夏天最喜歡吃的食物是玉米，三朝之間要煮一些，不吃的話真的很想吃！寶媽媽在農(nóng)村長大，家里種玉米，夏天想吃，去自己的玉米田劈一堆，去土豆地里挖點土豆，去大柴鍋做鍋，下面煮玉米，上面煮土豆，鍋解香味就吃不下了。

長大了還是愛吃玉米，好多人說自己煮的玉米不如賣的好吃，其實那是方法不對，做好了比外面賣的好吃多了，還有就是外面賣的有些放小蘇打，不夠健康，咱自己做的原汁原味，香甜軟糯，老香了。這里要說一下，市面上的玉米分為甜玉米、糯玉米、花玉米，甜玉米大多數(shù)都是甜的，口感嫩，深受孩子喜愛（農(nóng)村大田里的黃玉米是原味的）；糯玉米有白色的和花玉米（花玉米是白粒和紫粒相間的那種），個人比較喜歡甜玉米和花玉米，當(dāng)然了，不管啥玉米，煮的方法都是一樣的，文中寶媽會分享煮玉米的小竅門，涼水煮還是熱水煮？去皮煮還是不去皮煮？具體怎樣做，文中圖文告訴你，一看就會哦！

【煮玉米】

食材：甜玉米3個

做法：

1 備好食材。

2 處理玉米的步驟：先在玉米尖的部位帶著玉米須撕開

3 玉米須子完整的露了出來，一拉就干干凈凈的下來了

4 再把玉米葉子貼著玉米留一層，老葉撕到底，帶尾巴一起折斷，就完整的分離了

5 煮鍋里放冷水，洗凈玉米放入煮鍋里（竅門1是涼水下鍋哦，玉米更嫩更糯）

6 上面再放些洗凈的嫩玉米葉蓋上（竅門2 ，玉米帶嫩皮煮，原汁原味不流失，味道香濃、軟糯）

7 大火燒開，煮30分鐘，關(guān)火。不急著吃的再燜一會更香濃好吃哦。

你看，就這么簡單，玉米煮好了，你學(xué)會了嗎，趕緊做給家人嘗嘗，保證全家都夸你！