葡萄酒是聚集在水中的陽光。" ——伽利略伽利略伽利略

百年傳承，打造傳說中的酒吧。

西班牙位于歐洲西南部的伊比利亞半島之上。

談論起西班牙，人們第一時間想起的總是斗牛和舞蹈，卻忽略了西班牙是世界前三大葡萄酒產地。在這片充滿著陽光和熱情的土地上，遍地散布著葡萄酒莊園。

其中，里奧哈作為西班牙歷史最為悠久的法定葡萄酒原產地，是西班牙目前僅有的兩個優(yōu)質法定產區(qū)之一，是世界頂級的葡萄酒種植及釀制地區(qū)，曼諾莎Finca Manzanos百年傳奇酒莊也正坐落于此。

Finca Manzanos成立于1890年，至今已有120多年的歷史，是全球最古?的?藤格拉?亞諾葡萄品種擁有者之?。尊重自然，重視傳承，曼諾莎酒莊在選料加工上將匠人精神發(fā)揮到了極致。在尊重傳統(tǒng)的同時，還吸收著現代技術的優(yōu)勢，用優(yōu)質的葡萄酒斬獲了不少國際大賽的獎項。

百年歷史，五代傳承，如果要評價這座傳奇酒莊釀制的葡萄酒的味道，那一定是自然和陽光。

不凡品質源于不懈苛求

就像畫家渴望繪出曠世名作，釀造出更好的葡萄酒大抵就是釀酒師一生最大的藝術追求。作為曼諾莎酒莊當代莊主自釀的葡萄酒，威喜五代限量干紅葡萄酒（Voche quinta generacion）毫無疑問是極盡完美之作。

從選料到釀造，每個環(huán)節(jié)都在用幾近苛刻的標準來要求。

為了葡萄酒最終的品質，威喜五代限量干紅葡萄酒選擇了三個最好且不同年份，而且是當地三個極具代表性的葡萄品種混釀而成：2014丹魄，2015格拉西亞諾，2017歌海娜。

如同選料時的嚴苛一般，在釀造工藝上，曼諾莎也以嚴格的標準來要求每一步的進行，在釀造時，全部使用了全新的法國橡木桶，相比以往使用的美國橡木桶，能賦予葡萄酒更為微妙柔和的風味。

通過在300升橡木桶內發(fā)酵，最長經過36個月的橡木桶陳釀之后，才會放入混凝土罐內，保留葡萄酒的新鮮感和純凈感，讓酒體更加的柔順，最后經過輕微的過濾系統(tǒng)，進行瓶裝。

酒莊主自釀且全球限量

威喜的誕生并不只是普通的一瓶酒，他的珍貴之處也并非每年都發(fā)售，只有在特殊的年份或者酒莊有重大盛典的時候才會釀造。

威喜是酒莊主自釀，且全球只限量發(fā)行10000瓶，其中他將珍藏5000瓶作為小莊主成人之禮，另4000瓶流入市場去遇見他的有緣之人，最后1000瓶留作2021年曼沙諾博物館開業(yè)招待西班牙皇室所用。

藝術與典藏—皇室御用

正因為嚴苛的標準和葡萄酒的特殊性，注定了威喜五代限量干紅葡萄酒Voche quinta generacion的稀有性和收藏價值?？偖a出的一萬瓶葡萄酒僅有四千瓶將會公開售賣，其余都會用作收藏或是招待皇室等一些特殊用途。

威喜更像一首詩，等待著懂他的人來開啟，來品讀，來挖掘他的內在......

隨著年份的增長和時光的沉淀，他的口感和品質也會不斷的提升，與之伴隨增長的，還有它的窖藏價值，懂酒的人愛酒，也許只有經過歲月的沉淀才能品茗威喜五代中的藝術。

細節(jié)之處見真章

酒瓶口使用了鋁箔瓶封的設計，透露出了滿滿的金屬質感，配合印字盡顯尊貴。

而瓶底則是設計了人性化的深邃凹槽，專業(yè)的防滑底紋，釀造的時間越久，凹槽也會越深。

產品參數：

1.酒精度14%

2.葡萄品種：丹魄/格拉西亞諾/歌海娜

3.產地：里奧哈

4.級別：優(yōu)質法定產區(qū)（D.O.C）

5.色澤：深寶石紅色

6.總酸度：5克/升

7.糖分：1克/升

8.搭配：各種紅燒肉類。

9.品鑒記錄：香氣緊致，優(yōu)雅，有著成熟黑色漿果，巧克力，咖啡，甘草和礦物質的味道。

10.口感：在口腔內層次分明，單寧絲滑，回味中有著黑色水果的和香料的芳香，回味悠長。

葡萄酒是大自然的恩賜，尊重自然，欣賞與詮釋自然與原始的美是曼莎諾釀酒團隊一直在堅持的事，也許不同釀酒師釀制的酒風格各異，但他們始終沒有放棄堅持百年品質創(chuàng)新釀造，讓更多人欣賞酒中的藝術就是他們最高的追求。

就如他們自己所言：

他們要使每?款酒都酒體豐富，各賦稟性，同時給?不可思議的品味意境。

——曼沙諾釀酒團隊