微信公眾號(hào)：阿美廚房研究所[由美194]

對(duì)

我們完成了那個(gè)中秋節(jié)最好的貨主國

我沒醉，大家都沒醉

真的

在提交貨主評(píng)估報(bào)告之前，

我先給你講一個(gè)傳聞。

阿美廚房研究所的發(fā)文時(shí)間，

每周二，周四，6晚10點(diǎn)開始。

請(qǐng)改為每周二，四，五晚十點(diǎn)！

原因，

因?yàn)椋?

星期六不想加班。

這么任性的醬汁！

可可.

言歸正傳，事情不能遲到，來吧！

今年中秋最全貨幣股評(píng)價(jià)

中秋節(jié)，風(fēng)清月郎，桂香人，家家吃月餅，欣賞滿月。

而每個(gè)中秋夜，家里都會(huì)準(zhǔn)備一大桌的食物，喝著清酒，小酌一杯，就著月餅，邊聊邊吃邊賞月。此時(shí)正是，月滿西樓，人月兩團(tuán)圓，共享天倫。

吖咪廚房也不例外，除了各種的花酒，還準(zhǔn)備了一大桌的中秋美食，讓你回到那些年，拿著燈籠，煲著蠟燭，和父母在天臺(tái)看月光，賞月餅的日子。

把酒黃昏后，有暗香盈袖。

測(cè)評(píng)酒單

茉莉酒

青梅酒

小桃紅

石榴酒

桂花米酒

紫薯糯米酒

原味糯米酒（金主：天地人禾）

佐酒小食

伊比利亞火腿（金主：食彩薈）

月餅（金主：晚一點(diǎn)）

香辣炒田螺 | 椒鹽鴨下巴

桂花糯米釀蓮藕 | 糖炒栗子 | 新疆大紅棗

鹽水菱角 | 小毛芋艿 | 花生

西瓜 | 柚子 | 石榴

吖咪特別呈現(xiàn)：青檸薄荷涼面

除了這十幾種的美食以外，作為走腎又走心的吖咪廚房研究所，我們一如既往地不計(jì)成本地為大家呈現(xiàn)嚴(yán)肅而精準(zhǔn)的測(cè)評(píng)報(bào)告。在進(jìn)行測(cè)評(píng)前，我們準(zhǔn)備了面食讓研究員們果腹。

繼上次吖咪廚房貼心地為千里迢迢而來的研究員們準(zhǔn)備了青菜雞蛋泡面，大獲好評(píng)。我們這次準(zhǔn)備的是更高階的：

Noodles in Lime Sauce with Mint

青檸薄荷涼面

下次準(zhǔn)備的是白開水康師傅泡面，還是特制青檸薄荷涼面，說不準(zhǔn)，畢竟是For Free的涼面。

先給大家來個(gè)小合照。

其實(shí)我們不只喝了這幾種

畢竟我們是一言不合

就開一瓶的吖咪廚房研究所

科科...

為了研究員們的人生大事社會(huì)地位，

吖咪廚房一如既往地

把他們稱為研究員A,B,C,D,E,F,G...

