說到茶館,首先想到的是老舍先生所著同名話劇《茶館》,展現(xiàn)了戊戌變法失敗后、北洋軍閥統(tǒng)治時期、國民政府覆亡前夕三個時間段茶館里的人生百態(tài)。故事講述了茶館老板王利發(fā)一心想讓父親的茶館興旺起來,他八方應(yīng)酬,卻常受嘲弄,最終被無情的社會吞沒。于1982年由謝添執(zhí)導(dǎo),該劇被搬上銀幕。當(dāng)然,我今天所講的不是老舍的《茶館》,而是老家的茶館。

在農(nóng)村,基本上分為農(nóng)忙和農(nóng)閑兩大季節(jié)。農(nóng)忙時,大家辛勤耕種自家的一畝三分地,茶館生意冷冷清清。到了農(nóng)閑時,農(nóng)人們都會相約趕集,茶館就是他們的歇腳之地。說是喝茶,其實是為了相會親朋好友,這也是農(nóng)村人唯一的休閑方式。此時的茶館,真是座無虛席、人聲鼎沸,店主小跑著步伐,滿臉笑容迎來送往。

那時,喝茶的人基本上都有一個固定的茶館就坐,并非"打一槍換一個地方"。一是為了方便熟人找尋,二是“故地重游"的懷舊情結(jié)。在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn),一年四季都在一個茶館喝著茶,來往的人基本都相識。忽遇友人進(jìn)茶館,大家都爭先恐后地邀約讓座,并不約而同拿出茶錢舉起:老板,收我的,老板,收我的......老板犯著難,微笑著隨便收一份。

三五個親友圍坐一桌,小孩子們沿茶桌追逐,嬉戲。桌面上閑談著當(dāng)季的收成如何和家庭瑣事。喝茶有癮的人, 有時從上午喝到下午,泡到茶發(fā)白,他們才肯離去。茶館的茶,不過是最普通的青茶,他們卻津津有味。用老人的話來說,那不是喝茶,是"消磨時間"。記得小時候,沒有任何通訊工具,所有請托、請客,紅白喜事都是通過茶館口口相傳而漫延開來。

現(xiàn)在的茶館依然存在,卻也是今非昔比。農(nóng)村大都是留守兒童與留守老人,茶館里基本上是六七十歲的老人,在茶館泡杯茶四人坐一桌,打著地方特色的紙牌安度晚年。每當(dāng)?shù)搅诉^年的時候,在外漂泊的游子們回到故土,茶館的生意才重新火爆。茶館里再也不是破桌子爛板凳的景象,而是一張張自動麻將桌專候諸君光臨。曾經(jīng)的淳樸,一去不復(fù)返了。

茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所,是社會的一個縮影或窗口。中國是茶的故鄉(xiāng),古人把茶列入開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,可見飲茶在古代中國是非常普遍的,各地圍繞著飲茶而形成的文化也是豐富多彩,影響深遠(yuǎn)。中國茶館由來已久,早在唐玄宗時期就有了,只不過當(dāng)時不叫茶館叫"茗鋪"。茶館這個稱呼多見于長江流域,兩廣地區(qū)稱茶館為"茶樓",而京津地區(qū)又稱為"茶亭"。你們家鄉(xiāng)有什么茶文化?歡迎在評論區(qū)留言。

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