氣清香透鼻，有淡淡蘭香，一聞便知，且比較耐泡。外山瓜片由于地理位置，加之大部分由機(jī)器制作，在香氣上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如內(nèi)山瓜片

品茶湯

內(nèi)山瓜片沖泡后青湯透綠、清爽爽的，沒(méi)有一點(diǎn)的渾濁，而且葉片舒張均勻。入口清香入喉，口感細(xì)膩，醇正回甘，鮮爽生津！外山瓜片沖泡后茶湯沒(méi)有那種翠綠，且口感澀，是品不出那種清香的

小編來(lái)自六安瓜片原產(chǎn)地核心區(qū)六安金寨，家里種茶已經(jīng)幾十年了，想了解最正宗的內(nèi)山六安瓜片請(qǐng)加我的微信：chagu111