喝茶的話，買假茶、茶、茶的時(shí)候，不管你是老茶友還是新茶友，每次買車都可以發(fā)自內(nèi)心地問(wèn)自己什么是“好普洱茶”。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，車，車，車，車，車)好普洱茶有什么特點(diǎn)？下面詳細(xì)說(shuō)明。

到底什么是好的普洱茶？我們簡(jiǎn)單地說(shuō)幾個(gè)，比如有些茶友認(rèn)為只要是宮廷級(jí)的茶就是好茶；純手工，大師制的茶就是好茶；老茶當(dāng)然是好茶了，滋味多醇；老班章，冰島等都是好茶?？梢钥吹?，很多人在說(shuō)好茶的時(shí)候，都是用一些很出名的茶代替。

那么什么是真正的好普洱茶呢？其實(shí)只要滿足三個(gè)條件，那么就是好茶了。

1、優(yōu)質(zhì)原料

“質(zhì)”即原料好，這是任何優(yōu)質(zhì)茶的第一基本要素，第一物質(zhì)基礎(chǔ)；沒有這一點(diǎn)，普洱茶的其他品質(zhì)就無(wú)從談起了。各產(chǎn)地由于氣候、土壤、植被等不同，又各有特色。

所謂的優(yōu)質(zhì)原料，并非“宮廷級(jí)”，也不是單純地說(shuō)“特級(jí)原料就好”，或是來(lái)自老班章、冰島就好；滿足地域+品種+樹齡，比如班章+勐海大葉種+100年。

優(yōu)質(zhì)普洱茶的原料首先必須是云南大葉種，最主要的傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)區(qū)為云南的臨滄市、普洱市、西雙版納州。這三個(gè)大產(chǎn)區(qū)的茶各有特點(diǎn)個(gè)性，喜歡哪一種全憑個(gè)人愛好。

普洱茶的采摘時(shí)間也非常重要，不同時(shí)間采摘的茶葉制作的普洱茶，口感不同。如臺(tái)地茶以春茶為上，秋茶其次；而普洱老樹茶不管是春茶還是秋茶都各有千秋，春茶韻味足，秋茶茶氣足。

2、正確工藝

普洱茶的制作工藝要求很嚴(yán)格，特別是非普洱茶工藝會(huì)導(dǎo)致普洱茶發(fā)酵，從而讓其不能越陳越濃香。

現(xiàn)代普洱茶生毛茶制作流程

原料（鮮葉）——采摘——靜置萎凋——?dú)⑶唷獢偭馈嗄怼鈮K——干燥——曬青毛茶。

完成干燥工序后即可得普洱曬青毛茶（生散茶），它既是可以飲用的成品茶，又可經(jīng)拼配后制成普洱緊壓茶品，還可經(jīng)過(guò)渥堆工藝制成普洱熟茶。

在傳統(tǒng)普洱茶加工制作中可以領(lǐng)略到自然，獨(dú)特、生態(tài)、原始的神韻，正是這些豐富多彩的制作加工過(guò)程和普洱茶特有的品質(zhì)，從而使普洱茶形成為獨(dú)有的一個(gè)特色茶類。

3、科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)

如果說(shuō)優(yōu)質(zhì)原料和正確工藝是好茶的基礎(chǔ)條件，那么科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)則決定著普洱茶的未來(lái)趨勢(shì)。

倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶加工環(huán)節(jié)的延續(xù)，好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下，普洱茶隨環(huán)境改變口感是變化的。因?yàn)槠斩琛霸疥愒綕庠较恪钡暮诵膬r(jià)值，讓普洱茶可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，所以有了“老茶就是好茶”的說(shuō)法。

但是并非所有老茶都是好茶。原則上來(lái)說(shuō)，只有新茶時(shí)期優(yōu)質(zhì)的茶，經(jīng)過(guò)科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)存儲(chǔ)醇化，才能成為優(yōu)質(zhì)的老茶。所以，三者缺一不可，只有同時(shí)具備了，那么才算是好茶。

當(dāng)然了，喝茶還是自己的一種愛好與休閑方式，喜歡什么樣的茶，其實(shí)還是根據(jù)自己的喜好來(lái)決定的。不過(guò)，不能因?yàn)橄埠枚雎圆枞~品質(zhì)的好壞。

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