蹭！蹭！蹭！

酒！起！

桂花米酒

遙知天上桂花孤，試問嫦娥更要無

胖墩兒的身材里，

藏著一顆少女的心。

吳剛在天上砍著桂樹，

我們?cè)诘厣虾戎鸹ň啤?/p>

色澤：★★★★★ 透明琥珀色

香氣：★★★★ 濃郁桂花香

口味：★★★★ 醇厚柔順

最佳搭配：

香辣炒田螺 | 椒鹽鴨下巴 | 桂花糯米釀蓮藕

研究員C：我以為它是豪邁的，然而卻如此溫柔

研究員E：顏色和口感都很喜歡，算是今天比較重口味的一款，配田螺和鴨下巴可以再來一瓶。配桂花糯米蓮藕就是秋意濃濃的二連擊~

青梅酒

和羞走，倚門回首，卻把青梅嗅

你的家門前種著一顆青梅樹，

我走到你的門前，

輕輕地敲了一下你的門。

你走了出來，我把向你借的書，

塞進(jìn)你的懷里，

我的心撲通撲通地跳動(dòng)。

想要扭頭就走，又禁不住回頭看你。

再回頭，我已被你家的門檻攔倒，

一把摔個(gè)狗吃si。

我的臉觸及那落地的青梅那一剎，

你一臉蒙逼地看著我的那一剎，

我知道了，這是我們永遠(yuǎn)的回憶。

那年的秋天，是青梅的味道。

色澤：★★★★ 金黃透明

香氣：★★★★★ 清雅梅香

口味：★★★★★ 酸甜綿長

最佳搭配：

新疆大紅棗 | 柚子 | 糖炒栗子

研究員B：我一直疑惑，為什么不是青色的？

研究員C：咱們要煮煮再喝嗎？

研究員E：濃稠度介于糯米酒與茉莉酒之間，比日式青梅酒稍甜一點(diǎn)，還蠻容易入口。配了稍甜的紅棗栗子和微酸的柚子，都還不錯(cuò)。

紫薯糯米酒

舊年果腹不愿談，今日倒成席上餐

木薯土豆作果腹，

但紫薯，它不一樣。

它是美帝的奧巴馬總統(tǒng)，

平凡家庭里的優(yōu)等生。

它不只果腹，它健康，它養(yǎng)生。

它還能制酒，

褪去家族的泥味，它美味而順口。

色澤：★★★★ 淺棕（真的不是紫色）

香氣：★★★ 紫薯香氣不太明顯

口味：★★★ 醇厚香甜

最佳搭配：

伊比利亞火腿 | 糖炒栗子 | 月餅

研究員A：照片明明是紫色的……是我看錯(cuò)了嗎？

研究員E：不說是紫薯的話，不一定能猜到是這個(gè)口味。比桂花米酒更濃郁的一款，適合配重口味的火腿和同樣甜的糖炒栗子，還有月餅（黑糖口味噠）。

石榴酒

微雨過，小荷翻，榴花開欲燃

五月，榴花開，滿樹通紅。

八月，榴結(jié)果，籽籽通紅。

把緋紅從外放，收自內(nèi)。

只有它，從石榴香從外而內(nèi)地包裹著，

只一口，滿口石榴香。

色澤：★★★★★ 金黃透明

香氣：★★★★★ 微甜石榴香

口味：★★★★ 柔順清甜

最佳搭配：

石榴 | 西瓜 | 香辣炒田螺

研究員G：我不由自主想起了星爺。

研究員A：真的很石榴

研究員E：跟青梅酒口感類似，濃稠度適中，石榴的香氣不太常見，所以直接拿起了新鮮石榴來體會(huì)，好吧酒里是略帶發(fā)酵味道的石榴。微微的甜，意外地可以配微辣的田螺。

茉莉花酒

香從清夢(mèng)回時(shí)覺，花向美人頭上開

在離這很遠(yuǎn)的地方

有一片海灘

孤獨(dú)的人他就在海上

撐著船帆

如果你看到

他回到海岸

就請(qǐng)你告訴他

你的名字我的名字

莉莉安

色澤：★★★★★ 微黃透明

香氣：★★★★★ 淡淡茉莉香

口味：★★★ 清雅爽凈

最佳搭配：

鹽水菱角 | 花生

研究員C：一個(gè)溫柔的海邊小鎮(zhèn)姑娘，和外面的妖艷賤貨不一樣

研究員E：最純真的一款？最淡雅的一款？好像沒有你們那么喜歡唉，是我口味太重的緣故么……如果我來選，會(huì)推薦味道和口感都清爽的菱角君。

小桃紅酒

去年今日此門中，人面桃花相映紅

此桃紅非彼桃紅，

人面桃花相映紅，

在這一小瓶里，

結(jié)了一樹的桃花，

還有你這一生的愛情。

色澤：★★★★★（透明粉紅）

香氣：★★★★★（桃花櫻花混合香）

口味：★★★（秀雅悠長）

最佳搭配：

柚子 | 花生 | 小毛芋艿

研究員A：這個(gè)是戀愛的味道，早戀！

研究員C：小鎮(zhèn)姑娘學(xué)校里的妖嬈班花，哈哈。

研究員E：本期最愛之一，入口是偏清爽的口感，但桃花和杏肉的味道不知道為啥帶出的有點(diǎn)像櫻花香，酸甜也很平衡，喜歡！

WoW

好了！

又到了觀眾最喜愛的環(huán)節(jié)：

請(qǐng)選出一瓶你最得體百搭的花酒，

在下一次楊利偉登月的時(shí)候，

請(qǐng)他幫忙帶給親愛的嫦娥和吳剛，

讓嫦娥和吳剛感受這5000年來中華文明的變遷。

根據(jù)最正經(jīng)嚴(yán)肅的研究報(bào)告指出

最得體百搭中國花酒是??！

茉

莉

花

酒

茉莉君不愧是被帶上太空的神曲

連做成酒都這么受歡迎

（但喝的時(shí)候如此重口味的你們 確定最愛這一款？）

本年度中國最全花酒測(cè)評(píng)，

就這樣華麗麗地落幕啦！

下一次，你們最期待的測(cè)評(píng)又是什么？

（以下為花絮~）

當(dāng)研究員們完成了他們的研究任務(wù)，

脫下嚴(yán)肅的外套，

他們開始了最瘋狂的Happy Hour啦！

吃了那么多水果，

還要吃一個(gè)哈密瓜，

吖咪醬不懂，

你們肯定是經(jīng)歷過饑荒年代的人。

更不懂的是，

吖咪廚房的迷妹Queenie，

為啥出門帶著瓜？

后來，迷妹說這瓜，

代表了她對(duì)吖咪的愛。

......

這腦洞清奇的原因，

嗯，

很研究所。

不過，你長得漂亮，

說什么都對(duì)。

這群研究員在干嘛??？

他們瞎嚷嚷著要開多一瓶，

沒錯(cuò)，就是來自天地人禾的原漿糯米酒。

就是上面右邊那瓶。不要問我為什么沒有它的單圖，因?yàn)樘煤鹊年P(guān)系，一出場(chǎng)就被清了，倒出來是漂亮的半透明乳白色，雖然香氣濃郁但很容易入口，不會(huì)過分甜膩，與各種食物都很好搭。

如果你也想

像他們一樣

成為吖咪廚房研究所的研究員

就點(diǎn)擊后臺(tái)【研究員】

加入我們吧?。?/p>

特別鳴謝

研究員：Echo/Liyao/Ada/Queenie/

阿豪/阿寶/B哥/番薯/小刀

撰文 | 小刀 Echo

圖片 | 吖咪

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